Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
A bheil thu a ’bodraigeadh gu bheil na h-aon seann chuiridhean prawn agad? Tha a ’mhòr-chuid de reasabaidhean muasgain-chaola Innseanach a’ tionndadh a-mach gu bhith nan curran dearg no buidhe. Ma chleachdas tu tomato agus chili dearg tha sin agad curach muasgain-chaola ma chleachdas tu coconut agus turmeric gheibh thu fear buidhe. Ach tha prawn chilli uaine na reasabaidh anns an lìog aige fhèin. Tha dath uaine air a ’churach seo agus chan fhaicear sin gu math cumanta ann an biadh Innseanach.
Tha dath uaine a ’churach seo mar thoradh air iomadh adhbhar. Chan eil muasgain-chaola uaine a ’cleachdadh pùdar chili dearg no tomato. An àite sin thathas a ’cleachdadh gu leòr de chili uaine anns a’ churach muasgain-chaola seo gus a dhèanamh spìosrach. A bharrachd air an sin, tha pudhina agus chutney coriander ann am muasgain-chaola uaine. Bidh na luibhean sin a ’cur ri dath muasgain-chaola uaine.
A ’frithealadh: 4
Ùine ullachaidh: 15 mionaidean
Ùine còcaireachd: 25 mionaidean
Tàthchuid
- Muasgain-chaola meadhanach mòr - 20 (750 gram)
- Uinneanan- 2 (picil)
- Coconut- 1 cupa (grated)
- Ginger- 1 òirleach (mince)
- Podan garlic- 10 (mince)
- Sìol oinniún no Kalounji- 1 / 2tsp
- Chloinn uaine- 10
- Duilleagan mint- 1 sprig
- Duilleagan coriander- 2 sprigs
- Pùdar mango tioram no amchur- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Pùdar cumin- 1tsp
- Ola- 3tbsp
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
- Teas ola 1tbsp ann am pana le bonn beep agus cuir na muasgain-chaola. Blanch iad gu aotrom airson 3-4 mionaidean.
- A-nis cuir cuideam air na muasgain-chaola agus cùm iad an dàrna taobh iad.
- Cuir ola spàin-bùird eile ris agus teas e. Cuir uinneanan ris a ’phaban.
- Saute airson timcheall air 3-4 mionaidean air lasair ìosal. An uairsin cuir ginger agus garlic ris agus cuir am fras e airson 2-3 mionaid eile. A-nis cuir coconut grated ris a ’phaban.
- Bruich airson 3-4 mionaidean a bharrachd agus thoir dheth an lasair. Leig leis fuarachadh mus bleith thu e ann am pas tiugh.
- Aig an aon àm cuideachd dèan pasgan garbh le bhith a ’bleith chili uaine, duilleagan mint agus duilleagan coriander.
- Teas ola 1tbsp ann am pana agus nuair a bhios e blàth, ràith e le kalounji. Cuir ris an taois chilli uaine a dheasaich thu agus bruich airson 2-3 mionaid air lasair ìosal.
- An uairsin cuir am pasgan oinniún agus coconut a dheasaich thu agus measgachadh e leis an taois uaine.
- Cuir amchur, garam masala agus pùdar cumin ris. Cuideachd cuir salann. Cuir 1 cupa uisge agus na muasgain-chaola ris a ’churach.
- Còmhdach agus bruich airson 5-7 mionaidean a bharrachd air lasair ìosal.
Dèan frithealadh air muasgain-chaola uaine le rus teth air smùid.