Latha Nàiseanta Bainne 2020: Bainne bò V bainne bainne: dè a tha nas fhallaine?

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• 5 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• O chionn 6 uairean Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 8 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
• 11 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Spòrs IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
• Naidheachdan Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Filmichean Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
• Automobiles Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Gach bliadhna, thathas a ’coimhead air 26 Samhain mar Latha Nàiseanta a’ Bhainne anns na h-Innseachan. Bidh na h-Innseachan, an dùthaich as motha a tha a ’dèanamh bainne a’ comharrachadh an latha seo gus sealltainn cho cudromach sa tha bainne. Chaidh Latha Nàiseanta a ’Bhainne a stèidheachadh ann an 2014 le Buidheann Bidhe is Àiteachais mar chuimhneachan air an Dr Varghese Kurien, a tha na athair do Ar-a-mach Geal na h-Innseachan.

Air a mheas mar bhiadh iomlan, tha bainne air a dhèanamh suas de ghrunn beathachadh agus mèinnirean a tha riatanach airson do bhodhaig. Tha a bhith beairteach ann an calcium, pròtain, gualaisg, vitamain, mèinnirean agus bainne geir na bhuannachd don bhodhaig agad ann an grunn dhòighean. Bho bhith a ’cuideachadh le bhith a’ cumail suas cuideam do bhodhaig gu bhith a ’neartachadh slàinte do chnàmhan, faodar bainne a thoirt gu dearbh mar neach-cruinneachaidh ^[1] .

Tha bainne ri fhaighinn ann an diofar chruthan leithid bainne rus, bainne cashew, bainne bò, bainne còrcach, bainne buabhall msaa. Agus is e na seòrsaichean as cumanta bainne bainne agus bainne buabhaill. Ach an robh thu a-riamh a ’smaoineachadh mu na rudan a tha coltach agus neo-ionann san dà sheòrsa sin agus mar sin a’ bhuaidh a th ’aige air do shlàinte? Tha na rudan adhartach is àicheil aig gach seòrsa bainne fhad ‘s a tha bainne na bà nas aotroime agus nas fhasa a chnàmh, thathas a’ meas gu bheil bainne buabhaill trom ^[dhà] , ^[3] .

luachan air cumhachdachadh boireannaich

Ged a tha iad eadar-dhealaichte bho chèile a thaobh cothlamadh agus beairteas, tha seilbh aig gach cuid buffalo agus bainne na bà a dh ’fhaodadh a bhith a rèir an luach beathachaidh agus buannachdan slàinte. ^[4] . Mar sin, leig dhuinn eòlas fhaighinn air na buaidhean eadar-dhealaichte a tha aig an dithis seo air ar bodhaig agus tuigsinn a bheil aon nas fheàrr na am fear eile.

Luach beathachaidh: Bainne bò V bainne bainne

Tha 42 calaraidh ann an 100 gram de bhainne mairt, ach tha 97 calaraidh ann am bainne buabhaill ^[5] .

Buannachdan slàinte bainne bainne

1. A ’brosnachadh slàinte chnàmhan

Tha bainne bò beairteach ann an calcium, fosfar, agus mèinnirean eile a tha deatamach airson slàinte do chnàmhan. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ leasachadh dùmhlachd do chnàmhan a ’cumail do chnàimh fallain. Mar an ceudna, tha an susbaint calcium ann am bainne a cheart cho buannachdail airson a bhith a ’leasachadh d’ fhiaclan cuideachd ^[6] .

2. A ’leasachadh slàinte cridhe

Tha na searbhagan geir omega-3 ann am bainne bò air leth buannachdail airson do shlàinte cridhe. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh an ìre cholesterol fala agad agus a ’cumail do chridhe fallain airson ùine mhòr. Bidh iad sin cuideachd a ’cuideachadh le casg a chuir air suidheachadh cardiovascular mar ionnsaighean cridhe no stròcan ^[7] .

a bheil soda bèicearachd math airson whitening craiceann

3. Aids cuideam a chall

Le bhith a ’cuingealachadh na tha thu a’ faighinn de chalaraidhean tron ​​latha air sgàth na tha de phròtain ann, tha bainne na bà buannachdail ma tha thu a ’coimhead air adhart ri bhith a’ rùsgadh beagan cuideam. Bidh e cuideachd gad chumail a ’faireachdainn làn airson ùine mhòr ^[5] .

4. A ’cur casg air tinneas an t-siùcair

Bidh caitheamh cunbhalach de bhainne bò a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh ìrean siùcar fala sa bhodhaig. Bidh na h-ìrean àrda de bhiotamain B agus mèinnirean riatanach a ’leasachadh do metabolism, agus mar sin a’ riaghladh ìrean glùcois agus insulin ^[7] .

5. A ’brosnachadh fàs

Tha pròtanan iomlan ann am bainne bò a chuidicheas le bhith a ’dèanamh lùth a bharrachd air fàs agus leasachadh nàdarra. A rèir diofar sgrùdaidhean, faodaidh slàinte corporra is inntinn neach a bhith air a bhrosnachadh leis an deoch làn beathachaidh seo ^[8] .

