Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Bhindi masala na churry traidiseanta Innseanach a Tuath a tha air ullachadh mar mhias taobh agus air a fhrithealadh leis a ’phrìomh chùrsa airson biadh cunbhalach lòn no dìnnear. Tha mòran atharrachaidhean air a ’bhindi masala ann an diofar phàirtean den dùthaich. Anns an reasabaidh seo, tha sinn ag ullachadh bhindi masala tioram.
Tha bhindi masala tioram air ullachadh le bhindi air a ghearradh ann am pìosan fada aon-òirleach, uinneanan agus làn spìosraidh. Tha an okra air a chuairteachadh le mòran masalas Innseanach agus còmhla ri uinneanan, bidh e a ’dèanamh a’ mhias seo gu math blasta.
Tha Bhindi masala na dheagh mheasgachadh le roti no rus. Is e spiciness na masalas còmhla ri cho duilich sa tha am pùdar amchur a tha a ’dèanamh a’ mhias seo toirmeasgach agus anabarrach blasta.
Tha Bhindi masala luath agus furasta ullachadh aig an taigh. Tha e na dheagh churach airson measgachadh le rus teth sìmplidh. Tha seo a ’dèanamh biadh bogsa-lòin air leth.
Mar sin, ma tha thu airson an dreach againn den bhindi masala tioram fheuchainn, coimhead air a ’bhidio agus lean am modh ceum air cheum anns a bheil ìomhaighean.
CLÀR BHIDEO MASALA
CLÀR MASALA BHINDI | A ’GABHAIL A-STEACH MASALA DRY BHINDI | CLÀR MASALA DRY BHINDI | CLÀR MASALA SPICY BHINDI Recipe Bhindi Masala | Mar a dheasaicheas tu tioram Bhindi Masala | Recipe Masala tioram Bhindi | Recipe Curry Okra Curry Time Prep 10 Mins Ùine Cook 20M Ùine Iomlan 30 MinsRecipe Le: Meena Bhandari
Seòrsa reasabaidh: Mias taobh
buannachdan uisge ròis airson craiceann
A ’frithealadh: 2
Tàthchuid
-
Meur Bhindi / bean (air a nighe agus air a thiormachadh gu mionaideach) - 250 g
Uinneanan - 2
Chill uaine (mòr) - 1
Ola - 3 tbsp
Jeera - 1½ tsp
Salt airson blas
Pùdar turmeric - 1 tsp
Pùdar chili dearg - 2 tsp
Pùdar Dhaniya - 2 tsp
a bheil soda bèicearachd math airson whitening craiceann
Garam masala - 1 tsp
Pùdar Amchur - 2 tsp
-
1. Gabh meur bhindi no bean-uasal.
2. Thoir air falbh na h-earrannan gu h-àrd agus gu h-ìosal agus gearradh iad ann am pìosan aon òirleach.
3. Gabh na h-uinneanan agus thoir air falbh na h-earrannan as àirde agus as ìsle.
4. Cuir an craiceann dheth agus thoir air falbh am mullach àrd, ma tha e ro chruaidh.
5. Gearr iad ann an leth agus gearradh tuilleadh iad ann an sliseagan tana meadhanach.
6. Dealaich sreathan nan uinneanan agus cùm iad an dàrna taobh e.
7. Slit chili uaine a-steach do phìosan fada agus cuir sìos e.
8. Gearr e ann am pìosan leth òirleach agus cùm e an dàrna taobh e.
9. Ann am pana teasachaidh, cuir ola ris agus leig leis teasachadh.
10. Cuir jeera ris agus leig leis tionndadh donn.
11. Cuir na h-uinneanan agus an sauté gu math airson timcheall air 2 mionaid.
12. Cuir a ’chili uaine gearraichte agus an sauté a-rithist gus am bi na h-uinneanan a’ tionndadh donn òir.
13. Cuir ris a ’bhindi gearraidh agus stir gu math airson timcheall air 2 mionaid.
cungaidh-leigheis airson làimhseachadh tuiteam fuilt
14. Cuir salann a rèir blas agus pùdar turmeric.
15. Measgaich gu math agus còmhdaich e le mullach.
16. Leig leis a bhith a ’còcaireachd airson 5-6 mionaidean air lasair ìosal.
17. Thoir air falbh am mullach agus cuir pùdar chili dearg agus pùdar dhaniya.
18. Cuir garam masala ris agus measgachadh gu math.
19. Cuir pùdar amchur agus stir gu math airson mionaid air lasair àrd airson am masalas a chòcaireachd.
20. Gluasad a-steach do bhobhla agus frithealadh teth.
- 1. Dèan cinnteach gu bheil am bhindi air a nighe agus air a thiormachadh gu mionaideach. Ma tha e fliuch, fàsaidh e mushy.
- 2. Airson a ’bhindi masala, tha na bhindis air an gearradh gu math mòr an taca ris na sabzis bhindi eile.
- 3. Tha a ’chili uaine air a dhì-shìolachadh, gus nach bi e ro spìosrach fhad‘ s a bhios e a ’bìdeadh a’ chili anns an masala.
- 4. Bi mothachail fhad ‘s a chuireas tu am pùdar chili dearg, oir tha a’ chilis uaine air a chur ris mar-thà anns an toiseach.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 cupa
- Calaraidhean - 216.3 cal
- Saill - 11.6 g
- Pròtain - 5.8 g
- Gualaisgean - 27.5 g
- Siùcar - 4.7 g
- Fibre daithead - 7.5 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH BHINDI MASALA
1. Gabh meur bhindi no bean-uasal.
2. Thoir air falbh na h-earrannan gu h-àrd agus gu h-ìosal agus gearradh iad ann am pìosan aon òirleach.
3. Gabh na h-uinneanan agus thoir air falbh na h-earrannan as àirde agus as ìsle.
4. Cuir an craiceann dheth agus thoir air falbh am mullach àrd, ma tha e ro chruaidh.
5. Gearr iad ann an leth agus gearradh tuilleadh iad ann an sliseagan tana meadhanach.
6. Dealaich sreathan nan uinneanan agus cùm iad an dàrna taobh e.
7. Slit chili uaine a-steach do phìosan fada agus cuir sìos e.
8. Gearr e ann am pìosan leth òirleach agus cùm e an dàrna taobh e.
9. Ann am pana teasachaidh, cuir ola ris agus leig leis teasachadh.
10. Cuir jeera ris agus leig leis tionndadh donn.
11. Cuir na h-uinneanan agus an sauté gu math airson timcheall air 2 mionaid.
12. Cuir a ’chili uaine gearraichte agus an sauté a-rithist gus am bi na h-uinneanan a’ tionndadh donn òir.
13. Cuir ris a ’bhindi gearraidh agus stir gu math airson timcheall air 2 mionaid.
14. Cuir salann a rèir blas agus pùdar turmeric.
15. Measgaich gu math agus còmhdaich e le mullach.
16. Leig leis a bhith a ’còcaireachd airson 5-6 mionaidean air lasair ìosal.
17. Thoir air falbh am mullach agus cuir pùdar chili dearg agus pùdar dhaniya.
molaidhean nàdarra airson falt a ’tuiteam
18. Cuir garam masala ris agus measgachadh gu math.
19. Cuir pùdar amchur agus stir gu math airson mionaid air lasair àrd airson am masalas a chòcaireachd.
20. Gluasad a-steach do bhobhla agus frithealadh teth.