Co-dhiù a tha thu a ’dèanamh an sùgh fuar agad fhèin, a’ togail mias bradan no a ’cruthachadh tì sabaid fuar, tha thu a-nis na shealbhadair pròiseil air cuid de sùgh blasda is beathachail. Ach dè an dòigh as fheàrr air ginger ùr a stòradh? Is e am freagairt ghoirid, ann am baga plastaig ann an drathair crisper an fhrigeradair agad. Seo a h-uile dad a dh ’fheumas tu a bhith agad mu bhith a’ cumail an tàthchuid mìorbhuileach seo snog is feumail.
Mar a ghlèidheas tu ginger ùr
A ’chiad rudan an-toiseach: Nuair a bhios tu a’ ceannach ginger aig a ’bhùth, tagh pìosan air a bheil craiceann mìn agus inneach làidir. Cha bu chòir dhaibh a bhith a ’faireachdainn bog no a’ coimhead gruamach.
Ma tha thu ga chumail san fhrigeradair, stòraich am freumh slàn gun chòmhdach ann am baga plastaig ath-ruigsinneach, leis an èadhar gu lèir air a phutadh a-mach, ann an drathair crisper an fhuaradair agad. Ma tha pàirt den sùgh air a ghearradh no air a rùsgadh, bi cinnteach gum bi e tioram le tuáille pàipeir mus stòradh e. (Dìreach ceann suas, eadhon ged a bhios tu a ’sguabadh an taiseachd a-mach, cha bhith ginger air a ghearradh a’ cumail cho fada anns a ’frids mar a bhios ginger ùr.)
Faodaidh tu cuideachd freumh ginger ùr a chumail gun chrìoch anns an reothadair. Cuir ginger unpeeled a-steach do phoca reothadair no inneal-losgaidh sàbhailte eile gus a dhìon bho losgadh reothadair. Nuair a dh ’fheumas tu a chleachdadh, tarraing a-mach às an reothadair e, faigh greim air na tha a dhìth ort agus till an còrr den fhreumh dhan reothadair. (Tha e nas fhasa ginger a reodhadh, mar sin chan fheumar a leaghadh an toiseach.)
Buannachdan slàinte ginger
1. Is e biadh a th ’ann airson dìonachd
Gu sgrùdadh bho Institiùd Saidheansan Meidigeach India Mahatma Gandhi , bidh todhar ann an ginger a ’cur bacadh air a’ phròtain anns a ’bhìoras influenza a dh’ adhbhraicheas galar. Airson àrdachadh furasta, gearradh sliseag agus tilg a-steach don bhotal uisge agad; le beagan a bharrachd oidhirp, faodaidh tu an dreasa bhlasta seo a tha air a bhrosnachadh le Iapan ath-chruthachadh.
2. Faodaidh e làimhseachadh nausea
Agus tinneas madainn, caraidean trom. A rèir lèirmheas air 12 sgrùdadh air fhoillseachadh ann an Iris beathachaidh bha sin a ’toirt a-steach 1,278 de bhoireannaich a bha trom le leanabh, 1.1 gu 1.5 gram de ginger comasach air comharraidhean nausea a lughdachadh gu mòr.
3. Dh ’fhaodadh gum bi feartan anti-diabetic aige
Tha rannsachadh air ginger mar làimhseachadh airson tinneas an t-siùcair gu ìre mhath ùr, ach aon sgrùdadh ann an 2015 Anns a Iranian Journal of Pharmaceutical Research lorg, airson 41 com-pàirtiche le tinneas an t-siùcair seòrsa 2, gun do lughdaich 2 gram de phùdar ginger gach latha siùcar fuil luath le 12 sa cheud.
4. Dh ’fhaodadh e cholesterol nas ìsle fhaighinn
Mar ùrachadh luath, chaidh ìrean àrda de LDL (cholesterol dona) a cheangal ri cunnart nas motha de thinneas cridhe. Aon sgrùdadh le luchd-rannsachaidh anns an Roinn Pharmacology agus Oilthigh Saidheansan Meidigeach Babol ann an Ioran lorg, airson 85 neach le cholesterol àrd, gun tug toirt a-steach pùdar ginger dha na dietan aca lughdachadh mòr anns a ’mhòr-chuid de chomharran cholesterol.
GAOLAIL : Tha ithe cuideam fìor. Seo 7 dòighean airson a sheachnadh
