Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Faic sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheilDìreach a-steach
-
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo -
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo Na caill
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Gu tric aithnichte mar 'blocaichean togail bodhaig', is e pròtanan aon de na beathachadh as cudromaiche a tha riatanach do dhaoine gus na h-ìrean slàinte as fheàrr a chumail suas. Tha proteinichean sa mhòr-chuid a ’toirt a-steach amino-aigéid a chuidicheas ann am fàs agus càradh cheallan [1] .
Tha neach-beathachaidh Karthika a ’comharrachadh, Bidh fichead de dhiofar amino-aigéid a ’ceangal ri chèile gus pròtain a chruthachadh agus aon-deug dhiubh air an toirt a-mach leis a’ bhodhaig againn agus feumar na naoi eile fhaighinn bho bhiadh agus mar sin air am meas mar amino-aigéid riatanach. Nuair a bhios daoine a ’bruidhinn mu dheidhinn pròtain, bidh iad gu tric a’ cleachdadh briathar ris an canar ‘pròtain iomlan’. Thathas ag ràdh gu bheil stòr bìdh na phròtain iomlan nuair a tha na 9 amino-aigéid riatanach ann . '
Bidh proteinichean a ’toirt ùine nas fhaide airson a bhith air an cnàmh anns a’ bhodhaig an taca ri biadh eile, agus mar sin a ’toirt faireachdainn lànachd agus mar sin a’ cuideachadh le call cuideim.
mar a bheir thu air falbh dath mehndi bho làmhan
Tha mì-thuigse ann nach urrainn ach stòran bheathaichean am pròtain riatanach a thoirt seachad a dh ’fheumas daoine [dhà] [3] . An coimeas ri seo, faodaidh stòran stèidhichte air planntrais, air an ithe anns a ’mheasgachadh agus tricead ceart, uiread de phròtain a thoirt seachad ri stòran bheathaichean [4] . Tha an dà sheòrsa pròtain sin air an cnàmh gu eadar-dhealaichte anns a ’bhodhaig againn. Tha e furasta an dòs làitheil de phròtain fhaighinn bho stòran glasraich fhad ‘s a thaghas tu an seòrsa ceart de stòr glasraich no vegan [5] .
San artaigil seo, bheir sinn thugad cuid de na stòran as fheàrr agus as fhasa de phròtain stèidhichte air planntrais, a tha càirdeil dha vegan cuideachd. Bheir sinn sùil.
1. Seitan
Is e biadh plannta a th ’ann an Seitan (air a dhèanamh le gluten hydrated ann an cruithneachd) a dh'fhaodar a chleachdadh an àite toraidhean bìdh neo-ghlasrach agus tha e làn de phròtain [6] . Bidh e a ’toirt seachad barrachd air 25 sa cheud de phròtain ann an aon fhrithealadh agus tha e na stòr math de phròtain planntrais airson fèithean togail [7] .
Pròtain gach 100 g = 75 g (faodaidh iad atharrachadh stèidhichte air an neach-dèanamh).
2. Pònairean soighe
Tha pònairean soy amh mar aon de na stòran as fheàrr agus as fhallaine de phròtain stèidhichte air planntrais [8] . Ged a tha pònairean soy buailteach a bhith ìosal anns an amino acid methionine, tha iad fhathast air am meas mar phròtain iomlan. Tha e air sgàth an adhbhar seo, tha grunn thoraidhean air an dèanamh bho phònairean soighe, leithid tofu, bainne soy, edamame msaa. [9] .
Pròtain gach 100 g = 36 g.
3. sìol còrcach
Tha mòran de phròtain anns na sìol beag bìodach seo agus tha geir fallain annta a bharrachd air mèinnirean, a bhios a ’beathachadh a’ chuirp bhon taobh a-staigh [10] . Bidh susbaint vitimín E anns na sìol cumhachdach sin cuideachd a ’cur glaodh snog ris a’ chùis [aon-deug] . Bithear a ’cleachdadh sìol còrcach ann an grunn bhlasadan glasraich mar bhàraichean pròtain, smoothies agus bathar bèice.
Pròtain gach 100 g = 31.56 g.
