11 Fìon as fheàrr leinn nach do chuir sulfites ris

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Tha droch rap aig sulfites. Tha a ’choire orra airson an ceann goirt a gheibh thu às deidh glainne no dhà de fhìon ... agus an ceann ceò an ath latha. Ach an e iadsan a tha na chiontach? Seo na dh ’fheumas a bhith agad mu na todhar sin, a bharrachd air beagan de na fìonaichean ìosal-sulfite as fheàrr leinn airson a chur ris a’ chairt agad mar, a-nis.

GABHAIL: Dè am fìon dearg as fheàrr airson còcaireachd? Tha na 4 seòrsaichean sin gu bunaiteach dìonach

Dè th 'ann an sulfites?

Tha sulfites nan todhar a tha a ’tachairt gu nàdarra a tha nan toradh de choipeadh. Tha cuid de sulfites aig a h-uile fìon, ach bidh mòran de luchd-fìona a ’cur sulfites a bharrachd ris na seann rudan mar stuth dìon. Mar sin, ged nach eil e comasach fìon a cheannach tha sin gu tur tha fìonan gun sulfite, ìosal-sulfite ann. Ma tha thu airson an seachnadh cho mòr ‘s as urrainn dhut, coimhead airson botail a tha ag ràdh nach eil sulfites air an cur ris air an leubail, no a’ sealg fìon organach, a dh ’fheumar a dhèanamh bho fhìon-dhearcan fàs-bheairteach agus anns nach eil sulfites a bharrachd. (Dìreach bi cinnteach gun òl iad ASAP; chan eil iad air an dealbhadh airson a bhith a ’fàs gu math.)

A bheil sulfites dona dhut?

Ma tha thu mothachail air sulfites, cùm ri fìon le sulfite ìosal. Ach chan eil TBH, sulfites a bharrachd na dhuilgheadas don mhòr-chuid de dhaoine. Gu dearbh, tha tòrr bhiadhan ann anns a bheil sulfites cuideachd, mar cuid de shùbhan-làir, glasraich reòta agus rèasanan. Mas urrainn dhut an fheadhainn gun chùis sam bith ithe, tha e neònach nach eil cugallachd sulfite agad. (Ann am faclan eile, tha e coltach gur e dìth uisge, chan e sulfites, as coireach ris a ’phronnadh sin a tha thu a’ fulang.) Ach gheibh sinn e gu h-iomlan mura h-eil thu dèidheil air a bhith a ’tilgeil air ais gob de stuth-gleidhidh neo-organach, mothachail no nach eil. Seo 11 fìon ìosal-sulfite airson cuir ris an raca agad, pronto.

1. 2019 Ace anns an Hole Cabernet Sauvignon

Ma tha thu a ’coimhead airson ballrachd fìon airson tiodhlac a thoirt dha companach sommelier, na bi a’ coimhead nas fhaide na Winc. Tha an taghadh seo le siùcar ìseal, làn-sulfite dorcha, peppery agus deiseal le notaichean de allspice, currant dubh agus cherry dorcha. Tha e milis agus tannic, ga dhèanamh fìor mhath a bhith a ’criathradh ri taobh càise, burgairean no seoclaid.

Ceannaich e ($ 19)

2. Blanc organach àiteachais Frey

Sipper ioma-ghluasadach a bhios a ’bualadh dìreach an cothromachadh ceart de thioram, ùrachadh agus measan. Air a dhèanamh le measgachadh de fhìon-dhearcan Chardonnay, Sauvignon Blanc agus Riesling, tha an seud California seo uidheamaichte le molaidhean de peach, giuthais, ìm agus melon. Is e dìreach am pairing airson iasg grilled.

Ceannaich e ($ 10)

3. 2018 Bruno Dubois Saumur Rococo

Coinnich ris an Cabernet Franc air leth freagarrach airson a bhith a ’frithealadh uair sam bith a tha thu a’ grilling steak no muicean muicean. Sniff mus dèan thu sip gus aroma fhlùraichean a thoirt a-steach, an uairsin blasad notaichean de sùbh-craoibhe, cassis, piobar agus tombaca.

