MUTTON KORMA - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now

Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Thoir sùil air sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

5 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
O chionn 6 uairean Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
8 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
11 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Recipes Recipes oi-Arpita Sgrìobhte le: Arpita | air 14 Ògmhios, 2018

Recipe Mutton Korma: Dèan Jahangiri Mutton Korma aig àm Eid. Reasabaidh Eid | Boldsky

Mutton korma! Is toil leinn an reasabaidh seo a ghairm mar fhèis bheag nar beul an àite! Tha Mutton korma ainmeil airson a bhith na reasabaidh feòil-chaorach uachdar agus blasta, air a bheairteachadh le blasan rìoghail agus air a chuairteachadh leis an spìosraidh Innseanach as fheàrr. Ach ciamar a nì sinn e mura h-eil sinn ag iarraidh ceud ceum gus ar mealladh? Gu sìmplidh! Coimhead air a ’bhidio ghoirid againn agus ionnsaich mar a nì thu e taobh a-staigh beagan cheumannan ach tha am blas rìoghail a’ fuireach slàn, gu dearbh!

Tha fios gur e reasabaidh Mughlai a th ’ann am Mutton korma, a chithear ann an gin de dhachaighean Hyderabad no Lucknow aig àm fèis mhòr. Bidh reasabaidh a mhaireas còrr air còig ceud bliadhna, a ’dol tro iomadach atharrachadh. Le sin, nuair a bha sinn a ’siubhal air feadh na dùthcha, chunnaic sinn grunn chuibhreannan brèagha den aon reasabaidh. Ach, tha sinn air am pròiseas a dhèanamh beagan nas sìmplidhe agus tha sinn air a dhèanamh gu math nas fhasa airson goireasachd ar luchd-leughaidh.

Beagan mholaidhean sgiobalta mus leum sinn a-steach don phròiseas toinnte de bhith a ’dèanamh an reasabaidh shahi mutton korma beòthail seo oir feumaidh feòil-chaorach ùine shònraichte a bhruich gu ceart, bi faiceallach le lasair an àmhainn. Nuair a bhios tu a ’còcaireachd an spìosraidh no an cuideam a’ còcaireachd a ’fheòil chaorach sa chiad leth, is dòcha gum feum thu lasair àrd ach fhad‘ s a bhios tu a ’còcaireachd a’ fheòil chaorach leis an uachdar agus a h-uile measgachadh spìosraidh aig an deireadh, dèan cinnteach gu bheil an lasair meadhanach gu ìosal gus an inneach fìnealta fhaighinn de na pìosan feòil-chaorach.

Mar sin, ciamar a nì sinn seo gu furasta? Tòisich am modh-obrach anns a ’chucair cuideam fhèin. Saute a h-uile spìosraidh riatanach còmhla ri uinneanan an toiseach. Cuir feòil-chaorach, curd agus measgachadh a h-uile càil gu dòigheil. Brùth bruich na pìosan feòil-chaorach gus am fàs iad tairgse. Cuir ris a h-uile càil riatanach eile, a ’toirt a-steach uachdar, agus leig leis bruich gu slaodach gus am bi na pìosan feòil-chaorach air am bruich gu co-ionnan leis an spìosraidh as fheàrr. Garnish le duilleagan coriander agus chillies uaine agus frithealadh an platter brèagha seo de mutton korma le fìor ghràdh agus cùram!

kadi patta airson fàs fuilt

Gus modh-obrach mionaideach an reasabaidh seo fhaicinn, coimhead gu sgiobalta air bhidio an reasabaidh no dìreach gabh tron stiùireadh dhealbhan ceum air cheum againn air an deach iomradh a thoirt aig deireadh an reasabaidh seo.

Tag thugainn! Dè cho sònraichte ‘s a tha còcaireachd sa chidsin agad san Eid seo? Ma nì thu an reasabaidh korma feòil-chaorach blasta againn, co-roinn an toileachas leinn le bhith a ’cur thugainn na dealbhan reasabaidh agad air Facebook agus Instagram. Cleachd an hashtag #cookingwithboldskyliving. Bidh sinn ro thoilichte na dealbhan reasabaidh agad a cho-roinn leis na leughadairean daor againn uile. Eid sona ro làimh!

Recipe Le: Boldsky

Seòrsa reasabaidh: prìomh chùrsa

A ’frithealadh: 2

Tàthchuid

1. Mutton - 750 g

2. Ola Mustard - Mar a dh ’fheumar

3. Pùdar salann Masala - 2 tbsp

4. Cinnamon - 1

5. Cardamom - 2

6. Cloves - 2

7. Piobar Dubh - 6-7

8. Uinneanan - 3 meadhanach mòr

9. Curd (uisge-beatha) - 1 bobhla

10. Turmeric - ½ tbsp

11. Pùdar Chilli - 1 tbsp

12. Salann - mar a dh ’fheumar

13. Uachtar - 50 g

14. Sìol coriander - 1 tbsp

15. Duilleagan coriander - Làn làimhe

16. Uisge - 3 cupan

17. Bàgh a ’bhàigh - 2

18. Garlic - 1 tbsp

19. Ginger - 1 tbsp

Mar a nì thu ullachadh

1. Gabh cucair cuideam agus cuir ola ris.

2. Nuair a bhios an ola a ’teasachadh suas, cuir duilleagan bàgh, agus na spìosraidhean garam masala gu lèir.

3. Saute e airson mionaid agus cuir ginger agus garlic ris.

4. Cuir uinneanan air an sgoltadh agus bruich e gus an tionndaidh e dath pinc.

5. Cuir pìosan feòil-chaorach ris agus measgachadh a h-uile càil mar bu chòir.

6. Cuir salann, turmeric, pùdar chili agus garam masala.

7. Stir airson greis agus cuir curd an ath rud.

8. Measgaich a h-uile càil agus dùin am mullach.

9. Bruich cuideam airson 2 fhìdeag.

10. Fosgail am mullach agus cuir uachdar, sìol coriander, garam masala agus uisge.

11. Dùin am mullach agus bruich airson 20 mionaid air lasair ìosal.

12. Garnish le duilleagan coriander.

13. Gluais a-steach do bhobhla agus frithealadh le chili uaine air a mhuin.

Stiùireadh

1. Thathas a ’toirt iomradh air na spìosraidhean gu lèir a rèir na tha de phìosan caorach ann. Meudaich no lughdaich na tha de spìosraidhean agus de thàthchuid a rèir na tha de phìosan caorach agad.
2. Faodaidh tu an aon reasabaidh a chòcaireachd gu furasta ann am pana, dìreach leig leis bruich ann an lasair slaodach leis a ’mhullach dùinte.

Fiosrachadh beathachaidh