Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is toil le luchd-glasraich balgan-buachair ithe, na fungasan le spòran. Ach, tha mòran dhaoine ann nach eil a ’còrdadh ri blas agus coltas balgan-buachair. Ach chan eil a ’mhòr-chuid againn mothachail air na buannachdan slàinte aige. Bidh balgan-buachair a ’cuideachadh le bhith a’ sabaid aillse agus cuideachd a ’neartachadh siostam dìon na bodhaig. Ma tha thu airson balgan-buachair ithe no ma tha thu airson a thoirt dha na h-aoighean agad, seo reasabaidh sìmplidh airson balgan-buachair kadai a dhèanamh. Is e seo reasabaidh glasraich a tha air a dhèanamh le balgan-buachair agus glasraich uaine.
Reasabaidh balgan-buachair Kadai:
A ’frithealadh: 3
Ùine ullachaidh: 20-25 mionaid
Tàthchuid
- Balgan-buachair- 250 gms
- Uinneanan- 2 (picil)
- Capsicum- 1 (picil)
- Tomatoes- 2-3 (picil)
- Ginger- & frac12 òirleach
- Garlic- 4-5 pods
- Chill uaine- 3-4
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Pùdar turmeric- & frac12 tsp
- Pùdar coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Salann
- Ghee- 4tbsp
- Uisge- 1 cupa
- Coriander a ’fàgail airson garnishing
Modh-obrach
- Nigh agus gearradh na balgan-buachair ann an sliseagan.
- A ’bleith ginger, garlic agus chillies uaine còmhla. Dèan pasgan agus cuir beagan Drops uisge gus paste tiugh a dhèanamh.
- Teas ghee ann an kadai (pan). Cuir uinneanan ris agus friogais gus an tionndaidh iad donn òir. A-nis cuir ris an taois ginger, garlic agus chillies uaine agus saute air lasair meadhanach.
- Cuir capsicum picil, tomato agus sprinkle salann. Measgaich agus bruich air lasair meadhanach airson dà mhionaid.
- Sprinkle pùdar turmeric agus pùdar chili dearg. Measgaich gu math.
- A-nis, dòrtadh uisge agus cuir na balgan-buachair sliseag anns a ’phaban. Measgaich agus stir gu dòigheil. Bruich air lasair meadhanach airson 4-6 mionaidean (gus an tiugh an gravy beagan agus gum fàs na balgan-buachair bog).
- Cuir garam masala ris. Measgaich agus cuir am pana far lasair.
Tha balgan-buachair Kadai deiseil airson ithe. Dèan frithealadh teth le rus sìmplidh no rotis. Faodaidh tu cuideachd fhaighinn le soithichean Sìneach mar rus agus nòtan.