Ceannaich e ($ 23)

4. 2018 Rosé glè chic

Chan eil fios againn mu do dheidhinn, ach sipidh sinn an deoch pinc as fheàrr leinn fad na bliadhna. Tha am botal crisp, tioram seo citrusy agus beagan luibheanach le notaichean de sùbh-craoibhe agus grapefruit. Thèid a ghearradh tro chàiseagan decadent agus soithichean pasta uachdar.

Ceannaich e ($ 23)

5. 2019 Wonderful Wine Co. Syrah

Coinnich ri loidhne glan Winc de vinos a chuir air bhog am-bliadhna. Nas cudromaiche, coinnich ris an dearg Spàinnteach làn-bodhaig aca a tha a ’feuchainn ri àite fhaighinn aig a’ bhòrd Taingealachd agad. Air a dhèanamh bho fhìon-dhearcan fàs-bheairteach, tha blasan trom de pluma, fige agus cherry dubh agus paidhrichean gu h-àlainn le barbecue no uan.

Ceannaich e ($ 60 / trì-phasgan)

6. Measgachadh geal 2019 Yé-Yé

Faigh a-steach, tha sinn a ’dol don Spàinn. Co-dhiù a tha thu a ’sùghadh a’ mheasgachaidh thioram, thioram seo aig brunch le truinnsear measan no aig dinnear còmhla ri feusgain steamed, tha na cùbhraidhean flùr aige agus notaichean de honeysuckle, lemon, peach agus clach fliuch cinnteach a ’deàrrsadh troimhe.

Ceannaich e ($ 16)

7. Measgachadh Dearg USUAL

Tha sinn dèidheil air na botail eireachdail aon-fhrithealaidh Fìonan àbhaisteach thig a-steach. Tha na seann àitean beaga air an àiteach gu seasmhach agus saor bho shiùcar, stuthan-gleidhidh agus sulfites. Feuch am measgachadh dearg measan, le notaichean de cherry dorcha, cocoa agus cassis.

Ceannaich e ($ 48 / sia-phasgan)

8. 2019 #TBT Chardonnay

A ’coimhead airson rudeigin a h-uile duine aig do bhòrd bidh toilichte? Tha an taghadh aotrom, beagan milis seo flùrrach, soilleir agus làn le blasan citris agus tropaigeach. Dèan frithealadh fuar le biadh sushi no Thai, no òl e alfresco le cearc grilled no maorach.

Ceannaich e ($ 16)

9. 2019 Far + Wide Frappato

Is e grape Sicilian tearc a th ’anns an Frappato a chruthaicheas bodhaig bodach nas aotroma nach dìochuimhnich thu gu bràth. Tha an taghadh seo air a thoirt air adhart le toradh sùbh-craoibh, cherry dearg, rhubarb agus duille tomato anns a h-uile sip. Feuch e beagan fuarachadh le riban, friogais no pizza.

Ceannaich e ($ 16)

10. Chardonnay Tèarmann Organach Benziger 2017

Ged a tha an geal seo air a dhèanamh le gràinnean organach, tha beagan sulfites a bharrachd ann - ach na leig leis sin stad a chuir ort mura h-eil fìor mhothachadh agad. Creamy, luxurious and lively, bha e aig aois 10 mìosan air darach Frangach. Nòtaichean blasad de ubhal, sùgh lemon agus piorra spìosraichte eadar bìdean cearc no carran-creige.

Ceannaich e ($ 45)

11. Ballrachd Rosé Wines Farm Wines

Bithear a ’dèanamh deuchainn-lann air a h-uile rosé anns a’ bhogsa ballrachd curanta seo gus dèanamh cinnteach gu bheil e saor bho shiùcar agus ìosal ann an deoch làidir agus sulfites. Nas fheàrr fhathast, ma gheibh thu botal nach eil thu dèidheil air, cuiridh Dry Farm Wines an àite e no bheir e air ais dhut e. Dè a dh'fheumas tu a chall?

Ceannaich e ($ 88 / trì-phasgan)

GAOLAIL: 10 Fìon Keto airson nuair a tha thu a ’dol ìosal-carb

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach