Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
A bheil thu a ’coimhead airson reasabaidh aloo blasta agus gun samhail? An uairsin, feumar post dum aloo posto fheuchainn dhut. Tha Aloo posto na mhias ainmeil Bengali. Tha Posto a ’toirt iomradh air na sìol poppy a tha air a dhèanamh ann am pas agus tha buntàta air am bruich anns a’ chreach pasgain crom-lus seo. Ach tha tionndadh sònraichte aig an reasabaidh aloo posto seo.
Bidh posto dum aloo lìonta air ullachadh le bhith a ’sgùradh a-mach a’ bhuntàta agus an uairsin ga lìonadh leis an lìonadh paneer bog agus mushy. An uairsin, bidh e air a bruich anns an posto gravy. Mar sin, nuair a thòisicheas tu ag ithe a ’bhuntàta, thig an lìonadh a-steach do do bheul mar iongnadh tlachdmhor is blasta. Tha an reasabaidh glasraich seo cuideachd foirfe ma tha thu a ’dealbhadh a’ chlàr airson pàrtaidh sònraichte no tighinn còmhla. Bidh na h-aoighean agad gu cinnteach dèidheil air an reasabaidh iongantach, beòthail seo.
Mar sin, feuch ris a ’mheur seo a’ reiceadh reasabaidh Bengali de dum aloo posto lìonta agus faigh biadh cridhe.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 20 mionaid
Ùine còcaireachd: 20 mionaid
Tàthchuid
- Buntàta pàisde- 500gms
- Posto (sìol crom-lus) - 3tbsp
- Iogart- 1tbsp
- Garlic- 5 cloves
- Cillidhean uaine- 3
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Siùcar- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Ola mustaird- 1tbsp
- Ola- airson friochadh domhainn
- Duilleagan coriander- 2tbsp (airson garnish)
Airson an lìonadh
- Paneer- 200gms (crumbled)
- Cnothan cashew- 1tbsp (air a ghearradh gu grinn)
- Fìon-dhearcan- 1tbsp
- Pùdar piobar- 1tsp
- Pùdar Garam masala- & frac12 tsp
- Salt- a rèir blas
- Duilleagan coriander- 1tbsp (air a ghearradh)
- Ola- 1tbsp
Modh-obrach
- Nigh agus rùisg am buntàta pàisde. Scoop am buntàta le cuideachadh bho spàin gu faiceallach
- Teas ola ann am pana domhainn friogais agus friogais am buntàta gu domhainn airson timcheall air 5 mionaidean air lasair meadhanach
- Nuair a bhios tu deiseil, gluais am buntàta air searbhadair pàipeir gus an còrr ola a dhrèanadh. Cùm e an dàrna taobh e agus leig leis fuarachadh
- Teas aon spàin-bùird de dh ’ola ann am pana, cuir cnothan cashew agus rèasanan. Fry airson mionaid
- Cuir ris na pàirtean scooped den bhuntàta agus bruich airson timcheall air 5-6 mionaidean air lasair meadhanach
- Cuir paneer, salann, pùdar piobar, pùdar garam masala agus bruich airson 5-6 mionaidean eile
- Cuir duilleagan coriander picil ris, thoir air falbh e bhon lasair agus leig leis fuarachadh
- Grind na sìol crom-lus le chili uaine, garlic agus aon spàin-bùird de dh’uisge a-steach do phasgan tiugh ann am measgaiche
- Cho luath ‘s a bhios an lìonadh a’ fuarachadh, lìon am buntàta bruichte agus friogais leis
- Teas ola mustaird ann am pana. Cuir ris an taois sìol poppy agus friogais airson timcheall air 3-4 mionaidean
- Whisk an iogart agus cuir ris a ’phaban. Stir sa bhad
- Cuir pùdar turmeric, pùdar chili dearg, salann agus siùcar. Bruich airson timcheall air 5-6 mionaidean
- Cuir uisge ris agus measgachadh gu math
- A-nis cuir am buntàta lìonta agus measgachadh gu faiceallach
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an lasair agus garnish e le duilleagan coriander picil
Tha posto dum aloo lìonta deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air an tlachd smocadh lip seo le rus steamed no rotis.