Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Murgh musallam na mhias ann an stoidhle Mughlai a tha mòr-chòrdte am measg teaghlaichean rìoghail Mughal ann an Awadh. Tha e gu bunaiteach na chearc ròsta masala. Tha Murgh musallam na mhias a bhios a ’cleachdadh cearc slàn. Is e am mias as fheàrr leotha am measg dhaoine nach eil dèidheil air glasraich. Tha cearc a ’faighinn blas beag le spìosraidh Innseanach agus air a bruich ann an gravy oinniún.
Tha an taois a thathas a ’cleachdadh airson marinate a’ chearc a ’toirt a-steach sìol cumin a tha nan stòr math de dh’ aigéid shaillein omega-3 agus anns a bheil geir mhath, agus ma bhruidhneas sinn mu cardamom agus cloves, tha deagh fheartan meidigeach aca cuideachd.
Anns a ’phasgan seo, bidh sinn cuideachd a’ cur cinnamon, agus mar sin tha sinamon na losgaidh geir iongantach agus nàdarra. Tha togalaichean math geir ann an cinnamon.
Seo modh-obrach ceum air cheum mionaideach a thug an còcaire Rahis Khan seachad air mar a nì thu am murgh musla-smacking. Thoir sùil.
CLÀR MUSALLAM MURGH | CURRY CHICKEN STYLE MUGHLAI | CLÀR MUSALLAM MUGHLAI MURGH | CLÀR CHICKEN Recipe Murgh Musallam | Curry Cearc Stoidhle Mughlai | Recipe Mughlai Murgh Musallam | Recipe Chicken Prep Time 4 Hours Time Cook 40M Total Time 5 HoursRecipe Le: Chef Rahis Khan
Seòrsa reasabaidh: Prìomh chùrsa
A ’frithealadh: 4
Tàthchuid-
Cearc slàn - 800 g
Sìol cumin - 1 tbsp
Pùdar nutmeg - 1 tsp
bailtean-mòra faisg air york ùr
Cardamoms uaine - 4
Cloves - 5
Sinamon beag maide - 1
Pasgan ginger-garlic - 2 tbsp
Pasgan oinniún donn - 2 tbsp
Pasgan chili uaine - 1 tbsp
Pùdar chili dearg - 1/2 tbsp
Pùdar turmeric - 1/2 tbsp
Iogart - 3 tbsp
Ola - 3 tbsp
Duilleagan a ’bhàigh - 2
Cill uaine - 2
Uinneanan mòra (picil) - 3
Pùdar salann masala - 1 tbsp
Duilleagan coriander ùr (air an sgoltadh) - 2 tbsp
-
1. An toiseach, bidh feum againn air na grìtheidean a leanas, a tha a ’toirt a-steach sìol cumin, mace, nutmeg, cardamom, clove agus sinamon.
2. Dèan pasgan de dhà spàin-tì de shìol cumin, mace, nutmeg, cardamom, cloves agus sinamon.
3. Gus am pas a dhèanamh, bidh feum againn air inneal-measgachaidh agus cuiridh sinn a h-uile càil ann le beagan uisge agus ga mheasgachadh gu math.
filmichean romansach Beurla as fheàrr a-riamh
4. Airson a ’mhias seo, ullaichidh sinn paste ginger-garlic cuideachd.
5. Bidh feum againn cuideachd air paste oinniún donn agus paste chilli uaine, mar sin airson seo bidh sinn a ’measgachadh chillies uaine gu math agus a’ dèanamh a ’chilli paste.
6. A-nis, gabhaidh sinn bobhla le bonn domhainn, agus cuiridh sinn paste ginger-garlic, paste oinniún donn agus paste chilli uaine agus measgachadh iad uile còmhla.
7. Cuir na spìosraidhean talmhainn, pùdar chili dearg, pùdar turmeric anns a ’mheasgachadh agus measgachadh gu math.
8. Gabh iogart agus cuir ann am measgachadh e.
9. Cuir 1 tbsp ola agus salann a rèir blas anns a ’mheasgachadh agus measgachadh gu math.
10. A-nis tha an t-àm ann cearc a mharinachadh anns a ’mheasgachadh gu h-àrd agus a chumail an sin airson trì no ceithir uairean a-thìde san fhrigeradair.
11. Cuir an ola a tha air fhàgail ann am pana domhainn agus teas an ola.
12. Cuir na sìol cumin, duilleagan bàgh agus chili uaine a tha air fhàgail agus sauté iad airson mionaid.
13. Gabh uinneanan agus sauté iad gus an tionndaidh iad donn aotrom.
14. Thoir a ’chearc marinated a-mach às an fhrigeradair, cùm a-muigh e airson 10-15 mionaid agus cuir post a chuireas ris a’ chearc marinated còmhla ris a ’mharinade.
15. Sauté e gu aotrom gus an tòisich an ola a ’dealachadh.
16. Cuir dìreach uisge gu leòr gus a ’chearc a chòmhdach agus gabh nota den t-salann a chuir thu ann.
17. Bruich an cearc gus am bi e air a bruich gu tur.
18. Cuir thairis e gu platter frithealaidh, a-nis cuir beagan garam masala air a ’chearc.
19. Garnish an platter le duilleagan coriander, frithealadh teth agus frithealadh gu math.
- 1. Tha am pasgan oinniún donn agus am pas uaine chili rim faighinn ann am margaidhean cuideachd, agus mar sin faodaidh duine seo a cheannach bho mhòr-bhùth cuideachd.
- Meud frithealaidh - 1 pìos mòr
- Calaraidhean - 1578 cal
- Saill - 58.1 g
- Pròtain - 48.6 g
- Gualaisgean - 215.4 g
- Siùcar - 5 g
- Fiber daithead - 1 g