Airson a h-uile gaol a th ’againn air veggies greenmarket agus saladan càl, uaireannan tha sinn dìreach ag iarraidh steak. Agus ged a tha taighean steak air cliù a chosnadh airson a bhith lìonta, daor agus gun a bhith cho càirdeil dha boireannaich (gearradh gu luchd-frithealaidh a ’toirt beachd air do mhiann nuair a dh’ òrduicheas tu gearradh mòr de mhairtfheòil… ugh), sealladh New York a tha ag èirigh an-diugh agus tha bùthan chop a tha gu math blasta a ’ciallachadh nach eil gainnead àiteachan ann airson do thaobh feòil-itheach a ghabhail a-steach.
GABHAIL: Na coin teth as fheàrr ann an NYC, bho Staples Seann-sgoil gu Fancy-Pants Franks
Nicole FranzenEats càileachd
Tha an taigh steak pròiseil neo-riaghailteach seo a ’tabhann gearraidhean aig prìs ruigsinneach, mar an hanger ($ 34) no steak bavette ($ 26), còmhla ri taobhan playful a’ reubadh air roghainnean àbhaisteach taigh steak, leithid cuileanan spinach creagach agus càise agus piobar dubh orzo. Is dòcha gur e seo an taigh steak as fheàrr airson pescatarians, le roghainnean biadh mara a ’dèanamh atharrais air faradh beefy traidiseanta - smaoinich air branzino frites agus tuna au poivre.
Iomadh àite; qualityeats.com
Le cead bho Taigh-òsta BeatriceTaigh-òsta Beatrice
Le cuideachadh bhon chòcaire iongantach Angie Mar, bidh an taigh steak swanky seo a tha suidhichte ann an taigh-baile clasaigeach West Village gad ghiùlan gu rìoghachd feòil-itheach eile - agus gu dearbh tha boireannach os cionn. Cozy suas anns an t-seòmar-bìdh coinnle còmhla ri feòil-itheach eile gus bloc bùidseir a cho-roinn, mar an côte du boeuf 60-latha tioram, le ìm muasgain-chaola agus smeuran dubha.
285 W. 12mh Naomh; thebeatriceinn.com
Le cead bho Gheàrr AmeireagaidhGearradh Ameireaganach
Bidh an còcaire Marc Forgione gu taigh steak seann-sgoil New York a ’tabhann an eòlas ithe-feòil clasaigeach (meatery?) Le beagan de ghrinneas a bharrachd. Smaoinich air salad Caesar air a thilgeil taobh bùird, cuir thairis cus chops tomahawk (crìochnaichte le lasraichean dìreach air beulaibh do shùilean) agus sleagh de thaobhan a tha airidh air biadh mar spinach uachdar le fontina, puree buntàta buttery agus am mac agus càise du jour. (An t-àite kinda againn.)
Iomadh àite; americancutsteakhouse.com
Jesse WinterM. Wells Steakhouse
Feumaidh tu a bhith eòlach air eadhon an taigh steak quirky seo a lorg, suidhichte ann an seann bhùth corp auto. Tha an clàr-bìdh plathail an taobh eile de dh ’ionad bìdh grinn Manhattan le putanan, le nithean mar bhobhla cù làn de bhiadh mara agus ugh siùbhlach ugh siùbhlach air a dhealbhadh airson aoighean a bhith a’ faicinn an spòrs ann an dinnear. Steak-wise, an dùil blasan mòra, mar stiall New York ann an rub maple bulgogi agus sùil rib air a ràith le cofaidh agus porcini.
43-15 Crescent St., Cathair Long Island; magasinwells.com
Gary HeRangachadh
Tha e fhathast duilich grèim a ghlèidheadh aig an taigh-steak Korean seo - taigh steak Ameireaganach, far a bheil feòil aois tioram air a fhrithealadh amh agus deiseil airson a bhleith air a ’bhòrd-bùird, agus air adhbhar math: Tha am biadh mìorbhuileach, aig prìs mhath agus na thoileachas ri dhèanamh . Airson dìnnear eadar-ghnìomhach, thoir buidheann còmhla airson Fèill a ’Bhùidseir ($ 48 gach neach), a tha a’ toirt a-steach taghadh de ghearraidhean còcairean, saladan, stiùbh agus frithealadh bog airson milseag.
16 W. 22nd St.; cotenyc.com
Le cead bho BoucherieBùth bùidsear
Tha Boucherie (bùidsearachd ann am Fraingis) na bistro Frangach làn-dùil ris am biodh dùil agad barrachd fhaicinn air Paris’s Place de la Concorde na Manhattan’s Seventh Avenue, ach an sin tha e, na uile mhòrachd. Tha clàr-bìdh làn bistro air a chuideachadh le liosta steak sònraichte, le gearraidhean gu leòr airson dhà (no barrachd) mar an chateaubriand àlainn, le mignon sizable filet, Bordelaise stèidhichte air smior agus taobh veggies. Bidh speisealta làitheil agus gearradh seachdaineil a ’dèanamh Boucherie na dheagh neach-farpais airson an àite cunbhalach ùr agad.
Iomadh àite; boucherie.nyc
Mìcheal Parella Naomh Anselm
Gun a bhith ro fhada bhon fhear eile sin, v. Taigh-steak ainmeil Williamsburg, is e an taigh-bìdh steak neo-frills fosgailte-brick andEdison-bulb-lit an dealbh suaicheanta de thaigh-bìdh Brooklyn le penchant airson a h-uile càil grilled (a bharrachd air fìon nàdarra!). Tha àm-lòin a ’toirt fìor mhath de steak agus uighean, ach airson dinnear bidh thu làn de bhiteagan beaga air am bruich le grill (mar halloumi no creachainn) agus taghadh mòr de ghearraidhean airson prìomh phìoban, mar chliathaich veal le chimichurri agus steaks bradan le garlic ìm.
355 Metropolitan Ave., Brooklyn; stanselm.net
