Is e ginger an tàthchuid zingy a bhios a ’cur oomph gu stir-fries, a’ toirt doimhneachd dha curanan spìosrach agus a ’dèanamh seusan nan saor-làithean nas blasta. Agus mar bhuannachd a bharrachd, bidh am freumh òrail seo a ’pacadh punch fìor àrdachadh slàinte. Tha sgrùdaidhean air sealltainn sin tha an dà chuid buaidhean anti-inflammatory agus antioxidant aig ginger , A bharrachd air sabaid nausea agus amhach ghoirt comasan. Mar sin co-dhiù a tha thu a ’cumail ri daithead a tha gu tur anti-inflammatory no dìreach airson TLC a thoirt don bhodhaig agad, chan e a-riamh droch bheachd a th’ ann a bhith a ’toirt a-steach barrachd ginger a-steach do do bheatha. A ’toirt a-steach sùgh ginger, an concoction blasta a ghabhas tlachd ann an deoch ùrachail no ann an grunn reasabaidhean.
Mar a nì thu sùgh ginger
Na dh'fheumas tu: Beagan pìosan de sùgh ùr, peeler, blender no grater, agus pìos de cheesecloth.
Ceum 1. Peel an ginger le peeler no spàin bheag.
Ceum 2. Cuir an ginger ann am measgadair, còmhdaich le 1 & frac12; cupan uisge agus measgachadh gus am bi am measgachadh tiugh. Air an làimh eile, cuir taing air an sùgh le bhith a ’cleachdadh grater grinn (is toil leinn taic fhaighinn bho zester microplane).
Ceum 3. Cuir a-mach a ’phronnadh ginger a-steach don cheesecloth agus brùth an sùgh a-steach do ghlainne no pitcher. Cùm a ’brùthadh gus an urrainn dhut sùgh a thoirt a-mach (mar as ùire an sùgh, nas motha an sùgh a bheir e). Agus sin agad e - sùgh spìosrach, làn blas a tha deiseil airson a thoirt a-steach do dheoch fuarachaidh no raon reasabaidhean eile.
Mar a chleachdas tu sùgh ginger
Dèan e na dheoch. Ged as urrainn dhut sùgh ginger òl gu tur dìreach, tha e gu math spìosrach leis fhèin. An àite sin, cuir a-mach mocktail ùrachail le bhith a ’cur beagan spàin-bùird de shiùcair, sùgh sùgh lemon, deigh agus cuid de dhuilleagan mint ùr mus lìon thu a’ ghlainne le uisge. Faodaidh tu cuideachd sùgh ginger agus siorup sìmplidh a chuir ri uisge lìomhach gus do leann ginger fhèin a dhèanamh. Atharraich grìtheidean gu blas. Roghainn blasta eile? Cuir 1 spàin-bùird de sùgh ginger ri cupa uisge teth le 1 teaspoon de mil gus an cruth-atharrachadh e gu tì socair.
Cuir e ri reasabaidhean. A ’dèanamh curach no stir-fry airson dinnear a tha ag iarraidh ginger ùr? Fo ann am beagan spàin-bùird de sùgh ginger an àite sin. Tha e gu sònraichte math mar marinade no sauce airson soithichean feòil, oir tha enzyman ann an ginger a chuidicheas le bhith a ’taomadh na feòla le bhith a’ briseadh sìos a pròtainean.
GABHAIL: AN 7 BEACHDAN FIOSRACHAIDH IS FHEÀRR BHEÀRR, A ’CUR RI NUTRITIONIST