4. Peanuts
Is e peanuts aon de na stòran as fheàrr de phròtain stèidhichte air planntrais [12] . Fallain agus àrd ann an grunn bhiotamain, mèinnirean, agus todhar planntrais, faodar cnòthan-talmhainn ithe (amh an dèidh bogadh ann an uisge), friogais no ròsta.
Pròtain gach 100 g = 26 g.
5. Peanut Butter
Bidh dà spàin de ìm cnò-bhainne gach latha a ’toirt seachad mu 8 g de phròtain [13] . Faodar stòr àrd de phròtain, ìm cnò-bhainne a chur ri crathadh pròtain no smoothies dhaibhsan nach urrainn a ithe mar a tha e. Ach, bi faiceallach mu bhith ag ithe cus de dh ’ìm cnò-bhainne, oir tha e glè thiugh calorie agus mar sin faodaidh e do shàth a leudachadh ma thèid a chaitheamh ann an tòrr [14] .
Pròtain gach 100 g = 25 g.
6. Almond
Chan e a-mhàin gur e biadh àrd fiber a th ’ann, ach tha e cuideachd na dheagh bhiadh làn pròtain airson glasraich [còig-deug] . Tha e nas fheàrr am biadh fallain seo ithe an dèidh a bhith air a bogadh ann an uisge. Tha tòrr geir fallain, magnesium agus vitimín E ann an almoin, a chuidicheas le bhith a ’brosnachadh do shlàinte [16] .
Pròtain gach 100 g = 21.15 g.
7. sìol lus na grèine
Tha na sìol blasda is fallain seo nan stòr math de phròtain, a chuidicheas le bhith a ’leasachadh do shlàinte iomlan. Tha sìol lus na grèine cuideachd beairteach ann an searbhag linoleic, geir polyunataturated agus vitimín E. [17] . Faodaidh tu ithe amh no measgachadh ann an cupa uisge, fàg e airson 15 mionaidean agus òl e airson na buannachdan.
Pròtain gach 100 g = 21 g.
8. Paneer
Glè thric an coimeas ri tofu, tha an toradh bainne seo na stòr math de phròtain. Bidh Paneer ag obair air na fèithean agad a chumail làidir agus cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ cumail do ìre metabolism àrd [18] . Tha ithe paneer dà uair san t-seachdain math dhut. Dèan cinnteach gun ith thu e ann am meudan cuibhrichte oir tha tòrr geir shàthaichte ann am paneer [19] .
Pròtain gach 100 g = 19.1 g.
9. Chickpeas
Tha chickpeas, ris an canar cuideachd Channa, na bhiadh glasraich eile a tha làn pròtain [fichead] . Bidh e cuideachd a ’tighinn le susbaint àrd fiber agus calorie ìosal, a tha na naidheachd mhath dha na daoine a tha mothachail air slàinte a-muigh an sin. Biodh e mar an ‘Channa Batura’ mòr-chòrdte (is dòcha às aonais an batura) no grinneas na Meadhan-thìreach, ‘Hummus’, tha chickpeas gu cinnteach airidh air a bhith mar phàirt den daithead làitheil agad [fichead 's a h-aon] .
Pròtain gach 100 g = 19 g.
10. sìol Chia
Tha sìol Chia nan stòr math de phròtain agus tha na naoi amino-aigéid riatanach annta agus mar sin tha iad air am meas mar phròtain iomlan [22] . A bharrachd air an sin, tha susbaint fiber agus geir nan sìol sin gan dèanamh foirfe airson do chumail làn airson ùine mhòr, eadhon ged a bhios tu dìreach ag ithe spàin-bùird measgaichte le do ghràin bracaist no do smoothie làitheil [2. 3] .
Nota : Tha sìol Chia hygroscopic ann an nàdar. Is e sin, bidh iad a ’sùghadh uisge a-steach agus bidh iad nan globules mòra gelatinous. Mar sin dèan cinnteach nach bi thu gan ithe tioram agus ga nighe sìos le uisge oir cruthaichidh e bloc anns an esophagus agad, a dh ’fheumas eadar-theachd endoscopic airson a thoirt air falbh.
Pròtain gach 100 g = 17 g.
