Curry cearc ann an stoidhle Kolhapuri

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Faic sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

  • 5 uair air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seoChaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
  • adg_65_100x83
  • 7 uairean air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh! Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
  • 9 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
  • 12 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021 Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Còcaireachd Neo glasraich Cearc Cearc oi-Anwesha Le Anwesha Barari | Air ùrachadh: Diluain, Sultain 10, 2012, 4: 04f [IST]

Tha cearc Kolhapuri sònraichte cearc curach air a dhèanamh ann an taobh an iar na h-Innseachan. Tha an reasabaidh cearc Innseanach seo a ’tighinn bho sgìre Kolhapur ann am Maharastra. Tha cearc Kolhapuri ainmeil airson a spìosraidh zesty agus an dath soilleir dearg. Tha an curach cearc seo gu dearbh gu math spìosrach agus is e dìreach an fheadhainn a tha cleachdte ri biadh trom Innseanach a gheibh e gun flinching.



Chan eil cearc Kolhapuri idir na reasabaidh cearc Innseanach fallain. Anns a ’mhias Marathi seo tha cus ola is spìosraidh san t-seagh traidiseanta. Chan urrainn dhut an curach cearc seo a bhith agad gu cunbhalach. Ach, ma tha thu a ’tilgeil pàrtaidh agus bu mhath leat blas traidiseanta a chuir ris na soithichean agad, an uairsin tha Chicken Kolhapuri na roghainn fìor mhath.



Kolhapuri cearc

A ’frithealadh: 6

Ùine ullachaidh: 2 uair



Ùine còcaireachd: 30 mionaid

Tàthchuid

  • Cearc- 500 gram (pìosan meadhanach mòr)
  • Iogart- 50 gram
  • Pùdar turmeric- 1tsp
  • Oinniún- 1 + 1 (air a ghearradh)
  • Pasgan ginger-garlic- 2tbsp
  • Sìol cumin- 1tsp
  • Corns piobar- 5
  • Sìol crom-lus - 1tsp
  • Cnothan cashew- 8 (picil)
  • Bata cinnamon- 1 òirleach
  • Sìol coriander- 1tbsp
  • Coconut- 1 cupa (grated)
  • Pùdar chili dearg- 1tbsp
  • Tomato- 1 (air a ghearradh)
  • Ola- 4tbsp
  • Salt- a rèir blas

Modh-obrach



1. Marinate na pìosan cearc le salann, turmeric agus curd. Reothadh e airson 2 uair a thìde.

2. An uairsin thoir a-mach às an fhrigeradair e agus leig leis fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.

3. Aig an aon àm teas 2tbsp ola ann am pana. Season e le peppercorns, bata cinnamon, sìol cumin agus sìol crom-lus.

4. An uairsin cuir 1 oinniún picil ris. Cuideachd cuir na cnothan cashew picil agus na sìol coriander ris a ’phaban agus saute gus am bi an susbaint donn.

5. An uairsin cuir coconut grated agus saute airson 3-4 mionaidean air lasair ìosal. Thoir am pana sìos bho lasair agus leig leis fuarachadh gu teòthachd an t-seòmair.

6. Às deidh dha fuarachadh, bleith am masala friochte ann am pasgan tiugh. Faodaidh tu beagan uisge a chuir ris.

7. Teas an còrr den ola ann am pana. Friog an oinniún air a ghearradh ann airson 3-4 mionaidean gus an tionndaidh e donn.

8. An uairsin cuir ris an taois ginger-garlic agus bruich airson 2-3 mionaidean air lasair ìosal.

9. Taom air falbh a h-uile lionn a dh ’fhaodadh a bhith air tighinn bhon ghruth. Faodaidh tu am marinade a thilgeil air falbh agus cuir dìreach na pìosan cearc gu pan.

10. Brùth a ’chearc marinated a-steach don phaban a-nis.

11. Bruich an cearc airson 3-4 mionaidean air lasair ìosal. An uairsin cuir am pasgan talmhainn, pùdar chili dearg agus tomato picil chun pana.

12. Sprinkle salann agus measgachadh gu math. Còmhdach agus bruich airson 5-7 mionaidean air lasair ìosal.

13. Ma dh ’fhàs e ro thioram, cuir 1 cupa uisge ris agus bruich airson 5 mionaidean eile.

Tha Kolhapuri cearc deiseil airson a bhith air ithe le Bhakri (rotis air a dhèanamh le flùr rus) no rus sìmplidh.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach