Mar a nì thu Dal Khichdi aig an taigh

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Na th'ann dal khichdi?

Gu math mòr-chòrdte air feadh na dùthcha, tha dà phrìomh ghrìtheid anns a ’bhiadh aon-pot seo: rus agus moong dal. Delicious agus air a dhèanamh ann am mionaidean, tha a ’mhias seo air leth fallain agus beathachail. Tha a ’mhias seo air a fhrithealadh le raita, curd, picil agus papad. Is fheàrr le cuid a bhith a ’cur mullach air an khichdi le seirbheis fialaidh de ghee fìor-ghlan.

Carson a tha moong dal as fheàrr ann an khichdis ?

Tha Moong dal gu math aotrom, làn beathachail agus làn de phròtain. Gu math furasta a chnàmh mar sin tha moong dal khichdi na bhiadh as fheàrr agus sàbhailte dha naoidheanan, a ’faighinn seachad air euslaintich agus seann shaoranaich.

Molaidhean math airson dal khichdi

• Ged nach eil mòran spìosraidhean anns an reasabaidh seo, dh ’fhaodadh tu an-còmhnaidh spìosraidh leithid duilleagan bàgh, sinamon, cardamom no cloves.
• Dh ’fhaodadh tu cuideachd beagan a bharrachd de ghlasraich a thoirt a-steach mar bhuntàta, pònairean no curranan
• Feumaidh tu salann no spìosraidh a sheachnadh ma tha thu an dùil seirbheis a thoirt do leanabain no daoine a tha a ’faighinn seachad air an tinneas.

Cò leis a bhios mi a ’frithealadh mo dal khichdi?

Tha Dal khichdi na bhiadh ann fhèin. Dh ’fhaodadh tu a fhrithealadh le iogart ùr, raita, papad no picil.

Tàthchuid
Rìs cupa 1/2

1/2 cupa moong dal

3-4 cupan uisge

Pùdar turmeric 1/4 tsp

1/8 tsp hing

1 tsp ghee

1 tsp ola

1/2 tsp sìol cumin

1/2 tsp sìol mustaird

1 tsp ginger, air a ghearradh gu grinn

1 chilli uaine, air a ghearradh gu grinn

1 tomato, mòr no meadhanach mòr, air a ghearradh

1/4 cupa uaine cupa

salann airson blas

MODH:

1. Tòisich le bhith a ’bogadh an moong dal agus rus ann an dà bhobhla eadar-dhealaichte.
2. Dèan cinnteach gu bheil thu gan bogadh gu math. Mas fheàrr, bu chòir dhaibh bogadh airson timcheall air 30 gu 40 mionaid. Nuair a bhios tu deiseil, dòrtadh an uisge agus cùm iad an dàrna taobh.
3. Ann an cucair cuideam, cuir an rus bog agus dal còmhla ri 3 gu 4 cupan uisge.
4. A-nis cuir, salann, pùdar turmeric agus anam agus bruich cuideam gu 5 fìdeag.
5. Dèan cinnteach gu bheil cuideam ort a ’còcaireachd do khichdi air lasair àrd. Feumaidh sinn a bhith bog agus pulpy.
6. A-nis, ann am pana eadar-dhealaichte, teas beagan ola.
7. Cuir sìol mustaird agus cumin ris aon uair ‘s gu bheil an ola teth.
8. Goirid às deidh dhut na sìol a chluinntinn a ’spluttering cuir ginger agus chillies uaine.
9. Saute airson beagan dhiog. Gheibh an ginger inneach donn òir.
10. A-nis cuir tomato agus na peas uaine tairgse ùr. Cook airson mionaid eile no mar sin. Cha bhith sinn airson cus de na peas no na tomataichean.
11. A-nis, tha an ùine aige khichdi bruich le cuideam a chuir a-steach.
12. Dèan cinnteach gu bheil thu a ’measgachadh gu math.
13. Thoir sùil airson seusanachadh.
14. Garnish le duilleagan coriander air an gearradh gu h-ùr.
15. Dèan frithealadh teth le taic mar raita, papad no picil ri taobh.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach