Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Kolambi Bhat gu math furasta a dhèanamh a-mach à rus agus muasgain-chaola . Mar a tha an t-ainm, Kolmabi Bhat a ’moladh, is e reasabaidh Maharastrian a th’ ann. Tha an reasabaidh rus Innseanach seo a ’tighinn bho oirthirean Konkan ann am Maharashtra agus Goa. A bhith nad reasabaidh cladaich, bidh Kolambi Bhat a ’cleachdadh bainne coconut ùr gu pailt. Tha an rus agus na prawns air am bruich còmhla mar Khichdi (dal agus brochan rus). Is e an aon eadar-dhealachadh an seo gu bheil muasgain-chaola air am bruich le rus an àite dal.
Anns an reasabaidh Maharashtrian tùsail, bidh muasgain-chaola air am bruich gu dìreach leis an masala agus rus. Ach, ma tha thu ga fheuchainn airson a ’chiad uair, is dòcha gum bi am fàileadh beagan ro mhòr dhut. Blanche na muasgain-chaola ann an ola gu h-aotrom mus cuir iad smùid e le rus.
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
Tàthchuid (A ’frithealadh 4)
- Cill uaine- 4 (slit)
- Pods garlic- 4 (mince)
- Uinneanan- 2 (picil)
- Tomatoes- 2 (picil)
- Prawns tìgear- 15 (fasgach agus dì-ghalaichte)
- Rìs basmati- 2 chupa
- Pùdar chili dearg- 2tsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Pùdar coriander- 1tsp
- Garam masala- 1tsp
- Bainne cnò-chnò- 1 cupa
- Duilleagan coriander / cilantro- 2tbsp (picil)
- Ola- 2tbsp
- Salt- a rèir blas
Modh-obrach
uisge ròs buannachdan airson aghaidh
1. Teas ola ann am pana le grunnd domhainn agus ràith e le garllan agus chili uaine. Leig leis an ola a bhith meadhanach teth no eile loisgidh e an garllan agus sgriosaidh e a blas.
2. Cuir uinneanan ris agus bruich gus an tionndaidh iad donn òir.
3. An uairsin cuir na tomataichean, sprinkle salann agus bruich air lasair àrd gus an leaghadh na tomataichean.
4. Cuir na muasgain-chaola ris a ’phaban agus ràith e le turmeric, chilli dearg agus pùdar coriander. Leig leis bruich leis na spìosraidhean airson 5 mionaidean air lasair ìosal.
5. A-nis cuir ris an rus agus sprinkle duilleagan coriander picil bhon mhullach. Measgaich gu math e agus bruich airson 2-3 mionaidean air lasair meadhanach.
6. Brùth bainne coconut thairis air an leth rus bruich agus leig leis bruich airson 2 mhionaid air lasair ìosal. Cùm a ’gluasad gus am bi am bainne coconut a’ measgachadh gu cothromach.
7. Mu dheireadh cuir beagan de ghee, garam masala agus 2 chupan uisge. Còmhdaich le mullach agus bruich air lasair ìosal airson 10 mionaidean.
8. Cùm a ’gluasad a’ bhata kolambi gus am bi e a ’còcaireachd gu co-ionnan agus gun a bhith a’ cruthachadh cnapan.
Tha bhat Kolambi deiseil. Dèan frithealadh teth le curd no raita.