Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e Durga Puja an t-àm airson ùrnaigh agus ithe airson Bengalis. Chan urrainn dhut biadh a sgaradh bho fhèisean na comharrachadh seo de bhan-dia Durga. Is e sin as coireach gu bheil reasabaidhean Durga Puja sònraichte san nobhail aca. Is e Luchi agus aloo dum am biadh iongantach Bengali airson bracaist, lòn agus greimean-bìdh. Aig a h-uile àm fèille nuair a tha Bengalis air a thoirmeasg bho bhith ag ithe rus, bidh iad ag ithe luchi no poori. Am-bliadhna thèid an durga puja a chomharrachadh bho 22 Dàmhair gu 26 Dàmhair.
mar a nì thu cèic ann am microwave samsung
CHA BHI SINN UILE A ’GABHAIL A-STEACH LUCHI LE BEGUN BHAJA, SEE RECIPE HERE
Is e sin as coireach gur e an reasabaidh airson an luchis foirfe agus spìosrach aloo dum a tha a ’dol leis an làimhseachadh as fheàrr airson na pujas. Is e aon reasabaidh Durga Puja a th ’ann a chòrdas ri duine sam bith agus ris a h-uile duine. Faodaidh tu a ’mhias seo ullachadh aig an taigh no tlachd fhaighinn aig na stàilichean bìdh pandal. Tha an reasabaidh airson an dum Bengali aloo beagan eadar-dhealaichte bho na reasabaidhean aloo dum eile a dh ’fhaodadh tu a thighinn tarsainn.
Mar sin feuch ris an duo marbhtach de luchi agus aloo dum airson Durga Puja an turas seo agus pamper na gucagan blas agad.
A ’frithealadh: 2
Ùine ullachaidh: 45 mionaidean
Ùine còcaireachd: 45 mionaid
Tàthchuid airson Aloo Dum
- Buntàta pàisde- 12 (air a ghoil agus air a rùsgadh)
- Uinneanan- 2 (paste)
- Cloves garlic- 8 (paste)
- Ginger- 1 òirleach (paste)
- Tomato- 2 (fìor-ghlan)
- Cill uaine - 3 (picil)
- Sìol cumin- & frac12 tsp
- Duilleag a ’bhàigh- 1
- Pùdar chili dearg- 1 tsp
- Turmeric- & frac12 tsp
- Pùdar coriander- 1tsp
- Pùdar cumin- 1tsp
- Pasgan masala salainn- & frac12 tsp
- Ghee- 1 tsp
- Ola mustaird- 2tbsp
- Siùcar- & frac12 tsp
- Salt- a rèir blas
Tàthchuid airson Luchi
- Flùr gach adhbhar - 2 chupa
- Uisge- 2 / 3mh cupa
- Ghee- & frac12 tbsp
- Salt- 1 pinch
- Ola- 3 cupan
Modh-obrach airson Aloo Dum
- Teas ola ann am pana le grunnd domhainn ga ràith le duilleag bàgh, sìol cumin agus chilis uaine.
- Cuir siùcar ris airson an dath caramelichte.
- Às deidh 30 diogan, cuir am pasgan de oinniún, ginger agus garlic.
- Saute am pas airson 2-3 mionaidean gus an tòisich e a ’tionndadh donn.
- An uairsin cuir ris an salann sprinkle tomato puree, pùdar chili dearg, turmeric, pùdar coriander agus pùdar cumin bhon mhullach.
- Stir agus saute airson 5-6 mionaidean gus an tòisich an ola a ’sgaradh bhon chreach.
- A-nis cuir am buntàta bruite ris a ’phaban agus cuir a-steach e.
- Faodaidh tu uisge cupa & frac12 a chur ris ma tha e ro thioram.
- Measgaich na grìtheidean gu lèir agus leig leis bruich airson 3-4 mionaidean air lasair ìosal.
- Ràithe le paste ghee agus garam masala mus cuir thu am pana bhon lasair.
Modh-obrach airson Luchi
an urrainn dhomh mo fhalt a cheangal an dèidh a bhith rèidh
- Knead taois leis na grìtheidean air an ainmeachadh an seo.
- Còmhdaich an taois le clò fliuch agus fàg e airson 30 mionaid.
- A-nis teas ola ann am pana le bonn domhainn gus an tèid e air adhart.
- Gabh dòrn de bhàllaichean taois agus cuir a-mach e ann an luchis cruinn.
- Cuir na luchi rèidh anns an ola-smùid agus friogais e gus am blàthaich e.
Dèan frithealadh air luchi teth agus aloo dum do theaghlach agus aoighean. Is e seo aon reasabaidh Durga Puja nach fàillig ort gu bràth.