Co-dhiù a tha thu a ’faighinn a-steach ann am PB&J anmoch air an oidhche no air seangan lòn air log, ìm cnò-bhainne na dhòigh earbsach airson do lìonadh - fhad ‘s a tha thu ag ràdh, tha sinn tòrr nas airidh air miann na cnap de churranan leanaibh. Gu fortanach, tha an condiment seo gu math darn dhutsa cuideachd. Butters cnò nan stòr math de phròtain stèidhichte air planntrais, ag ràdh Dr. Felicia Stoler , DCN, neach-dietachd clàraichte, neach-beathachaidh agus eòlaiche-fiosaig eacarsaich. Bidh an geir agus an fiber ann an cnòthan-talmhainn a ’cuideachadh le bhith a’ toirt seachad satiety, no faireachdainnean lànachd. Cho fad ‘s a tha liosta nan tàthchuid glan (bu chòir dha cnòthan-talmhainn a bhith mar a’ chiad ghrìtheid an-còmhnaidh!), Faodaidh PB a bhith gu furasta mar phàirt de dhaithead fallain. Leugh air adhart gus ionnsachadh mu na buannachdan aige, a bharrachd air deich branndan de ìm cnò-chnò fallain a tha ceadaichte le beathachadh agus stiùireadh mu bhith a ’stòradh ìm cnò-talmhainn nàdarra.
GABHAIL: 15 de na reasabaidhean ìm peanut as motha a-riamh
Dè na buannachdan slàinte a th ’ann an ìm peanut?
Is e an rud as fheàrr leinn mu ìm cnò-bhainne cho lìonadh (agus aig prìs ruigsinneach) a tha e. Cuir e ri smoothies, min-choirce, noodle agus reasabaidhean ceapaire, no paidhir e ùbhlan agus soilire airson àrdachadh a bharrachd de phròtain a tha cinnteach a chumas tu thairis eadar biadh. A bharrachd air a bhith làn de phròtain, tha tunna de shligean slàinte ann an ìm cnò-chnò agus cnothan san fharsaingeachd. Tha [cnothan] gu mòr ann an geir monounsaturated agus polyunsaturated, a thathas a ’meas fallain airson cridhe oir tha iad a’ cuideachadh cholesterol LDL (aka ‘bad’) nas ìsle, arsa Stoler. Tha searbhagan geir omega-6 annta cuideachd, a bharrachd air biotin, copar, niacin, folate, manganese, vitimín E, thiamin, magnesium agus fosfar. Fiù ‘s nas fheàrr, tha fiber ann an cnòthan-talmhainn gu sònraichte, leis gu bheil iad legumes agus a’ fàs fon talamh.
Dè na stuthan a tha ann am ìm cnò-chnò fallain?
Gus nach cuir e iongnadh air duine, bu chòir a ’chiad ghrìtheid air an leubail a bhith mar chnothan. Bidh cuid de stòran a ’dèanamh ìm cnò-bhainne ùr air an àite [le bhith a’ bleith] cnòthan-talmhainn a-steach do ìm cnò no paste, arsa Stoler. Uaireannan thèid salann no spìosraidh eile a chur ris. Ann an cuid de shuidheachaidhean, thèid ola a bharrachd a chur ris gus inneach nas socair a chruthachadh.
Bidh cuid de bhiteagan peanut cuideachd air am milisachadh gu nàdarra le siùcar, molasses no mil, a mheudaicheas an susbaint siùcar aca. Mura h-eil sin na chùis dhut, cha bhiodh Stoler fhathast a ’beachdachadh air na butters peanut sin a tha milis gu nàdarra mì-fhallain. Ach, i a ’dèanamh moladh a bhith a ’fuireach air falbh bho bhiteagan peanut a tha air am milisachadh le milsearan neo-beathachaidh, ma thachras tu a thighinn tarsainn air gin aig a’ mhòr-bhùth.