Is e cuid de na buannachdan eile bho bhith ag òl bainne bò dìonachd nas fheàrr, togalaichean anti-inflammatory agus togail fèithean.

Buaidhean taobh bainne bainne

• Le bhith ag ithe cus faodaidh do chnàmhan a bhith a ’call a susbaint calcium ^[8] .
• Barrachd cunnairt airson aillse prostate agus ovarian a leasachadh.
• Faodaidh an lactose a tha ann a bhith ag adhbhrachadh nausea, cramps, gas, bloating, agus a ’bhuineach.
• Meudachadh ann an acne ^[9] .
• Faodaidh cus caitheamh cuideam cuideam adhbhrachadh.

daithead airson nighean cuideam a chall

Buannachdan Slàinte Bainne Buffalo

1. A ’leasachadh slàinte cridhe

Tha an susbaint geir ìosal ann am bainne buffalo ga dhèanamh buannachdail airson do shlàinte cridhe a leasachadh. Faodaidh e cuideachadh le bhith ag ath-chothromachadh na h-ìrean cholesterol agad agus casg a chuir air galar cardiovascular, atherosclerosis, ionnsaighean cridhe agus stròcan ^[10] .

2. A ’brosnachadh fàs

Le susbaint àrd de phròtain, tha bainne buffalo buannachdail airson fàs agus leasachadh chloinne agus deugairean. Tha e cuideachd buannachdail dha inbhich ^[aon-deug] .

3. A ’brosnachadh dìonachd

Tha pàirt mòr aig susbaint vitimín A agus vitimín C ann am bainne buabhaill ann a bhith a ’leasachadh an t-siostam dìon agad. Bidh seo a ’cuideachadh le bhith a’ glanadh do bhodhaig agus a ’faighinn cuidhteas radicals an-asgaidh agus tocsainnean a dh’ fhaodadh tinneas leantainneach adhbhrachadh ^[12] .

4. A ’leasachadh slàinte chnàmhan

Le bhith a ’gabhail barrachd calcium na bainne na bà, bidh bainne buabhaill a’ cuideachadh le bhith a ’cur casg air tòiseachadh osteoporosis agus a’ leasachadh neart agus seasmhachd do chnàmhan ^[13] .

mar a dh'itheas tu uighean quail

5. A ’leasachadh cuairteachadh

Tha bainne buffalo èifeachdach ann a bhith a ’leasachadh cuairteachadh fala agus a’ dìon do bhodhaig an aghaidh anemia. Le bhith a ’meudachadh cunntadh RBC anns a’ bhodhaig, bidh bainne buabhaill a ’neartachadh ocsaideanachadh agus mar sin a’ leasachadh gnìomhachd do organan agus do shiostam ^[14] .

Tha bainne buffalo cuideachd èifeachdach ann a bhith a ’riaghladh bruthadh-fala neach.

Taobh-bhuaidhean Bainne Buffalo

• Tha susbaint àrd geir ann.
• Faodaidh cus caitheamh adhbhrachadh cuideam gu h-obann.
• Bu chòir do dhaoine aois a bhith a ’seachnadh bainne buffalo leis gu bheil barrachd calcium so-ruigsinneach ann, an coimeas ri seòrsachan bainne eile.
• Faodaidh cus caitheamh a bhith ag adhbhrachadh tinneas an t-siùcair.

Bainne bò V bainne bainne: An roghainn nas fhallaine

• Tha susbaint geir nas àirde ann am bainne buffalo na bainne na bà. Tha ìre sa cheud ìosal de gheir ann am bainne bò, a tha ga dhèanamh nas taine ann an cunbhalachd.
• Tha barrachd pròtain (11% a bharrachd) ann am bainne buffalo an coimeas ri bainne na bà, a tha ga dhèanamh duilich a bhith air a chnàmh.
• Tha tòrr cholesterol ann am bainne bò (3.14 mg / g) an coimeas ri bainne buffalo (0.65 mg / g).
• Bidh bainne bò ag aithris susbaint uisge nas àirde an coimeas ri bainne buffalo, a ’toirt càileachd uisgeachaidh don bhainne.
• Tha susbaint calorie nas àirde ann am bainne buffalo air sgàth a phròtainean agus geir.

