Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Ma tha thu air a bhith ann an Goa agus air a bhith ag ionndrainn binging air a ’churach cearc traidiseanta a chaidh ullachadh ann an dachaighean Goan, na gabh dragh, oir tha reasabaidh curach cearc sìmplidh againn as urrainn dhut feuchainn.
Is toil le Goans spìosraidhean agus luibhean a chur ris na soithichean aca agus is e sin as coireach gu bheil blas sònraichte aig biadh Goan. Tha cuid de Goan ann a b ’fheàrr leotha a bhith ag ullachadh am biadh a-mhàin le luibhean oir tha e a’ neartachadh blas sònraichte anns gach biadh.
roghainn eile airson remover snas ìnean
Tha an curach cearc uaine seo sìmplidh ri ullachadh agus tha e nas fheàrr ithe le pulav, rus coconut, no peas pulav. Gus an curach cearc uaine goileach seo ullachadh, bidh feum agad air grìtheidean as lugha.
Is e an taobh as fheàrr mun churach cearc Goan blasda seo an dath. Lìonaidh an dath uaine agus am blas còmhla do bholg gu luath. Ach, cumaibh cuimhne gu bheil coconut anns a ’mhias neo-ghlasrach seo, mar sin ma tha thu aileirgeach don tàthchuid, seachain a chleachdadh.
A ’frithealadh: 5
thoir air falbh spotan dorcha air aodann
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
Ùine còcaireachd: 40 mionaid
Feumaidh tu
- Cearc - 1 kg (air a ghearradh)
- Pasgan ginger garlic - 1/2 tsp
- Duilleagan curraidh - dòrlach
- Coconut - 6 tbsp (grated)
- Chill uaine - 2 (sliseag)
- Bidh mint a ’fàgail -1 cupa (air a ghearradh)
- Duilleagan coriander - 3 cupannan (air an gearradh gu grinn)
- Sìol cumin - 1/2 tsp
- Corns piobar - 1/2 tsp
- Pùdar turmeric - 1/2 tsp
- Uinneanan - 2 (grated)
- Coriander - 1/2 cupa (air a ghearradh)
- Siùcar - 1 tsp
- Salt airson blas
- Ola - 3 tbsp
- Spìosraidh - sinamon 1, cardamom - 5
- Chillidhean dearga tiormaichte - 2
- Uisge - 2 chupa
Modh-obrach
- Cuir ris an coconut grated, coriander, mint, salann, siùcar, turmeric, corns piobar, cumin, leth na h-uinneanan, a ’chilis uaine agus uisge ann am measgaiche.
- Grind na grìtheidean sin ann am pasgan rèidh.
- A-nis cuir ola ann an cucair agus friogais na h-uinneanan.
- Cuir taois garlic-ginger, salann, cardamom, sinamon, chili dearg slàn ris a ’chucair agus frith gu math.
- Cuir an masala talmhainn ris a ’chucair agus cùm e a’ frioladh nan grìtheidean thairis air lasair ìosal.
- A-nis cuir na pìosan cearc ris a ’chucair agus còmhdaich na pìosan leis an masala.
- Cuir na duilleagan curraidh, uisge.
- Còmhdaich an cucair leis a ’mhullach agus leig leis cuideam a chòcaireachd airson 10 mionaidean air lasair ìosal.
- Nuair a bhios tu deiseil, garnish leis na duilleagan coriander picil.
Tip beathachaidh
Tha tòrr pròtain ann an cearc. Is e am biadh as fheàrr airson boireannaich a tha trom le leanabh agus airson clann. Tha an fheòil lean seo cuideachd na roghainn math ma tha thu airson cuideam a chall gu luath.
ola sarso ka airson falt
Tip
Na cuir cuideam air bruich a ’chearc airson barrachd air 10 mionaidean. Cuideachd, na cuir ri mòran uisge anns a ’chucair cuideam fhad’ s a tha thu a ’còcaireachd a’ churach cearc uaine seo.