11. Rice fiadhaich
Bidh rus fiadhaich a ’cuideachadh le bhith a’ neartachadh an t-siostam dìon againn agus cuideachd a ’cuideachadh sa phròiseas cnàmhaidh. Bidh rus fiadhaich cuideachd a ’neartachadh a’ chnàimh air sgàth na tha de mhèinnirean ann [24] . Stòr math de phròtain, chan eil rus fiadhaich air a thoirt às a bran, a ’meudachadh susbaint fiber [25] .
Pròtain gach 100 g = 15 g.
12. Amaranth
Canar rajgira ris anns a ’mhòr-chuid de na h-Innseachan, is e amaranth aon de na gràinean bìdh as sine air an Talamh. A bharrachd air a bhith gu tur saor bho ghluten, tha an gràn seo làn de phròtainean, a ’toirt a-steach an lysine amino-aigéad riatanach, a tha mar as trice a dhìth bhon mhòr-chuid de ghràinean bìdh [26] [27] . Is e calcium agus iarann cuid de na beathachadh cudromach eile ann an amaranth [28] .
Pròtain gach 100 g = 13.56 g.
13. ruitheag
Canar cuideachd kuttu ka atta ann an Hindi, tha cuach-fraoich na ghràn bìdh gun ghluten a tha beairteach ann am pròtain, fiber agus magnesium [29] . Faodaidh ithe cuach-mara cuideachadh le bhith a ’brosnachadh slàinte cridhe agus smachd a chumail air ìrean siùcar fala [30] .
Pròtain gach 100 g = 13.25 g.
14. Beans dubha
Faodar pònairean dubha a chleachdadh ann an grunn reasabaidhean glasraich gus do daithead a dhèanamh làn pròtain. Còmhla ri pròtanan, tha antioxidants ann am pònairean dubha a tha cudromach ann a bhith a ’riaghladh do shlàinte [31] [32] . Cuir e anns na saladan agad no dèan burrito bean, anns gach dòigh, thathas a ’toirt aire don riatanas pròtain agad airson an latha.
Pròtain gach 100 g = 13 g.
15. Càise bothain
Tha stòr sàr-mhath de phròtain, càise bothain buannachdail airson do shlàinte. Tha e ìosal ann an calaraidhean agus làn de ghrunn beathachadh mar bhiotamain B, calcium, fosfar agus selenium [33] .
Pròtain gach 100 g = 11 g.
16. Edamame
Tha Edamame na phònairean soy a tha air am buain tràth agus tha e na stòr pròtain gu math beartach [3. 4] [35] . Bidh na pònairean òga sin gu tric air an goil no air an goil anns a ’phod. Aon uair 's gu bheil iad air am bruich tha iad air am fasgadh agus air am frithealadh còmhla ri soithichean prìomh chùrsa eile.
Pròtain gach 100 g = 11 g.
17. Peas Eyed Dubh
Ann am peitean dubha dubha tha 10 gram de phròtain gach cupa frac14 agus cuidichidh iad thu sa bhad. Tha iad sin cuideachd a ’toirt a-steach folate, thiamine agus fiber a tha riatanach airson pròiseas cnàmhaidh fallain [36] .
Pròtain gach 100 g = 11 g.
18. Iogart Grèigeach
Tha iogart Grèigeach na stòr math eile de phròtain. Le pacaid de phròtain agus air a luchdachadh le diofar bheathachadh, is dòcha gun cuidich iogart Grèigeach thu a ’faireachdainn nas coileanta airson ùine nas fhaide [37] . Le bhith ga ithe gu cunbhalach ach fo smachd faodaidh e cuideachadh le bhith a ’toirt seachad an ìre riatanach de phròtain.
Pròtain gach 100 g = 10 g.
19. Lentils
Is e aon de na stòran pròtain as fheàrr airson luchd-glasraich, aon chupa de brot lentil uiread de phròtain ri 3 uighean bruite [38] . Air sgàth cho sùbailteachd ‘s a tha e, faodar lentils a chur ann am soithichean eadar saladan gu brot gu curanan. Cuideachd na stòr de charbohydrates fallain, tha mòran de antioxidants agus todhar lusan eile ann an lentils a tha buannachdail airson do shlàinte iomlan [39] .
Pròtain gach 100 g = 9 g.