AmazonNa 10 Brandan Peanut fallain as fheàrr
1. Jif Natural Peanut Peanut Butter
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 190 calaraidh, 16g geir, 8g carbs, pròtain 7g, siùcar 3g, fiber 3g, 65mg sodiumTàthchuid: cnòthan-talmhainn, siùcar, ola pailme, 2 sa cheud no nas lugha de shalainn agus molasses
Is e seo aon de na suaicheantasan Stoler’s go-to. Smaoinich air mar dhòigh nàdarra air ìm cnò-talmhainn mòr-bhranndach a tha air a dhèanamh milis, saillte agus anns a bheil ola. Is e an ceapaire as fheàrr leam - air an do thionndaidh mi mòran dhaoine - is e Jif no Skippy Natural PB le jelly, jam no measan sgaoilte air Aran buntàta cruithneachd làn martins , tha i ag ràdh. Tha e tiugh, flùrach, bog agus tha 2 ghram de fiber gach slice.
Feuch ris: Ceap Peanut Grilled agus Ceapaire Jelly
Amazon2. Sgaoileadh ìm cnò-talmhainn nàdarra creagach
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 190 calaraidh, 16g geir, 6g carbs, pròtain 7g, siùcar 3g, fiber 2g, sodium 150mg
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn ròsta, siùcar, ola pailme, salann
Tha am brannd clasaigeach eile seo gu math co-ionann ri Jif, ach a-mhàin gu bheil 1 gram nas lugha de fiber, sodium nas àirde no molasses ann. Tha loidhne iomlan Skippy de spreadan nàdurrach saor bho stuthan-gleidhidh, blasan fuadain agus dathan. Coltach ris a ’mhòr-chuid de bhiteagan peanut, tha am fear seo cuideachd saor bho cholesterol agus geir geir.
Feuch ris: Còmhdaichean Collard Rainbow le Sauce Dipping Butter Peanut
$ 18 / ochd-phasgan aig Amazon
Amazon3. Pasgan sgudail Justin’s Classic Peanut Butter
Airson aon phasgan a ’frithealadh: 210 calaraidh, geir 18g, carbs 6g, pròtain 7g, siùcar 2g, fiber 1g, sodium 25mg
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn tioram, ola pailme
Tha mi dèidheil air gu bheil companaidhean air tòiseachadh a ’dèanamh ìm cnò-talmhainn agus buthan cnò eile ann am pacaidean aon-fhrithealaidh, arsa Stoler, air sgàth cho furasta‘ s a tha iad a bhith a ’cumail smachd air cuibhreannan agus a’ spìonadh air adhart. Chan eil siùcar no salann a bharrachd anns a ’bhrand mòr-chòrdte seo, nach eil GMO, a tha a’ mìneachadh na tha de shiùcar is sodium ìosal ann an coimeas ri suaicheantasan nas motha. Bidh Justin cuideachd a ’cleachdadh ola pailme a gheibhear gu seasmhach nach bi a’ cuir às no a ’dèanamh cron air orangutans anns na sgìrean far am bi e air a bhuain.
Feuch ris: Coirce thar oidhche le ìm peanut agus banana
$ 6 / deich-phasgan aig Amazon
Ridseard seòlta''s4. Ime Peanut Crunchy Uile-nàdurrach Crazy Richard
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 180 calaraidh, geir 16g, carbs 5g, pròtain 8g, siùcar 2g, fiber 3g, 0mg sodium
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn tioram
m ’eileamaid zodiac china
Phew, càite a thòisicheas sinn? An toiseach, cha bhith e nas glaine na bileag aon-tàthchuid. San dàrna àite, tha an taghadh seo siùcar-, gun ola agus gun salann, vegan, neo-GMO agus saor an dà chuid BPA agus cholesterol. Tha gach jar de ìm cnò nàdarra làn de 540 seòrsa de chnothan amh, uile air an giullachd gu nàdarra agus air am fàs anns na Stàitean Aonaichte. Dìreach cleachd stirrer gus an ola agus an cnò-talmhainn a mheasgachadh còmhla gus a dhèanamh furasta a sgaoileadh.
