Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
- Liosta de gach eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Dè cho tric ’s a bu chòir dhut Dal Bukhara fhaicinn air clàr-bìdh taigh-bìdh Innseanach? Glè ainneamh ceart. Gu fìrinneach, tha an reasabaidh dal seo gu ìre mhòr na phàirt den bhiadh Innseanach. Ach, tha dal bukhara a ’tighinn am badeigin ann an Roinn Crìochan an Iar-thuath, a-nis Uzbekistan. Is e Bukhara ainm baile ann an Uzbekistan.
Tha coltas agus faireachdainn an reasabaidh dal seo glè choltach ris an Dal Makhani againn fhèin. Ach tha eadar-dhealachadh sònraichte eadar a ’mhias Punjabi Dal Makhani agus an Dal Bukhara exotic. Tha an eadar-dhealachadh a ’tighinn bho na spìosraidhean a thathas a’ cleachdadh anns an dà reasabaidh dal seo.
filmichean gaoil stèidhichte air sgeulachd
Ma tha thu air do leamh leis na reasabaidhean dal làitheil ann an biadh Innseanach, an uairsin bheir dal bukhara roghainn inntinneach dhut a thaghadh.
A ’frithealadh: 6
Ùine ullachaidh: 5 mionaidean
Ùine còcaireachd: 20-25 mionaid
gearradh fuilt airson falt fada tana le aghaidh ugh-chruthach
Modh-obrach
- Oifis dhubh dal- 2 chupan
- Sìol cumin- 1tsp
- Pasgan ginger-garlic- 2tbsp
- Tomato- 1 (air a ghearradh)
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Asafoetida (lùdag) - 1 pinch
- Duilleagan Kasuri methi no fenugreek- 1tbsp
- Ìm (gun shailleadh) - 2tbsp
- Uachtar ùr- 2tbsp
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
- Soak an urad dal ann an uisge thar oidhche. Taom an uisge air falbh sa mhadainn agus goil an dal le 3 cupan de fhìor-uisge.
- Ma tha thu a ’cleachdadh cucair brùthaidh, feumaidh tu a chòcaireachd fad 3 fìdeag.
- Às deidh an smùid a leigeil ma sgaoil bhon chucair, measgaich an dal le cùl de spàin-fhrithealaidh. Dèan taois ghrinn.
- Às deidh sin, leaghadh ìm ann am pana le bonn domhainn. Season e le sìol cumin, lùdag agus 1tsp de phùdar chili dearg.
- Cuir taois ginger-garlic ris a ’phaban agus bruich thairis air lasair meadhanach airson 2-3 mionaidean.
- An uairsin cuir tomato ris a ’phaban agus crathaidh salann thairis air na tomataichean. Lùghdaich an lasair agus leig leis bruich airson 5 mionaidean.
- Cuir fenugreek a ’feuchainn ris a’ phaban agus measgachadh gu math e.
- Cuir an mashed dal ris a ’phaban agus measgachadh e leis na spìosraidhean.
- Cuir uachdar ris agus bruich air lasair ìosal airson 3-4 mionaidean eile gus an tòisich an t-ìm a ’seòladh air uachdar àrd an dal.
Tha Dal bukhara deiseil. Tha e nas fheàrr a bhith a ’còrdadh ri tandoori rotis no naans.