Dal Bukhara: The Exotica Of Indian Dals

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Faic sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

  • 7 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seoChaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
  • adg_65_100x83
  • 8 uair air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh! Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
  • 10 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 13 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021 Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Còcaireachd Glasraichear Prìomh chùrsa Curries dals Curries Dals oi-Anwesha Le Anwesha Barari | Air ùrachadh: Dimàirt, 22 Faoilleach 2013, 16:42 [IST]

Dè cho tric ’s a bu chòir dhut Dal Bukhara fhaicinn air clàr-bìdh taigh-bìdh Innseanach? Glè ainneamh ceart. Gu fìrinneach, tha an reasabaidh dal seo gu ìre mhòr na phàirt den bhiadh Innseanach. Ach, tha dal bukhara a ’tighinn am badeigin ann an Roinn Crìochan an Iar-thuath, a-nis Uzbekistan. Is e Bukhara ainm baile ann an Uzbekistan.



Tha coltas agus faireachdainn an reasabaidh dal seo glè choltach ris an Dal Makhani againn fhèin. Ach tha eadar-dhealachadh sònraichte eadar a ’mhias Punjabi Dal Makhani agus an Dal Bukhara exotic. Tha an eadar-dhealachadh a ’tighinn bho na spìosraidhean a thathas a’ cleachdadh anns an dà reasabaidh dal seo.



filmichean gaoil stèidhichte air sgeulachd

Ma tha thu air do leamh leis na reasabaidhean dal làitheil ann an biadh Innseanach, an uairsin bheir dal bukhara roghainn inntinneach dhut a thaghadh.

Dal Bukhara: The Exotica Of Indian Dals

A ’frithealadh: 6



Ùine ullachaidh: 5 mionaidean

Ùine còcaireachd: 20-25 mionaid

gearradh fuilt airson falt fada tana le aghaidh ugh-chruthach

Modh-obrach



  • Oifis dhubh dal- 2 chupan
  • Sìol cumin- 1tsp
  • Pasgan ginger-garlic- 2tbsp
  • Tomato- 1 (air a ghearradh)
  • Pùdar chili dearg- 1tsp
  • Asafoetida (lùdag) - 1 pinch
  • Duilleagan Kasuri methi no fenugreek- 1tbsp
  • Ìm (gun shailleadh) - 2tbsp
  • Uachtar ùr- 2tbsp
  • Salt- a rèir blas

Modh-obrach

  • Soak an urad dal ann an uisge thar oidhche. Taom an uisge air falbh sa mhadainn agus goil an dal le 3 cupan de fhìor-uisge.
  • Ma tha thu a ’cleachdadh cucair brùthaidh, feumaidh tu a chòcaireachd fad 3 fìdeag.
  • Às deidh an smùid a leigeil ma sgaoil bhon chucair, measgaich an dal le cùl de spàin-fhrithealaidh. Dèan taois ghrinn.
  • Às deidh sin, leaghadh ìm ann am pana le bonn domhainn. Season e le sìol cumin, lùdag agus 1tsp de phùdar chili dearg.
  • Cuir taois ginger-garlic ris a ’phaban agus bruich thairis air lasair meadhanach airson 2-3 mionaidean.
  • An uairsin cuir tomato ris a ’phaban agus crathaidh salann thairis air na tomataichean. Lùghdaich an lasair agus leig leis bruich airson 5 mionaidean.
  • Cuir fenugreek a ’feuchainn ris a’ phaban agus measgachadh gu math e.
  • Cuir an mashed dal ris a ’phaban agus measgachadh e leis na spìosraidhean.
  • Cuir uachdar ris agus bruich air lasair ìosal airson 3-4 mionaidean eile gus an tòisich an t-ìm a ’seòladh air uachdar àrd an dal.

Tha Dal bukhara deiseil. Tha e nas fheàrr a bhith a ’còrdadh ri tandoori rotis no naans.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach