Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha daithead Paleo, ris an canar cuideachd an daithead Palaeolithic, daithead aois cloiche, daithead caveman no daithead sealgair-cruinneachaidh na daithead fad an latha an-diugh a tha a ’toirt a-steach biadh a thathas den bheachd a chaidh ithe rè na linn Palaeolithic a tha a’ dol air ais gu 2.5 millean bliadhna air ais. [1] .
Tha na biadhan a thèid ithe ann an daithead paleo coltach ris na bhiodh luchd-seilg-cruinneachaidh tràth ag ithe ann an diofar phàirtean den t-saoghal. Tha an daithead paleo gu bunaiteach mar mhìneachadh ùr-nodha den daithead a bhiodh sealgairean-cruinneachaidh ag ithe aig àm Palaeolithic.
Ref image: foodinsight.org
Anns na 1970n, chaidh bun-bheachd daithead paleo a thoirt a-steach agus mean air mhean thòisich e a ’fàs mòr-chòrdte às deidh an leabhar 'An daithead Paleo: cuideam a chall agus fàs fallain le bhith ag ithe na biadhan a bha thu air do dhealbhadh airson ithe' le Loren Cordain air fhoillseachadh ann an 2001. Às deidh sin chaidh grunn leabhraichean còcaireachd a bha ag ràdh gu robh reasabaidhean Palaeolithic air am foillseachadh.
San artaigil seo còmhdaichidh sinn dè a th ’ann an daithead paleo, dè na buannachdan agus na biadhan a th’ ann airson ithe agus a sheachnadh ann an daithead paleo agus cuideachd plana bìdh daithead.
lit brìgh anns na meadhanan sòisealta
Dè a th ’ann an daithead Paleo?
Tha an daithead paleo na phlana bìdh daithead a tha a ’toirt a-steach biadh a bhiodh sinnsearan daonna ag ithe aig àm Palaeolithic. Is e measan, glasraich, iasg, uighean, feòil lean, cnothan agus sìol na biadhan a fhuair iad le bhith a ’sealg agus a’ cruinneachadh.
Bidh an daithead paleo a ’cuingealachadh bhiadhan leithid toraidhean bainne, legumes agus gràinean a thàinig gu bhith nam pàirt de dhaithead a h-uile duine às deidh leasachadh tuathanachas an latha an-diugh. [1]
Buannachdan an daithead Paleo
1. Taic ann an call cuideim
Sheall sgrùdadh a chaidh fhoillseachadh ann an Iris Eòrpach de Bheathachadh Clionaigeach gu robh lughdachadh ann an cuideam bodhaig agus cuairt-thomhas waist aig saor-thoilich fallain a bha air daithead paleo airson trì seachdainean [dhà] .
Sheall sgrùdadh eile ann an 2014 gun do chaill boireannaich reamhar postmenopausal a lean daithead paleo cuideam às deidh sia mìosan an taca ri daithead a tha a ’cumail ri Molaidhean Beathachaidh Lochlannach (NNR) [3] .
Cuidichidh na seòrsaichean daithead fad seo thu gus cuideam a chall sa gheàrr-ùine. Ach, tha feum air tuilleadh rannsachaidh mus bi dotairean a ’moladh an daithead paleo airson call cuideim.
2. A ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair
A rèir sgrùdadh, bha adhartas mòr aig daoine le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a bha air daithead paleo sa gheàrr-ùine ann an ìrean siùcar fala agus strì an aghaidh insulin an coimeas ri daithead stèidhichte air molaidhean bho Chomann Tinneas an t-Siùcair Ameireagaidh a bha a ’toirt a-steach salann meadhanach, slàn. gràinnean, legumes agus bainne-bainne le geir ìosal [4] .
Chomharraich sgrùdadh eile gu robh euslaintich le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 a lean daithead paleo a ’sealltainn leasachadh iongantach ann a bhith a’ cumail smachd air ìrean glùcois fala agus a ’lughdachadh nam factaran cunnairt airson tinneas cridhe [5] .
Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean rannsachaidh gus an ceangal eadar daithead paleo agus tinneas an t-siùcair a nochdadh [6] .
3. A ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe
Faodaidh leantainn daithead paleo an cunnart bho thinneas cridhe a lughdachadh a rèir sgrùdadh. Nochd an sgrùdadh gu robh daithead paleo a ’lughdachadh bruthadh-fala gu mòr agus a’ meudachadh cholesterol HDL (math) agus a ’lughdachadh cholesterol LDL (dona), a tha nam prìomh adhbharan cunnairt airson tinneas cridhe [7] . Ach, tha feum air barrachd sgrùdaidhean rannsachaidh fhathast san taobh seo.
4. A ’lughdachadh cuideam fala
Bidh bruthadh-fala àrd ag àrdachadh cunnart tinneas cridhe. Sheall sgrùdadh ann an 2008 gun do leasaich 14 com-pàirtiche fallain a bha air daithead paleo airson trì seachdainean na h-ìrean bruthadh-fala systolic aca [8] .
Lorg sgrùdadh eile cuideachd gu robh daithead paleo a ’lughdachadh bruthadh-fala systolic agus cuideam fuil diastolic còmhla ri àrdachadh ann an cholesterol HDL [9] .
Biadhan ri ithe air daithead Paleo
- Fruits mar ùbhlan, bananathan, oranges, avocados, connlaich.
- Glasraich mar broccoli, carrots, tomato, càl, msaa.
- Biadh mara mar iasg, carran-creige, maorach, msaa.
- Uighean
- Feòil lean
- Cnothan agus sìol mar almoin, walnuts, sìol lus na grèine agus sìol pumpkin, gus beagan ainmeachadh.
- Tiùban mar bhuntàta, buntàta milis agus yams.
- Saillte fallain agus ola mar ola ollaidh, ola avocado agus feadhainn eile.
- Luibhean agus spìosraidh [1] .
Biadhan ri sheachnadh air daithead Paleo
- Legumes mar pònairean, leantailean agus peasraichean.
- Gràinean gràin mar chruithneachd, eòrna, litreachadh, seagal, msaa.
- Bathar bainne
- Trans fat.
- Milsearan fuadain
- Ola glasraich
- Biadhan àrd-siùcair.
Greimean-bìdh fallain ri ithe air daithead Paleo
- Uighean bruite
- Grunn chnothan
- Sliseagan Apple le ìm almoin
- Bobhla de dearcan
- Pìos measan
- Curranan leanaibh
Dè a bu chòir a bhith an dùil ma dh'fheuchas tu ris an daithead Paleo
Ma tha thu a ’feuchainn ri cuideam a chall le bhith a’ leantainn daithead paleo, an uairsin tha e na dheagh roghainn, ach ma tha thu a ’coimhead ri cuideam a chall airson ùine fhada, is dòcha nach e daithead paleo an roghainn cheart dhut.
Cuideachd, ma tha thu a ’leantainn an daithead seo, bidh thu ag ithe barrachd mheasan, ghlasraich agus geir fallain agus a’ cuir às do bhiadhan tar-geir agus siùcar àrd oir tha na biadhan sin cronail do shlàinte.
Bidh an daithead paleo a ’seachnadh biadhan leithid toraidhean bainne agus gràinean agus mar sin is dòcha gu bheil thu a’ call cothrom air cuid de bheathachadh cudromach. Mar sin, thathas a ’moladh co-chomhairle a chumail ri neach-beathachaidh mus tòisich thu air daithead fad sam bith a’ toirt a-steach an daithead paleo.
Eisimpleir de phlana bìdh den daithead Paleo
Seo eisimpleir de phlana bìdh dha daoine a tha airson feuchainn air an daithead paleo. Dèan atharrachaidhean air gach biadh a rèir do roghainnean pearsanta fhèin.