20. Beans Lima
mar a chòcaicheas tu cèic ann am microwave
Tha mòran phròtainean annta sin, agus bidh aon chupa a ’lìbhrigeadh 10 g den macronutrient a tha a’ togail fèithean. Tha pònairean Lima cuideachd a ’toirt a-steach fiber lìonadh agus potasium a tha math airson slàinte cardiovascular [40] .
Pròtain gach 100 g = 8 g.
21. Tofu
Bidh Tofu, ris an canar cuideachd ‘Bean curd’ (leis gu bheil e air a dhèanamh à soybean) a ’solarachadh faisg air 15 gu 20 gram de phròtain gach leth-chupa. Beairteach ann an searbhagan geir polyunsaturated, a ’toirt a-steach geir omega-3, tha tofu na bhiadh fallain cridhe a dh’ fheumar a ghabhail a-steach don daithead làitheil agad [41] [42] .
Pròtain gach 100 g = 8 g.
22. Peas uaine
Tha peas uaine nan glasraich beaga làn phròtain a chuidicheas tu gus na h-amasan pròtain agad a choileanadh airson an latha. Còmhla ri pròtanan, tha peas uaine cuideachd beairteach ann an leucine (alpha-amino acid) agus amino-aigéid eile a tha riatanach airson metabolism [43] [44] .
co-fhreagarrachd soidhne zodiac leabharlainn
Pròtain gach 100 g = 5 g.
23. Quinoa
Eu-coltach ri gràinean eile, tha quinoa sònraichte na dhòigh, oir tha e a ’tighinn le timcheall air 8 gram de phròtain gach cupa. Tha e a ’toirt seachad na naoi amino-aigéid riatanach uile a tha èigneachail airson fàs agus càradh a’ chuirp agus mar sin air a mheas mar phròtain iomlan [Ceithir. Còig] [46] .
A bharrachd air an sin, tha L-arginine ann an quinoa, a tha na amino-aigéid riatanach a bhrosnaicheas leasachadh fèithean thairis air cinneasachadh geir, agus mar sin tha e foirfe airson do metabolism a bhrosnachadh. Is e a ’phuing bonus, faodar a thoirt mar ghràin aig bracaist no faodar a mheasgachadh le veggies gus salad blasta is fallain a dhèanamh.
Pròtain gach 100 g = 4.4 g.
24. Kale
Tha an glasraich duilleach uaine seo foirfe dhaibhsan a tha air daithead call cuideam [47] . Tha fios gu bheil an susbaint pròtain a tha an làthair ann an càl nas àirde na tha ri fhaighinn ann an uaine spinach agus mustard [48] . Tha e cuideachd na stòr math de chalcium agus mar sin tha e na lus àrd-phròtain a dh ’fheumas luchd-glasraich a thaghadh.
Pròtain gach 100 g = 4.3 g.
25. Sprouts a ’Bhruiseil
Is e sprout a ’Bhruiseil, seòrsa de ghlasraich cruciferous, an stòr pròtain as fheàrr am measg surfeit glasraich uaine [49] . Le blas coltach ri blas càl, faodar sprout a ’Bhruiseil a chleachdadh mar phacaid slàinte iomlan [còigead] .
Pròtain gach 100 g = 3.4 g.
26. Is mise Bainne
Fìor mhath airson daithead vegan, tha bainne soy beairteach ann am pròtain agus a ’cur ri riatanas làitheil pròtain [51] . Bidh bainne soy cuideachd a ’toirt seachad tomhas math de potasium a tha buannachdail airson do shlàinte iomlan [52] .
Pròtain gach 100 g = 3.3 g.
27. Corn
Stòr reusanta de phròtain, faodar arbhar a chur ris an daithead agad airson buannachdan pròtain a mhealtainn. Ach, faodaidh an susbaint pròtain atharrachadh a rèir an diofar arbhar [53] . Boil iad, ròstadh iad no stob iad iad mar phàirt de bhiadh no dìreach mar greim-bìdh.
Pròtain gach 100 g = 3.2 g (arbhar Ameireaganach).
28. balgan-buachair
Stòr pròtain blasta is fallain, tha am measgachadh fungas seo na dheagh chur ris an daithead agad. Is dòcha gu bheil dìth dath orra ach chan eil am beathachadh beagan nas lugha [54] . Bheir aon chupa de bhalgan-buachair sliseag timcheall air 3.9 g de phròtain dhut.
