Coorgi Chry Curry: Kodagu Delight

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Thoir sùil air sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

  • 7 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seoChaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
  • adg_65_100x83
  • 8 uair air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh! Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
  • 10 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
  • 13 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021 Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Còcaireachd Neo glasraich Cearc Cearc oi-Anwesha Le Anwesha Barari air 27 Màrt 2012



Cearc Coorg Tha a ’chearc à Coorg, an sgìre ris an canar Kodagu ann an Karnataka gu math ainmeil. Tha fèill mhòr air an sgìre seo airson a bhith a ’toirt a-mach am biadh neo-ghlasrach as fheàrr san stàit. Tha blas gu math sònraichte aig an reasabaidh curaidh cearc bho Coorg, dìreach mar chultar na sgìre inntinneach seo. Chan eil e ach 4 uairean bho Bangalore, ach tha an reasabaidh curaidh cearc a thàinig an seo gu tur eadar-dhealaichte bhon mheasgachadh metropolitan. Tha mias cearc Coorg na reasabaidh dearbhte taobh a-deas Innseanach.

Dìreach mar a tha a h-uile reasabaidh eile ann an ceann a deas nan Innseachan, tha coconut anns an reasabaidh curaidh cearc seo cuideachd. Tha an cleas anns an ìre agus dè an dòigh anns am bi thu a ’cleachdadh a’ chnò-chnò. Leis gur e reasabaidh gourmet a tha seo, tha an cuideam nas motha air an sgil na na grìtheidean a thathas a ’cleachdadh.



Tàthchuid airson cearc Coorg:

1. Cearc 500 gram

beachdan sìmplidh sgeadachadh seòmar teaghlaich

2. Oinniún mòr 1 (air a ghearradh)



3. Tomato 1 (air a ghearradh)

4. Garves 5-7 garlic

5. Ginger pìos 2 òirleach



6. Cillidhean uaine 4

7. sìol coriander 1 teaspoon

8. sìol crom-lus 1 teaspoon

9. Cumin sìol 1 teaspoon

10. Bata Cinnamon 2 òirleach

buannachdan ola craobh tì airson craiceann

11. Duilleagan coriander (dòrlach)

12. Pùdar chili dearg 1 spàin-bùird

13. Pùdar turmeric 1 lobh-bhùird

14. Coconut (grated) 1 cupa

15. Sùgh Tamarind 2 spàin-bùird

16. Salt mar a tha blas

17. Ola 2 spàin-bùird

Modh-obrach airson cearc Coorg:

quotes air ithe fallain
  • Marinate a ’chearc le pùdar chili dearg agus pùdar turmeric. Cùm e an dàrna taobh e fhad ‘s a nì thu an ullachadh eile.
  • Fry an coconut grated ann am pana tioram. Dèan ròstadh gus am fàs e donn. Leig leis fuarachadh airson greis agus an uairsin a bhleith gu taois rèidh.
  • Aig an aon àm a ’bleith na spìosraidhean gu lèir ach uinneanan agus tomato gus am masala a dhèanamh airson an reasabaidh curaidh cearc seo. Cuir beagan uisge ris fhad ’s a tha thu a’ bleith na spìosraidhean tioram.
  • Teas ola ann am pana agus bruich na h-uinneanan ann. Nuair a thionndaidheas na h-uinneanan donn òir, cuir am masala talmhainn ris. Bruich airson 5 mionaidean air lasair ìosal gus am fàil e bruich.
  • Cuir na pìosan cearc ris a ’phaban agus bruich e ann an sùgh fhèin airson 5-7 mionaidean.
  • Cuir tomato, salann agus sùgh tamarind ris a ’phaban a-nis. Cuir 2 chupa de chòmhdach uisge ris agus bruich airson 5-7 mionaidean.
  • Brùth am pas coconut dìreach 5 mionaidean mus toir thu air falbh am pana bhon lasair. Le bhith a ’còcaireachd coconut bidh e a’ call a blas.

Faodaidh tu a bhith a ’frithealadh grinneas Coorgi Chicken le seòrsa sam bith de rus no chapatis (aran còmhnard).

An Horoscope Agad Airson A-Màireach