Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Keema tikki na mhias a tha ainmeil ann an Ceann a Tuath na h-Innseachan. Is e reasabaidh keema Mughlai a th ’ann bho thùs a tha a-nis mòr-chòrdte mar bhiadh sràide. Mar as trice bidh an cutton feòil-caorach sònraichte seo air a frioladh le luchd-reic sràide ann an àiteachan mar Delhi, Lucknow msaa. Is e bruadar leannan feòil a th ’ann an Keema tikki. Is e cutlet Innseanach a th ’ann a tha air a ghabhail a-steach ann an spìosraidhean beairteach. Agus as cudromaiche, is e cutton feòil-chaorach friochte domhainn a th ’ann. Chan fheumar a ràdh gu bheil e blasta.
A dh ’aindeoin sin, cha bhith Keema tikki a’ freagairt air blas freaks daithead. Feumaidh an reasabaidh seo feòil dhearg agus tòrr friogais. Mar sin feuch an reasabaidh seo a-mhàin ma tha thu deònach fois a thoirt don daithead agad. Is e am pàirt as motha a tha a ’toirt a-steach Keema tikki a bhith a’ cruthachadh na cutlets. Feumaidh tu an cumadh dìreach mar sin gus am bruich iad gu ceart.
A ’frithealadh: 10 cutlets
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
Ùine còcaireachd: 20 mionaid
Tàthchuid
- Goil mutton - 750 gram
- Oinniún- 1 (air a ghearradh)
- Podan garlic- 5 (mince)
- Cill uaine- 4 (mince)
- Garam masala- 1tsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Duilleagan coriander - 2 stalks (picil)
- Ghee- 1tbsp
- Besan no Gram Flour- 2tbsp
- Ola- 1 cupa (airson friochadh domhainn)
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
1. Nigh an keema feòil-chaorach agus leig leis an uisge sruthadh air falbh bhuaithe.
2. A-nis cuir na grìtheidean gu lèir ach a-mhàin ola agus ghee ris an keema.
3. Cuir 1/2 cupa uisge blàth ris a ’mheasgachadh agus suathadh e mar taois gus am bi e measgaichte gu co-ionnan.
4. Fàg am measgachadh seo airson 15 mionaidean. Aig an aon àm teas an ola ann am pana gus an tòisich e a ’smùid.
5. Cum am measgachadh gu cutlets rèidh agus cruinn. An uairsin leig na cutlets sin a-steach don phaban de ola smùid.
6. Friog gu ceart air gach taobh agus cuir air falbh an ola.
Dèan frithealadh air Keema Tikki teth le fàinneachan raita agus oinniún.