Tha am baile mòr abuzz An Centrale , An talla bìdh as motha aig Miami coisrigte don h-uile rud Eadailteach. Anns an àite mhòr 40,000-troigh ceàrnagach, a tha taobh a-staigh meadhan baile mòr Brickell, tha naoi taighean-bìdh sònraichte, margaidh Eòrpach làn-sheirbheis le faisg air dusan stèisean eadar-dhealaichte agus bàr fìona agus seòmar-suidhe shuas an staidhre. Seo carson a dh ’fheumas tu faighinn ann a dh’ aithghearr.
GABHAIL: 9 Taighean-bìdh Miami far a bheil na daoine a tha a ’coimhead cho mòr ris a’ bhiadh
Stiùidio NoTriangle Tha an dealbhadh Swoon-Worthy
Smaoinich air mar chaladh de seun còcaireachd Eadailteach smack ceart ann am meadhan ar pàrras tropaigeach. Tha an talla bìdh caol, le sgeadachadh de òr, geal agus marmoir, a ’cur nàire air ar bòrd Pinterest cidsin bruadar. A bharrachd air an fhìrinn gu bheil thu airson gluasad a-steach (carson nach urrainn dhut a bhith coltach ris an t-seòmar-bìdh againn sin ?), brace fhèin nuair a choisicheas tu suas an staidhre a-steach don t-seilear fìona - bidh thu a ’faireachdainn mar gun deach thu a-steach do chaisteal.
Stiùidio NoTriangle Tha am Vibe ùrachail
Ged a dh ’fhaodadh cuid de na h-àiteachan teth as ùire cliù a bhith aca airson a bhith, canaidh sinn, beagan bougie, tha an t-seud Brickell seo mar rud sam bith ach. Cluinnidh tu an togail de charaidean a ’glacadh suas, an tàthchuid ann an grìtheidean fhad‘ s a bhios iad a ’bualadh air a’ phaban teth agus an seòrsa gàire comhfhurtail a bhios mar as trice air a chumail airson taighean-seinnse nàbachd deicheadan a dh ’aois.
Stiùidio NoTriangle Tha am biadh fìor mhath
Agus aig deireadh an latha, is e seo dha-rìribh na tha e a ’goil sìos, nach e? Tha gach aon de na trì làir aig La Centrale coisrigte do eòlas còcaireachd eadar-dhealaichte. Tha a ’chiad fhear mu dheidhinn seirbheis sgiobalta le stèiseanan grèim-is-falbh a’ tabhann ceapairean, saladan, pizzas, charcuterie, càiseagan agus biadh teth mar pastas agus feòil. Air an dàrna làr tha trì taighean-bidhe seunta: taigh-steak airidh air drool, àite biadh mara agus taigh-bìdh glasraich stèidhichte air planntrais. Gheibh thu cuideachd bàr a dh ’ionnsaigh meadhan a’ chiad làr, làn de bhiteagan beaga, cocktails, prosecco agus (barrachd) fìon. Agus air an treas làr…
Stiùidio NoTriangle Tha am fìon air an ath ìre
Tha an treas làr de La Centrale na phàrras vino veritable. Bidh gràdh agad chan ann a-mhàin air an taghadh gu faiceallach ach cuideachd air an urrainn dhut òrdachadh leis a ’ghlainne no a’ bhotal, a dhol an sàs ann an itealaich fìon (inneal-atharrachaidh geama) no roghnachadh clàr blasad càraideach. Mar airson cocktails, cuir a-steach an t-snob hipster a-staigh agad le spioradan baidse beag, sùgh a tha air am brùthadh gu h-ùr, infusions agus bitters dèante san taigh, agus garnishes oh-so-uathúil (tha fios agad, oir nuair nach bu chòir do cherry maraschino dìreach a dhèanamh). Na dìochuimhnich, tha barrachd air 450 bileagan agus 4,000 botail anns a ’bhùth fìona gnàthach reic. Tha fios agad dè tha sin a ’ciallachadh: Faigh grèim air beagan airson a thoirt dhachaigh ASAP.
Stiùidio NoTriangle Nì Dessert, Gelato agus Coffee do chridhe toilichte
Co-dhiù a tha thu a ’cumail timcheall airson dinnear (rud a bu chòir dhut gu tur), dìreach dèan cinnteach gun stad thu airson cannoli, gelato agus cappuccino a tha air an dèanamh le eòlaiche. Tha neach-reic urramach na h-Eadailt Venchi air cùl a ’chunntair gelato air an dàrna làr, anns a bheil 16 seòrsa de gelato agus 80 caochladh seoclaid, a bharrachd air - feitheamh ris - a fuaran seoclaid , ma tha thu airson do roghainn scoop a mhùchadh. (Deiseil na sgeulachdan Insta agad.)
Stiùidio NoTriangle Faodaidh tu ionnsachadh còcaireachd mar Eadailtis
An tug sinn iomradh air an urrainn dhut do chòcaire a-staigh a sianal le bhith a ’roghnachadh clas còcaireachd eadar-ghnìomhach? Anns an treas làr de La Centrale, ri taobh an seilear fìona, tha cidsin demo a bhios a ’cumail chlasaichean air dòighean còcaireachd Eadailteach, mar ro-ràdh gu pizza Neapolitan an appetizer bùth-obrach cocktail. Faodaidh tu eadhon an àite a ghlèidheadh airson pàrtaidh co-là-breith no tachartas sònraichte.
Stiùidio NoTriangle Tha ceannachd gu tur riatanach
Aig cridhe na h-obrach, tha La Centrale na eòlas margaidh. Tha leth an spòrs aig biadh an seo a ’pronnadh na sgeilpichean airson rudan pacaichte a thoirt dhachaigh nas fhaide air adhart - càiseagan artisanal, basgaidean arain agus pocannan de pasta ùr-dhèanta. O, agus mus dìochuimhnich sinn: An do rinn thu gu tur ghaoil dè dh'fheumadh tu ithe? Iarr air do fhrithealaiche liosta grosaireachd agus thoir sùil air na grìtheidean bho do bhiadh a bu mhath leat a thoirt dhachaigh leat. Yep, tha aislingean dha-rìribh a ’tighinn gu buil.
601 S. Miami Ave.; 305-720-2401 no lacentralemiami.com
GABHAIL: 8 Spotaichean Brunch ùra ri chur ris an cuairteachadh agad, Stat