Feuch ris: Chips Apple spìosraichte agus toast ìm peanut
Amazon5. 365 le Butter Peanut Creamy Organic Market Market Market
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 190 calaraidh, 16g geir, 7g carbs, 8g pròtain, 2g siùcar, 3g fiber, 0mg sodium
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn ròsta tioram organach
Tha e an ìre mhath co-ionann ri beathachadh Crazy Richard, ach gu math nas saoire (agus is dòcha nas ruigsinneach, ma tha thu a ’fuireach faisg air àite Margaidh Biadh Iomlan). Tha am PB organach, neo-GMO seo saor bho shiùcar agus salann a bharrachd, vegan agus air a dhèanamh le cnòthan-talmhainn a tha air fàs ann an S.A. (BTW, is dòcha gu bheil thu a ’smaoineachadh gu bheil a h-uile ìm cnò-bhainne vegan, ach chan eil an fheadhainn anns a bheil siùcar geal neo-organach * gu teicnigeach *… dìreach faighnich ketchup .) Coltach ris a ’mhòr-chuid de butters peanut nàdurrach - gu sònraichte an fheadhainn a tha saor bho olan no emulsifiers - bidh olan nàdurrach nan peanuts a’ dealachadh bho na solaidean. Ach tha cuid de luchd-sgrùdaidh Amazon a ’cumail a-mach nach eil am fear sònraichte seo cho doirbh a ghluasad ri suaicheantasan eile.
Feuch ris: Noodles Soba le Sauce Peanut
RXBAR6. RX Nut Butter Peanut Butter
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 180 calaraidh, 14g geir, 8g carbs, pròtain 9g, siùcar 3g, fiber 2g, sodium 110mg
Tàthchuid: gealagan ugh, cinn-latha, ola cnò-chnò, salann mara
Tha dòrlach de bhiteagan peanut air a ’mhargaidh a tha air am milisachadh gu nàdarra le cinn-latha, ach tha am fear seo cuideachd a’ cur ri ugh geal airson pròtain a bharrachd. Tha e neo-GMO, càirdeil le keto (mar a ’mhòr-chuid de ìm cnò-bhainne), saor bho ghluten agus chan eil siùcar a bharrachd ann. Cleachd e gus sabhs cnò-chnò a dhèanamh airson nòtan soba no dòirtidh e thairis air min-choirce gus a dhèanamh eadhon nas beairtiche a thaobh pròtain agus fiber.
Feuch ris: Salad Noodle blàth Sesame
Ceannaich e ($ 16 / dà-phasgan)
Margaidh soirbheachail7. A ’soirbheachadh ìm cnò-chnò organach organach
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 180 calaraidh, geir 16g, carbs 5g, pròtain 8g, siùcar 2g, fiber 3g, sodium 5mg
Tàthchuid: cnòthan organach
Tha sinn dèidheil air a ’bheachd air a’ phòcaid squeezable seo. Faodaidh tu a dhèanamh rèidh thairis air toast, a thionndadh a-steach do bhobhla smoothie no a bhrùthadh air sliseagan apple a cheart cho furasta ‘s as urrainn dhut a shìoladh dìreach bhon phòcaid (c’mon, tha e an aon rud ri bhith ga ithe bhon jar, às aonais an spàin) . Dìreach bi cinnteach gun glùin thu am pouch gus an ola agus na solaidean a thoirt còmhla mus cuir thu a-steach iad. Tha Thrive Market’s PB organach, neo-GMO, vegan agus saor bho stuthan-gleidhidh, gluten agus siùcairean agus milsearan a bharrachd.
Feuch ris: Granola Butter Peanut Cocoa
mar a bheir thu air falbh tan ann an làmhan
Amazon8. Sgaoil an ìm peanut organach gaoil
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 180 calaraidh, 15g geir, 6g carbs, pròtain 7g, siùcar 1g, fiber 2g, 0mg sodium
Tàthchuid: cnòthan organach
Tha am brannd California seo moiteil às an ìm cnò-bhainne uile-nàdurrach, beag-bhaidse, a tha vegan, gun ghlùtan, neo-GMO agus saor bho shalainn, siùcar, ola pailme agus stuthan-gleidhidh. Tha a bhith a ’toirt a-mach am PB ann an glainnean beaga a’ ciallachadh gum faod am brannd cuideachd a bhith a ’stiùireadh às aonais giollachd bìdh neo-riatanach sam bith. Tha Spread the Love ann an teaghlach agus gu tric bidh e ag obair le neo-phrothaidean, mar sin ged a tha an t-ìm cnò-bhainne seo na splurge, is math as fhiach e.