Pròtain gach 100 g = 3.1 g.
29. Spinach
Stòr math de phròtain, tha tòrr iarann, vitimín A agus vitimín K ann an spinach [55] . Le bhith a ’cur spinach ris an daithead agad cuidichidh e le bhith ag àrdachadh an t-siostam dìon agad, còmhla ri bhith a’ brosnachadh gnìomh eanchainn fallain agus cnàmhan fallain [56] .
Pròtain gach 100 g = 2.9 g.
30. Broccoli
Anns na h-Innseachan, is dòcha nach robh broccoli gu cunbhalach aig biadh, ach is e aon de na glasraich le susbaint pròtain math agus gu cinnteach tha e a ’gabhail àite ann an biadh Innseanach na làithean seo. Ann an cupa broccoli tha 2.5 gram de fiber agus pròtain gach fear. Tha broccoli cuideachd na stòr math de phytonutrients a tha a ’sabaid aillse agus vitimín C. [57] .
Pròtain gach 100 g = 2.8 g.
31. Guava
Is e aon de na stòran measan as fheàrr de phròtain, guava a ’toirt a-steach barrachd pròtain na measan sam bith eile [58] . Bidh na toradh a ’toirt ceithir uiread na feumalachdan làitheil agad de bhiotamain C ann an aon fhrithealadh [59] agus faodaidh e do shlàinte iomlan a leasachadh ann an grunn dhòighean.
Pròtain gach 100 g = 2.6 g.
32. Min-choirce
Mar as trice air a chleachdadh mar phàirt de mhias bracaist, tha min-choirce na stòr pròtain eile anns a bheil trì uiread den phròtain a tha an làthair ann an rus donn [60] . Thathas cuideachd a ’comhairleachadh min-choirce ithe ro obair-obrach gus na h-ìrean lùtha agad a chumail a’ dol.
Pròtain gach 100 g = 2.4 g.
33. Prùrain
Faodaidh ithe prùrain cuideachadh le bhith a ’lìonadh dìth phròtainean anns a’ bhodhaig agad air sgàth na tha de bheathachadh sna measan [61] . Tha prùrain cuideachd a cheart cho buannachdail airson do shlàinte cnàimh agus cuideam fuil [62] .
Pròtain gach 100 g = 2.2 g.
34. Asparagus
Is e aon de na stòran uaine as fhallaine de phròtain stèidhichte air planntrais, asparagus tha folate cridhe agus insulin fallain gus taic a thoirt don phròiseas cnàmhaidh agus gu bheil gut fallain ann [63] .
Pròtain gach 100 g = 2.2 g.
35. Avocado
Faodar stòr seasmhach agus fallain de phròtain, avocados a chur ris na biadhan agad airson daithead làn pròtain. Ged a tha seirbheis de avocado a ’toirt nas lugha na aon ghram de phròtain, faodaidh ithe aon slàn a bhith buannachdail dha do shlàinte [64] .
Pròtain gach 100 g = 2 g.
36. Buntàta
Chan eil biadh sam bith eile gu dearbh air an raon de bhuntàta gaoil. Bho phronnadh gu goil, tha buntàta làn de phròtainean agus chan eil geir ann [65] .
Pròtain gach 100 g = 2 g.
37. Jackfruit
Beairteach ann am pròtanan, tha mòran de fiber daithead, vitimín A, vitimín C agus mòran de dhiofar antioxidants ann an jackfruit [66] .
Pròtain gach 100 g = 1.72 g.
38. Buntàta milis
Ann am measgachadh de bhuntàta, buntàta milis tha grunn mathachadh mar uisge, fiber, magnesium, agus vitimín B6 a tha ag obair mar laxative nàdurrach [67] . Tha sporamin ann am buntàta milis, seòrsa de phròtainean sònraichte a tha a ’dèanamh suas còrr air 80 sa cheud den susbaint pròtain iomlan aca.
Pròtain gach 100 g = 1.6 g.