1mh latha - Diluain
- Bracaist : Uighean bruite, veggies stir-fried ann an ola ollaidh agus smoothie measan
- Lòn : Salad cearc le sgeadachadh ola ollaidh agus dòrlach de chnothan.
- Dinnear : Ròst feòil lean le glasraich steamed.
2na latha - Dimàirt
- Bracaist : Uighean air an sgrìobadh le spinach bruite, tomato grilled agus sìol pumpkin.
- Lòn : Duilleagan salad measgaichte le feòil ròsta agus sgeadachadh ola ollaidh.
- Dinnear : Bradan bakte le veggies friochte ann an ola ollaidh.
3mh latha - Diciadain
- Bracaist : Bobhla de mheasan (de do roghainn) le almoin.
- Lòn : Ceapaire le feòil is glasraich ùra.
- Dinnear : Stir-fry cearc le veggies.
4mh latha - Diardaoin
- Bracaist: Uighean, pìos measan agus dòrlach de almoin.
- Lòn: Salad measgaichte le tuna, uighean bruite, sìol le sgeadachadh ola ollaidh.
- Dinnear: Cearc bakte le veggies steamed.
5mh latha - Dihaoine
- Bracaist: Glasraich friochte, uighean agus smoothie spinach.
- Lòn: Salad cearc le ola ollaidh.
- Dinnear: Bradan stir-Fry le broccoli, piobair clag agus arbhar pàisde.
6mh latha - Disathairne
- Bracaist: Bacon friogais agus uighean agus pìos measan.
- Lòn: Bradan bakte le glasraich agus avocado.
- Dinnear: Sùgh cearc le veggies.
7mh latha - Didòmhnaich
- Bracaist: Omelette ugh, balgan-buachair agus tomato.
- Lòn: Salad cearc le avocado, sìol agus sgeadachadh ola ollaidh.
- Dinnear: Stobhach mairtfheòil le glasraich measgaichte.
Recipes daithead fallain Paleo
1. Salad glasraich tuiteam ròsta Paleo
Tàthchuid:
- 1 squash butternut mòr diced
- 2 squash fìnealta
- 1 cupa Buinneagan a ’Bhruiseil
- 3 uinneanan milis slisnichte
- 5 curran
- ½ pecans
- Ola avocado 1 ½ cupa
- 1 orains
- 1 tbsp de thyme chop agus rosemary
- ½ cupa fìon-dhearcan balsamic geal
Dòigh:
- Preheat an àmhainn agad gu 400 ° F.
- Slice an squash delicata.
- Ann am bobhla, cuir sprouts a ’Bhruiseil, uinneanan, curranan, squash delicata agus ¼ cupa ola avocado. Tilg na grìtheidean gu math.
- Cuir am measgachadh glasraich a-mach ann am pana mòr duilleag agus cuir dhan àmhainn e airson 25-35 mionaid.
- Gus an dreasadh a dhèanamh, ann am bobhla cuir zest agus sùgh an orainds, thyme, rosemary, fìon-dhearcan balsamic geal agus 1 cupa ola avocado. Whisk e gus am bi am measgachadh a ’measgachadh gu math.
- Thoir a-mach am measgachadh glasraich bhon àmhainn agus measgachadh le pecans toasted.
- Brùth an t-aodach thairis air agus tilg gu math e [10] .
Smididh ath-bheothachaidh pie pumpkin
Tàthchuid:
- 1 cupa de puree pumpkin
- 1 banana
- 1 curran picil
- 1 ceann-latha pitted
- Spice pumpkin ½ tsp
- 1 cupa bainne coconut
- 1 tbsp pecans picil airson garnishing (roghainneil)
Modh
- Ann am measgadair, cuir a h-uile càil a-steach agus measgachadh gus am bi e rèidh.
- Garnish le pecans picil. [aon-deug]