Feuch ris: Briosgaidean ìm 3-tàthchuid
Walmart9. Ime Peanut Creamy Natural Creamy
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 190 calaraidh, 16g geir, 7g carbs, pròtain 8g, siùcar 2g, fiber 3g, sodium 110mg
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn, aon sa cheud no nas lugha de shalainn
Tha fios agad agus tha gaol agad air a ’bhrand seo airson a jelly grape ainmeil Concord. Dè am pairing nas fheàrr air a shon na an ìm cnò-talmhainn nàdarra seo aig a bheil liosta tàthchuid glan agus stats beathachaidh cruaidh? Tha e an-asgaidh bho olan hydrogenated, neo-GMO, vegan agus saor bho ghluten. Dèan seirbheiseachadh le measan, spread e air ceapaire no cladhach a-steach don jar gu susbaint do chridhe - cha bhith sinn ag innse.
Feuch ris: Dip ìm peanut
Amazon10. PB2 ìm peanasach pùdarrach tùsail
Airson dà spàin-bùird a ’frithealadh: 60 calaraidh, geir 1.5g, carbs 5g, pròtain 6g, siùcar 2g, fiber 1g, sodium 90mg
Tàthchuid: cnòthan-talmhainn ròsta, siùcar, salann
An àite a bhith a ’cleachdadh an stuth spreadable, bidh Stoler a’ leum air ìm cnò-bhainne pùdarrach airson smoothies, iogart, brot agus sabhs. Tha e glè mhath airson a bhith a ’measgachadh no a’ crathadh, leis nach eil e cho tiugh agus cho steigeach ri ìm cnò-bhainne (a ’ciallachadh nach fheum thu na brùbagan a sgrìobadh agus am blender a ghlanadh gach beagan dhiog gus do smoothie no pròtain a chrathadh). Chan e a-mhàin gu bheil pùdar PB2 neo-GMO agus saor bho ghluten, ach tha 90 sa cheud nas lugha de gheir ann agus mòran nas lugha de chalaraidhean gach spàin-bùird na a ’mhòr-chuid de bhrandan eile de ìm cnò-bhainne.
Feuch ris: Smoothie Cupa Butter Peanut saillte
Mar a chumas tu ìm peanut nàdurrach
Mairidh butters peanut mòr-bhrand àbhaisteach anns an pantry dorcha fionnar airson timcheall air sia gu naoi mìosan dùinte no dhà no trì mìosan aon uair ‘s gu bheil iad air am fosgladh. Bidh fuarachadh a ’leudachadh a bheatha sgeilp, ach gu cinnteach tha an fhuachd ga dhèanamh nas sgaoilte.
Tha ìm cnò-talmhainn nàdurrach eadhon nas lugha air a sgaoileadh nuair a tha e fuar, seach gu bheil e neo-mhìnichte agus chan eil dad ann ach cnòthan talmhainn agus uaireannan salann às aonais stuthan-gleidhidh no olan hydrogenated gus a dhèanamh rèidh. Bidh mòran de bhrandagan a ’comhairleachadh fuarachadh e às deidh dha fosgladh, ach faodaidh ìm cnò-talmhainn nàdarra mairsinn suas ri mìos air sgeilp fionnar, dorcha. (P.S .: Le bhith a ’stòradh an ìm cnò-talmhainn nàdurrach agad bun-os-cionn anns a’ phantraidh cuidichidh e le bhith a ’cuairteachadh na h-ola gu cothromach an àite leigeil leis a dhol còmhla aig a’ mhullach.)
Ma tha coltas ann gun caith thu am jar gu lèir taobh a-staigh mìos, faodaidh tu fhàgail aig teòthachd an t-seòmair. Ma bheir e nas fhaide dhut crìochnachadh, cùm e anns a ’frids airson suas ri sia mìosan gus nach milleadh na h-olan. Dìreach dèan cinnteach gun cuir thu an ola air a sgaradh air ais dhan ìm cnò-bhainne eadar cleachdaidhean - tha e nas duilghe ath-chorpachadh aon uair ‘s gum bi am PB fuar agus cruaidh.
