15 Diofar sheòrsan de Biryani a dh'fheumas tu feuchainn

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• 5 uair air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• O chionn 6 uairean Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 8 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Naidheachdan Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
• Filmichean Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
• Spòrs IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Nam feumadh sinn cunntas a thoirt air biryani ann an dìreach aon abairt, bhiodh e air a bruich ann an rus le feòil is spìosraidh. Ach, tha mòran de dhiofar sheòrsaichean biryani ann a tha air am bruich ann an diofar dhòighean a ’cleachdadh diofar ghrìtheidean. Is e Biryani aon mhias a tha ri fhaighinn anns a ’mheasgachadh as fharsainge an dà chuid anns na h-Innseachan agus thall thairis. Thathas a ’creidsinn gun deach a’ chiad de na diofar sheòrsaichean biryani a lorg bho na Mughal Kitchens.

Mar a tha fios againn, thàinig na Mughals gu Innseanaich à Persia. Mar sin, tha e cothromach a bhith den bheachd gu bheil tùs Peirsinneach aig biryani. Ach tha cuid de leannanan biryani cuideachd a ’creidsinn ann an sgeulachd eile. A rèir coltais, bha rìgh às na h-Innseachan a Deas air òrdachadh reis a bhruich le feòil cruidh gus buaidh an airm aige a chomharrachadh. Dh ’fhaodadh sin cuideachd a bhith mar thùs bhon iomadh seòrsa biryani a bhios sinn ag ithe an-diugh.

Tha Biryani na mhias a chaidh ullachadh gu sgiobalta ann an iomadh dòigh. Tha e cuideachd air blasan ionadail bho gach sgìre a ghabhail a-steach. Is e sin, tha barrachd air 50 seòrsa biryani againn a tha mòr-chòrdte anns na h-Innseachan agus thall thairis. Gus toiseach tòiseachaidh a thoirt do leannanan biryani, tha sinn air liosta de 15 diofar sheòrsaichean biryani a chuir ri chèile a dh ’fheumas tu fheuchainn mus bàsaich thu. Tha cuid dhiubh sin mar Hyderabadi biryani agus Lucknowi biryani ainmeil. Ach tha cuideachd mòran de sheòrsaichean biryanis ann nach cuala tu mu dheidhinn no a dh ’fheuch thu fhathast.

rudan neònach mar shreath

Mughlai Biryani

Tha Mughlai biryani na ùr-ghnàthachadh bho chidsinean ìmpireachd Mughal. Thug rìghrean Phersia leotha an reasabaidh sònraichte de bhith a ’còcaireachd feòil is rus ann an spìosraidhean beairteach. Anns na h-Innseachan an latha an-diugh, gheibh thu am bughyani Mughlai as fheàrr ann an Delhi agus sgìrean faisg air làimh.

Lucknowi Biryani

Is e Lucknow prìomh-bhaile Nawabs a b ’fheàrr le palate beagan nas ciùine. Tha an Lucknowi biryani gu math nas lugha de spìosraidh an taca ris a ’mheasgachadh Mughlai de biryani.

Hyderabadi Biryani

B ’e Mughal a bh’ ann an Nizam de Hyderabad. Mar sin tha an Hyderbadi biryani na mheasgachadh de biryani tùsail stoidhle Mughlai agus an taobh a deas, gu sònraichte biadh Andhra. Tha e uamhasach spìosrach agus beairteach.

Ambur Biryani

Tha Ambur na bhaile-mòr leathair ann an Tamil Nadu. Tha am baile beag bìodach seo ainmeil airson a bhith a ’dèanamh aon de na seòrsaichean Biryani as fheàrr ann an Ceann a Deas na h-Innseachan. Tha barrachd bhùthan biryani aig Ambur gach km na baile-mòr metropolitan sam bith san t-saoghal!

Kolkata Biryani

Chaidh na Nawabs of Lucknow fhògradh ann an Kolkata às deidh ar-a-mach 1857 Sepoy. Ann an làithean bha an fheòil fògarrach gann, agus mar sin chuir na còcairean Nawabs buntàta ris a ’biryani. Is e sin, tha Kolkata biryani an latha an-diugh a ’toirt a-steach buntàta còmhla ri feòil.

Sindhi Biryani

Tha Sindh a-nis na stàit ann am Pacastan agus tha biadh fhèin aige. De na mòran sheòrsaichean biryanis, is e seo an aon fhear a bhios a ’cleachdadh iogart ann an suimean mòra.

Kacchi biryani

Canar ‘kacchi’ ris a ’biryani seo oir tha e air ullachadh le feòil amh agus rus. Mas fheàrr, tha an fheòil agus an rus air am bruich air leth agus an uairsin air an cur còmhla. Tha an Kacchi biryani na speisealachd de Bangladesh.

mar a bheir thu comharran dubha air falbh bho aodann gu nàdarra

Bombay Biryani

Tha am biryani Bombay mar as trice nas binne, tha barrachd geir agus uinneanan friogais na seòrsachan eile. Chaidh a h-atharrachadh bho biryani Irani a tha air ithe le gravy feòil.

Srilankan Buryani

Nuair a chaidh na Tamils ​​às na h-Innseachan agus thuinich iad ann an Sri Lanka, thug iad an reasabaidh biryani leotha. B ’e Buharis a’ chiad bhùth a bha a ’reic biryani ann an Colombo. Agus is e ‘buryani’ a chanar ris an Sri Lankan biryani a tha tòrr nas spice na dreach Innseanach sam bith.

Tahiri

Tha Tahiri na mhias Awadhi a tha mòr-chòrdte ann an Uttar Pradesh. Cha bhith mòran de brahmins UP ag ithe feòil. Is e sin, thòisich Brahmins ag ullachadh measgachadh glasraich de biryani ris an canar tahiri.

teachdaireachd latha màthraichean èibhinn

Beryani an Ear Mheadhanach

Tha mòran rudan coltach ri biadh an Ear agus an Ear Mheadhanach. Mar eisimpleir, tha biryanis agus kebabs aig gach cuid. Tha bunait saffron nas làidire aig biryani an Ear Mheadhanach a tha mòr-chòrdte ann an Iorac, Bahrain agus stàitean Arabach eile na na dreachan Innseanach.

Malabar Biryani

Tha Malabar biryani air ullachadh mar as trice air oirthirean Kerala. Chan eil ach glè bheag de spìosraidh anns a ’biryani seo agus tha e air a bruich le feòil a tha air a frioladh gu domhainn an toiseach.

Afghani Biryani

Tha Afganastan gu math faisg air na h-Innseachan a bhith a ’call a-mach air an seòrsa Biryani aige fhèin. Tha dòsan fìor làidir de saffron aig Afghani biryani agus tha e air a fhrithealadh le measan tioram.

Bhatkali Biryani

Tha Bhatkali biryani air a thighinn bhon biryani Bombay. Bidh e a ’cleachdadh barrachd uinneanan na gin de na diofar sheòrsaichean biryanis air an do bhruidhinn sinn gu h-àrd. Tha an fheòil agus an rus air am bruich ann an gravy oinniún. Tha am biryani seo mòr-chòrdte ann an crios Konkan agus cladaichean Karnataka.

Rìs Kebuli

Tha Nasi Kebuli na biryani coltach ri ullachadh ghee, feòil agus rus à Indonesia. Leis gu bheil Indonesia na phoit leaghaidh de dh ’iomadh cultair Àisianach, tha am biryani seo air iasad beagan fhaighinn bho gach dùthaich Àisianach.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach