Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Chan urrainn dha biadh Bengali a bhith coileanta às aonais curach èisg. Tha snaidhm sònraichte aig Bengalis de bhith a ’còcaireachd èisg le diofar spìosraidhean agus dhòighean-obrach. Biodh e an t-iasg hilsa no rohu no bhetki, tha gach iasg air a bruich ann an dòigh eadar-dhealaichte agus tha iad uile a ’blasad a cheart cho blasta. Is e Fish do pyaza aon de na reasabaidhean èisg blasta is beòil sin bho bhiadh ioma-chruthach Bengali.
Mar as trice thèid iasg rohu a chleachdadh airson an reasabaidh seo ullachadh. Ach faodaidh tu feuchainn air le iasg sam bith de do roghainn. Is e reasabaidh sìmplidh a th ’ann nach eil gu math spìosrach agus faodar a dheasachadh gun cus tàmh. Mar a tha an t-ainm a ’moladh, tha‘ do pyaza ’a’ ciallachadh dà oinniún a tha a ’comharrachadh gu bheil feum aig an reasabaidh faisg air a dhà uiread na h-uinneanan a thèid a champachadh gu curach èisg cunbhalach sam bith. Tha seo a ’dèanamh curach an èisg eadhon nas do-chreidsinneach.
Thoir sùil air an reasabaidh airson èisg do pyaza agus feuch an reasabaidh èisg Bengali furasta seo aig an taigh.
A ’frithealadh : 3-4
Ùine ullachaidh : 15 mionaid
Ùine còcaireachd : 15 mionaid
Tàthchuid
- Iasg Rohu- 500gms
- Sùgh lemon- 1tsp
- Oinniún- 3 (sliseag)
- Pasgan ginger-garlic- 2tsp
- Pùdar tomato- 2tbsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Fìon-dhearc- 1tsp
- Pùdar piobar- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Ola mustaird- 2tbsp
- Uisge- 1 cupa
- Duilleagan coriander- 2tsp (airson garnish)
Modh-obrach
- Glan agus nigh na fillidhean èisg gu dòigheil. Marinate an t-iasg le sùgh lemon, pùdar turmeric agus salann airson 10-15 mionaidean.
- Às deidh sin, teas aon spàin-bùird de dh ’ola ann am pana agus friogais na fillidhean èisg airson timcheall air 5 mionaidean air gach taobh a’ cumail an lasair ìosal gus an tionndaidh iad donn òir.
- Nuair a bhios tu deiseil, thoir an t-iasg às a ’phaban agus cùm e an dàrna taobh e.
- A-nis anns an aon phana, cuir beagan a bharrachd ola ris agus cuir na h-uinneanan ann. Fry airson timcheall air 3-4 mionaidean gus am fàs iad gluasaid.
- A-nis cuir taois ginger-garlic, puree tomato agus bruich air lasair meadhanach airson 2 mhionaid.
- Cuir fìon-dhearcan, pùdar chili dearg, pùdar turmeric, pùdar piobar, pùdar garam masala agus saute airson 2 mhionaid eile.
- Cuir uisge agus salann ris. Measgaich gu math.
- A-nis cuir na fillidhean èisg friogais ris a ’churach. Measgaich gu socair agus bruich airson 5 mionaidean eile air lasair ìosal.
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an lasair agus garnish le duilleagan coriander picil.
Tha Fish do pyaza deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air an reasabaidh èisg blasta seo le rus steamed.