Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Thoir sùil air sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheilDìreach a-steach
-
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo -
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e gravy blasta a th ’ann an mutton korma a dh'fhaodar a fhrithealadh mar mias taobh . Tha an dòigh fhèin aig grunn chòcaireachd feòil-chaorach reasabaidhean. Is e feòil-chaorach agus cearc an dà rud feòil as cumanta am measg dhaoine nach eil nan lusan. Is e Korma no kurma am mias taobh as fheàrr leotha ann am Pacastan. Thàinig an reasabaidh korma neo-ghlasrach seo bho àm Mughal agus dh'fhàs e mòr-chòrdte mean air mhean.
Tha blas agus blas korma a ’tighinn bhon mheasgachadh de spìosraidh beairteach, iogart agus feòil-chaorach. Tha Mutton korma na bhiadh beairteach is spìosrach agus mar sin air ullachadh aig amannan sònraichte leithid fèisean no bainnsean. Ach, airson atharrachadh, faodaidh tu mias taobh spìosrach a thoirt a-steach don bhiadh agad le bhith a ’feuchainn korma mutton korma ann an stoidhle Kerala. Thoir sùil air an reasabaidh.
Reasabaidh korma mutton stoidhle Kerala:
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 10 mionaidean
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
- Mutton- & frac12 kg (air a ghearradh ann am pìosan meadhanach mòr)
- Oinniún- 2 (air a ghearradh)
- Ginger- 1 òirleach (air a ghearradh)
- Garlic- 5 pod (mince)
- Cupa bainne cnò-chnò- & frac12
- Cinnamon- 1
- Cardamom- 3-4
- Cloves- 3
- Sìol fennel- 1tsp
- Sìol crom-lus - 1tsp
- Pùdar coriander- 1tbsp
- Pùdar turmeric- 2tsp
- Cnothan cashew- 10-12 (air am bogadh ann an uisge agus air an cuir ann am pas)
- Pùdar piobar dubh- 1tsp
- Fìon-dhearc- 1tsp
- Ola- 3-4 tbsp
- Duilleagan coriander- 1tbsp (air a ghearradh)
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
- Teas ola 1tsp ann am pana-fraighigidh. Ràithe le cinnamon, clove, cardamom, sìol fennel agus sìol crom-lus. Measgaich e agus bruich air lasair ìosal airson mionaid.
- Saute na h-uinneanan, an ginger agus an garllan airson 2 mhionaid air lasair àrd. A-nis sprinkle pùdar turmeric, pùdar coriander agus measgachadh gu math. Cook airson 3 mionaidean eile. Cuir am pana far an lasair.
- A-nis bleith iad ann am pas. Nigh na pìosan feòil-chaorach, sprinkle salann agus cuir a-steach an cucair cuideam le uisge. Bruich cuideam airson fìdeagan 3-4.
- Teas ola 2tbsp ann am pana-fraighigidh. Cuir ris an taois talmhainn, bainne coconut, piobar dubh agus salann. Measgaich gu math. Cuir a ’chaorach bruich le uisge a-steach don phaban. Thoir gu boil. Cuir ris an fhìon-dhearc agus na cnothan cashew paste. Measgaich gu math gus an tiugh an gravy.
Tha korma mutton stoidhle Kerala deiseil airson ithe. Garnish le duilleagan coriander picil agus frithealadh a ’mhias taobh teth le rus no rotis.