39. Mulberry
Is e measan milis a th ’ann am mulberries a tha air am moladh gu mòr airson am blas sònraichte agus an co-dhèanamh iongantach de bheathachadh [68] . Bidh mulberries gu tric air an tiormachadh, coltach ri rèasanan agus tha susbaint math de phròtain ann, an coimeas ri seòrsachan dearcan eile [69] .
Pròtain gach 100 g = 1.4 g.
40. Blackberry
Is e aon de na stòran pròtain as fheàrr, smeuran-dubha ìrean àrda de antioxidants agus fiber [70] . Tha sgrùdaidhean air dearbhadh gur e smeuran-dubha aon de na biadhan as fhallaine agus tha iad làn de ghrunn bheathachadh a tha buannachdail airson do shlàinte iomlan [71] .
Pròtain gach 100 g = 1.4 g.
Toner as fheàrr airson craiceann olach
41. Apricot
Deagh stòr eile de phròtain stèidhichte air planntrais, tha apricots nan deagh chur ris an daithead agad [72] . A bharrachd air pròtain, tha apricots air leth beairteach ann an vitimín A agus C a dhìonas do bhodhaig an aghaidh milleadh radaigeach an-asgaidh [73] .
Pròtain gach 100 g = 1.4 g.
42. Nectarine
Tha neactarines làn de bheathachadh agus antioxidants agus is e aon de na stòran pròtain math ann am measan [74] . An ìre de phròtain airson grunn sheòrsaichean agus meudan frithealaidh ach chan eil cus.
Pròtain gach 100 g = 1.1 g.
43. Banana
Stòr math de phròtain, tha bananathan math airson do shlàinte iomlan [75] . Stòr furasta den ìre riatanach den bheathachadh seo, bidh bananathan a ’cuideachadh le bhith a’ cumail cuideam fallain agus cuideachd ann a bhith a ’leasachadh do chnàmhadh [76] .
Pròtain gach 100 g = 1.1 g.
44. Kiwi
Beairteach ann an vitimín C, potasium, phytochemicals agus grunn beathachadh, tha susbaint pròtain math anns an toradh uaine seo. [77] .
Pròtain gach 100 g = 1.1 g.
Nota : Bidh a ’mhòr-chuid de mheasan is ghlasraich a’ tabhann àite sam bith eadar 1-3 g pròtain gach 100 g. Ged nach iad an stòr pròtain ‘as beairtiche’, faodaidh iad a bhith gan toirt a-steach don daithead agad còmhla ri biadh eile a tha làn pròtain cuideachadh le bhith a ’toirt seachad an ìre riatanach de phròtain, a dh’ fheumas do bhodhaig.
Protein stèidhichte air planntrais an aghaidh pròtain bheathaichean
Mus tèid thu a-steach gu bhith a ’dèanamh coimeas eadar an dà sheòrsa stòr pròtain, leig dhuinn faighinn a-mach dè a th’ ann am pròtanan stèidhichte air beathaichean. Is e toraidhean bheathaichean mar feòil, uighean, agus iasg cuid de na stòran as fheàrr de phròtain stèidhichte air beathaichean [77] .
Tha toraidhean bheathaichean nam pròtanan iomlan, is e sin, tha na h-amino-aigéid gu lèir annta. Tha an eadar-dhealachadh eadar pròtanan bheathaichean is phlanntaichean na laighe anns an àireamh de amino-aigéid a tha annta [78] . Ach, chan eil a ’mhòr-chuid de thoraidhean plannta ann an aon no an dàrna fear de amino-aigéid riatanach riatanach, ga dhèanamh cho èifeachdach ann a bhith a’ toirt seachad beathachadh pròtain iomlan.
Tha eadar-dhealachadh beachd ann nuair a thig e gu buannachdan pròtain stèidhichte air beathaichean agus planntrais le daoine a ’comharrachadh gu bheil na amino-aigéid a tha an làthair ann am planntrais cho beag is nach eil a’ bhuaidh cha mhòr buannachdail [79] .
Is e sin, ged a tha gach cuid an seòrsa stòran pròtain buannachdail, feumaidh fear an-còmhnaidh measgachadh de dhiofar sheòrsaichean beathachaidh airson beathachadh iomlan.
Air nota deireannach ...
