Recipe Begun Bhaja | Baingan Fry | Recipe Bengali Baingan Bhaja

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• 7 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• 8 uair air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 10 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
• 13 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Spòrs Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
• Naidheachdan Chan e gainnead an duilgheadas: tha slams Ministreachd na Slàinte ag ràdh airson ‘mì-riaghladh’ banachdachan COVID
• Teicneòlas Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
• Filmichean Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Tha Begun bhaja na reasabaidh traidiseanta ann an stoidhle Bengali a tha air ullachadh mar mhias taobh anns a h-uile dachaigh. Tha am bhaja a thòisich Bengali air ullachadh le bhith a ’smeuradh pùdar turmeric, salann agus pùdar chili dearg air na pìosan eggplant mòr, a tha nas fhaide air adhart le friogais dhomhainn.

Tha am baingan fry crunchy agus bog agus ged a tha na spìosraidhean a chaidh a chur ris glè bheag, tha blasan math de spreadhadh ann. Tha Begun bhaja air ullachadh gu traidiseanta le ola mustaird, air a bheil fàileadh làidir pungent agus a bheir blas sònraichte don mhias. Ach, mura h-eil thu a ’còrdadh ri blas ola mustaird, faodaidh tu ullachadh le ola còcaireachd cunbhalach.

Tha Begun bhaja na mhias taobh sìmplidh ach blasta agus tha e air leth furasta ullachadh aig an taigh. Seo bhidio air a leantainn le modh ceum air cheum mionaideach le ìomhaighean air mar a nì thu an reasabaidh bhaja traidiseanta a chaidh a thòiseachadh.

CLÀR BHIDEO BEGUN BHAJA

Recipe Le: Meena Bhandari

Seòrsa reasabaidh: Mias taobh

A ’frithealadh: 6-7 pìosan

• Begun (Eggplant) - 1

  Salann - 1 tbsp

  
  
  

  Pùdar turmeric - 1 tbsp

  Pùdar chili dearg - ½ tbsp

  Ola mustaird - airson friogais

• 1. Gearr an tòiseachadh (eggplant) gu pìosan cruinn cruinn.

  mar as urrainn dhut na h-ìnean agad fhàs thar oidhche

  2. Gluasad a-steach do bhobhla.

  3. Cuir salann ris.

  4. An uairsin, cuir pùdar turmeric agus pùdar chili dearg.

  5. Measgaich gu math agus dèan cinnteach gu bheil na spìosraidhean air an smeuradh gu math air na pìosan tòiseachaidh.

  6. Teasaich ola mustaird ann am pana airson friogais.

  7. Cho luath ‘s a bhios e a’ smocadh teth, cuir na pìosan tòiseachaidh aon às deidh a chèile san ola.

  8. Fry air aon taobh agus an uairsin cuir a-null iad gus am bruich thu air an taobh eile.

  9. Fry gus an tionndaidh iad donn air gach taobh.

  10. Thoir air falbh bhon phaban agus frithealadh teth.

• 1. Feumaidh an ola mustaird a bhith a ’smocadh teth mus reothadh e.
• 2. Ged a tha am biadh seo gu traidiseanta air a frioladh gu domhainn, faodaidh tu cuideachd friogais eu-domhainn no àmhainn a bhleith na pìosan eggplant.
• 3. Ma tha thu a ’còrdadh ris na eggplants a bhith nas crùbach, smear beagan flùr rus air.

• Meud seirbheiseachaidh - 2 phìos
• Calaraidhean - 300 cal
• Saill - 15 g
• Pròtain - 3 g
• Gualaisgean - 27 g
• Fibre - 0.6 g

STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH BEGUN BHAJA

1. Gearr an tòiseachadh (eggplant) gu pìosan cruinn cruinn.

2. Gluasad a-steach do bhobhla.

3. Cuir salann ris.

4. An uairsin, cuir pùdar turmeric agus pùdar chili dearg.

5. Measgaich gu math agus dèan cinnteach gu bheil na spìosraidhean air an smeuradh gu math air na pìosan tòiseachaidh.

6. Teasaich ola mustaird ann am pana airson friogais.

7. Cho luath ‘s a bhios e a’ smocadh teth, cuir na pìosan tòiseachaidh aon às deidh a chèile san ola.

8. Fry air aon taobh agus an uairsin cuir a-null iad gus am bruich thu air an taobh eile.

9. Fry gus an tionndaidh iad donn air gach taobh.

10. Thoir air falbh bhon phaban agus frithealadh teth.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach