Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Feumaidh gun do dh ’fheuch thu ri grunn chutney gu ruige seo ach an do dh’ fheuch thu Dahi ki Chutney. Canar Dahi Lehsun Ki Chutney no Curd Garlic Chutney ris cuideachd. Cha bhith iongnadh ort às deidh dhut Dahi ki Chutney a chluinntinn. Is e seo aon de na soithichean blasta is mòr-chòrdte Innseanach an dà chuid ann an Ceann a Tuath agus Ceann a Deas na h-Innseachan. An fheadhainn nach eil eòlach air, is e mias glasraich a th ’ann an Dahi ki chutney air ullachadh le curd, ginger, garlic, chilies dearga tiormaichte agus cuid de spìosraidh. Faodaidh tu a ’chutney seo a bhith agad leis a’ pharathas agad aig bracaist. Faodaidh tu cuideachd fhaighinn le samosa, litti, kachoris agus momos cuideachd.
Tha cuid den bheachd gun tàinig a ’mhias seo ann an Rajasthan. Mar as trice tha dath dearg air a ’chutney agus tha uachdar grinn agus rèidh ann. Gus fios a bhith agad ciamar a tha an reasabaidh seo air ullachadh, sgrolaich sìos an artaigil gus tuilleadh a leughadh.
Recipe Dahi Ki Chutney Dahi Ki Chutney Recipe Time Prep 10 Mins Cook Time 20M Ùine Iomlan 30 Mins
Recipe Le: Boldsky
Seòrsa reasabaidh: Vegetarian
A ’frithealadh: 3
Tàthchuid
-
- 1 spàin-bùird de dh ’ola
- Ginger air a ghearradh gu grinn 2-òirleach
- 8-10 chili dearg tiormaichte
- 7-8 cloves de garlic
- 2 spàin-bùird de shìol coriander
- 1 cupa uisge teth
- 1 teaspoon sìol cumin
- ½ teaspoon piobar
Airson Tempering The Chutney
leigheas as fheàrr airson searbhachd anns an stamag
- Garlic garlic clove (air a ghearradh gu grinn)
- 2 spàin-bùird de dh ’ola
- 1 cupan uisge-beatha curd
- 1 teaspoon sìol cumin
- 1 teaspoon sìol mustaird
- 1 pining hing
- 8-10 duilleagan curraidh
- 1 teaspoon salann
-
- An toiseach, feumaidh tu 8-10 chilies dearg tiormaichte a bhogadh ann an 1 cupa uisge teth.
- A-nis teas 1 spàin-bùird de dh ’ola ann am pana.
- Cuir 7-8 cloves garlic ris.
- Saute an garlic air lasair meadhanach gus an tionndaidh iad donn òir.
- Às deidh seo, cuir ginger 2-òirleach air a ghearradh gu grinn anns a ’phaban agus saute airson 2-3 mionaidean eile.
- A-nis cuir ris a ’chilis dhearg tiormaichte agus bruich airson dà mhionaid air lasair meadhanach-àrd. Dèan cinnteach nach loisg na grìtheidean.
- A-nis cuir 2 spàin-bùird de shìol coriander còmhla ri 1 teaspoon de shìol cumin agus ½ teaspoon de phiobar.
- Cho luath ‘s a bhios na spìosraidhean a’ leigeil às an àilleadh, cuir dheth an lasair agus leig leotha fuarachadh.
- A-nis, feumaidh tu na spìosraidhean a choimeasgadh ann am pas rèidh. Ann an cùis, feumaidh tu uisge, dìreach cuir a-steach glè bheag.
- A-nis teas 2 spàin-bùird de dh ’ola ann an Kadai agus cuir 1 teaspoon de shìol mustaird còmhla ri 1 teaspoon de shìol cumin.
- Cho luath ‘s a bhios na sìol a’ sgoltadh, cuir 1 pinch de lùdagan agus 8-10 duilleagan curraidh.
- Cuir 2-3 cloves de garlic agus saute airson 2 mionaid air lasair meadhanach.
- A-nis cuir am pas chili garlic a-steach don Kadai agus bruich airson 3-4 mionaidean.
- Lùghdaich an lasair agus an uairsin cuir 1 cupa de ghruth uisge-beatha.
- Stir gu ceart gus am bi am pas garlic curd agus chili a ’tighinn còmhla le chèile.
- Cuir 1 teaspoon de shalainn ris agus measgachadh gu math leis an taois.
- Còmhdaich mullach a ’phana agus leig leis a’ mheasgachadh bruich airson 10 mionaidean.
- Tha an Dahi Ki Chutney agad deiseil mu dheireadh.
- Dèan seirbheis le kachoris, phulkas, samosa agus momos.
- Stir gu ceart gus am bi am pas garlic curd agus chili a ’tighinn còmhla le chèile.
- Daoine - 3
- kcal - 833 kcal
- Saill - 0 g
- Pròtain - 0.7 g
- Carbs - 2.5 g
- Fibre - 0.6 g