Faodaidh stòran pròtain glasraich a bhith nan deagh roghainnean eile an àite stòran bheathaichean ma thèid an taghadh gu ciallach. Is dòcha gu bheil an co-mheas beagan nas lugha an coimeas ri feòil ach tha iad a cheart cho cudromach. Ach, nuair a thig e gu pròtain, tha biadh glasraich a ’sìor fhàs buannachdail air sgàth an dòigh anns a bheil e a’ toirt buaidh air ar bodhaig tron t-susbaint phytonutrient aca a bharrachd air susbaint pròtain [80] . Na bi an urra ri cearcan agus seòrsaichean fad na h-ùine, measgaich do dhaithead le glasraich fallain.
Ceistean Bitheanta
C. Ciamar a gheibh luchd-glasraich pròtain gu leòr?
GU. Faodaidh a bhith ag ithe biadh a tha beairteach ann am pròtain, mar an fheadhainn a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, cuideachadh le bhith a ’toirt seachad an ìre riatanach de phròtain ann an daithead glasraich no vegan (seachain toraidhean bainne).
C. Ciamar a gheibh luchd-glasraich 150 gram de phròtain gach latha?
GU. Faodaidh ithe biadh a tha beairteach ann am pròtain mar soybean, lentils, càise bothain, sìol pumpkin msaa cuideachadh.
C. Dè an ìre de phròtain a dh ’fheumas mi gach latha?
GU. Is e an DRI (Gabhail a-steach iomradh daithead) 0.8 gram de phròtain gach cileagram de chuideam bodhaig. Is e sin, 56 g gach latha airson an duine cuibheasach sedentary agus 46 g gach latha airson a ’bhoireannach cuibheasach sedentary.
C. An urrainn dìth pròtain do sgìth?
GU . Tha. Faodaidh e laigse agus sgìths adhbhrachadh agus le ùine, faodaidh dìth pròtain toirt ort cuideam fèithe a chall, a tha e fhèin a ’gearradh do neart, ga dhèanamh nas duilghe do chothromachadh a chumail, agus a’ slaodadh do metabolism.
C. Dè an Dal a tha na stòr math de phròtain?
GU. Moong bho
C. Dè an ìre geir a th ’ann am paneer 100g?
GU. 25 g
C. Dè thachras ma thogas tu cuideaman ach nach ith thu gu leòr pròtain?
GU. Ma tha thu gu cronail nach eil thu ag ithe gu leòr pròtain, taobh a-staigh seachdain, faodaidh e call fèithean adhbhrachadh.
C. Dè thachras ma dh'itheas tu cus pròtain?
GU. Nuair a bhios tu ag ithe cus de gheir, mar as trice thèid a stòradh mar gheir, fhad ‘s a tha an còrr de amino-aigéid air a thoirmeasg. Faodaidh seo leantainn gu àrdachadh cuideam thar ùine, gu sònraichte ma bhios tu ag ithe cus chalaraidhean fhad ‘s a tha thu a’ feuchainn ris an ìre pròtain agad a mheudachadh.
Ged nach eil prìomh sgrùdaidhean sam bith air ceangal pròtain àrd a cheangal ri milleadh dubhaig ann an daoine fa-leth fallain, faodaidh cus pròtain milleadh a dhèanamh ann an daoine le galar dubhaig a bh ’ann roimhe. Tha seo air sgàth cus de naitridean a lorgar anns na amino-aigéid a tha a ’dèanamh suas pròtainean.
C. A bheil ìm cnò-bhainne na phròtain iomlan?
GU. Chan eil, ach faodaidh tu a sgaoileadh air pìos arain gus a dhèanamh na phròtain iomlan.
toirt air falbh ceann dubh leigheas dachaigh sròn
C. A bheil barrachd pròtain ann am broccoli na feòil-mart?
GU. Ann am broccoli tha barrachd pròtain gach calorie na steak, agus gach calorie, tha spinach mu dheidhinn co-ionann ri cearc agus iasg.
C. A bheil càise geir no pròtain?
GU. Is e geir agus pròtain a th ’ann. Bidh cuibhreann ag atharrachadh a rèir an seòrsa càise.
Karthika ThirugnanamNeach-beathachaidh clionaigeach agus neach-dietachdMS, RDN (USA) Faigh barrachd fiosrachaidh
