Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Nuair a smaoinicheas sinn air biadh sràide anns na h-Innseachan, chan fhaigh sinn ach an ìomhaigh de golgappas mòra air an tumadh ann an uisge tamarind. Canar Golgappa cuideachd ri pani puri, puchka no aloo puri masala. Ge bith dè an t-ainm a th ’air, is toil leinn uile a bhith a’ togail beagan golgappas. Tha a h-uile duine dèidheil air an grèim bidhe milis, socair agus spìosrach. Faodaidh tu an dàrna cuid na golgappas a bhogadh ann an uisge tamarind no ann an uisge siùcair milis no gach cuid. Ma tha thu dèidheil air golgappa agus gu bheil thu airson greim-bìdh eadar-dhealaichte fheuchainn leis na h-aon ghrìtheidean, thoir sùil air an reasabaidh chaat furasta seo.
Tha a ’chata golgappa air a dhèanamh le uinneanan, buntàta bruite, chili uaine, spìosraidh, tamarind pulpy agus chutney coriander.
Reasabaidh chata Golgappa:
A ’frithealadh: 2-3
Ùine ullachaidh: 15 mionaid
Tàthchuid
- Golgappa- 8-10 pìosan
- Buntàta- 4 (air a ghoil)
- Uinneanan- 2 (air a ghearradh gu grinn)
- Tomatoes- 2 (air a ghearradh gu grinn)
- Cill uaine - 2-4 (air a ghearradh gu grinn)
- Curd- 2tbsp
- Pulp Tamarind- 2tbsp
- Chutney coriander-1tbsp
- Chaat masala- 1tsp
- Salt masala- & frac12 tsp
- Salt- a rèir blas
- Salann dubh - pinch
- Pùdar chili dearg- 1tsp
Airson garnishing
- Duilleagan coriander- 2tbs (picil)
- Sev- 4tbsp
- Oinniún- 2tsp (air a ghearradh gu grinn)
Modh-obrach
- Ann am bobhla, measgaich am buntàta bruite le spàin.
- Gabh truinnsear. Dèan beagan briseadh air na golgappas airson buntàta a lìonadh. Stuff am buntàta mashed agus an uairsin cuir na golgappas anns a ’phlàta.
- A-nis cuir uinneanan, tomato agus chili uaine thairis air.
- Le spàin, dòrtadh an gruth agus an uairsin dòirt a-mach na spìosraidhean uile mar phùdar chili dearg, garam masala agus chaat masala. An uairsin sprinkle salann agus salann dubh thairis air na golgappas.
Tha cathair Golgappa deiseil. Garnish le sev, uinneanan agus duilleagan coriander. Dèan seirbheis sa bhad.