Le bhith a ’dèanamh coimeas eadar na h-eadar-dhealachaidhean bunaiteach eadar an dà sheòrsa bainne, faodar a ràdh nach urrainn a dhol às àicheadh ​​gu bheil gach cuid fallain agus sàbhailte airson òl ^[còig-deug] . Mar eisimpleir, faodar bainne buabhaill a ghleidheadh ​​gu nàdarra airson ùine nas fhaide mar thoradh air gnìomhachd àrd peroxidase ach tha barrachd chalaraidhean ann na bainne bò. Tha a bhuannachdan fhèin aig bainne buffalo agus bainne bò, a bharrachd air frith-bhuaidhean a tha ga dhèanamh nas fhasa an seòrsa bainne ceart a thaghadh a rèir do bhodhaig agus feumalachdan slàinte ^[16] . Is e sin, ma tha thu a ’coimhead air adhart ri beagan cuideam a chall, is e bainne bò an roghainn as fheàrr leis gu bheil e ìosal ann an geir, calaraidhean agus susbaint pròtain. Mar an ceudna, ma tha thu a ’coimhead air adhart ri cuideam fhaighinn agus slàinte do chnàmhan a leasachadh, is e bainne buffalo an roghainn as fheàrr. Mar sin, mar a chaidh a ràdh roimhe, tha an dà sheòrsa bainne fallain agus buannachdail dha do bhodhaig nuair a thèid an ithe anns an uiread cheart ^[17] . Feumaidh fear an seòrsa bainne a thaghadh a chuireas ri agus a leasaicheas an slàinte.

1. [1]Ahmad, S., Gaucher, I., Rousseau, F., Beaucher, E., Piot, M., Grongnet, J. F., & Gaucheron, F. (2008). Buaidhean searbhachaidh air feartan fisico-cheimigeach bainne buabhaill: Coimeas le bainne na bà. Ceimigeachd Bidhe, 106 (1), 11-17.
2. [dhà]Elagamy, E. I. (2000). Buaidh làimhseachadh teas air pròtanan bainne camel a thaobh factaran mì-cheimigeach: coimeas le pròtanan bainne crodh agus buabhall. Ceimigeachd Bidhe, 68 (2), 227-232.
3. [3]Elagamy, E. I. (2000). Buaidh làimhseachadh teas air pròtanan bainne camel a thaobh factaran mì-cheimigeach: coimeas le pròtanan bainne crodh agus buabhall. Ceimigeachd Bidhe, 68 (2), 227-232.
4. [4]Ménard, O., Ahmad, S., Rousseau, F., Briard-Bion, V., Gaucheron, F., & Lopez, C. (2010). Glùtan geir geir bainne buffalo vs: Sgaoileadh meud, comas zeta, co-dhèanamh de dh ’aigéid shailleil iomlan agus ann am lipidean polar bhon membran globule geir bainne. Ceimigeachd Bidhe, 120 (2), 544-551.
5. [5]Claeys, W. L., Cardoen, S., Daube, G., De Block, J., Dewettinck, K., Dierick, K., ... & Vandenplas, Y. (2013). Bainne mairt amh no teas c
6. [6]Claeys, W. L., Verraes, C., Cardoen, S., De Block, J., Huyghebaert, A., Raes, K., ... & Herman, L. (2014). A ’caitheamh bainne amh no teas bho dhiofar ghnèithean: Measadh air na buannachdan beathachaidh agus slàinte a dh’fhaodadh a bhith ann. Smachd Bidhe, 42, 188-201.
7. [7]El-Agamy, E. I. (2007). An dùbhlan aileirdsidh pròtain bainne bò. Rannsachadh Ruminant Beag, 68 (1-2), 64-72.
8. [8]Bricarello, L. P., Kasinski, N., Bertolami, M. C., Faludi, A., Pinto, L. A., Relvas, W. G., ... & Fonseca, F. A. (2004). Coimeas eadar buaidhean bainne soy agus bainne bò neo-geir air ìomhaigh lipid agus peroxidation lipid ann an euslaintich le hypercholesterolemia bun-sgoile. Beathachadh, 20 (2), 200-204.
9. [9]Salvatore, S., & Vandenplas, Y. (2002). Reflux gastroesophageal agus aileirdsidh bainne bò: a bheil ceangal ann ?. Pediatrics, 110 (5), 972-984.
10. [10]Shoji, A. S., Oliveira, A. C., Balieiro, J. C. D. C., Freitas, O. D., Thomazini, M., Heinemann, R. J. B., ... & Fávaro-Trindade, C. S. (2013). Comasachd microcapsules L. acidophilus agus an tagradh gu iogart bainne buffalo. Giullachd Bidhe is Bioproducts, 91 (2), 83-88.
11. [aon-deug]Rajpal, S., & Kansal, V. K. (2008). Bidh Dahi probiotic bainne buffalo anns a bheil Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum agus Lactococcus lactis a ’lughdachadh aillse gastrointestinal air a bhrosnachadh le dimethylhydrazine dihydrochloride ann am radain. Milchwissenschaft, 63 (2), 122-125.
12. [12]Han, X., Lee, F. L., Zhang, L., & Guo, M. R. (2012). Ceimigeach ceimigeach bainne buabhall uisge agus a leasachadh iogart symbiotic le geir ìosal. Biadhan Gnìomh ann an Slàinte is Galar, 2 (4), 86-106.
13. [13]Ahmad, S. (2013). Bainne buabhaill. Toraidhean bainne is bainne ann am beathachadh daonna: Dèanamh, Dèanamh agus Slàinte, 519-553.
14. [14]Colarow, L., Turini, M., Teneberg, S., & Berger, A. (2003). Caractar agus gnìomhachd bith-eòlasach gangliosides ann am bainne buabhaill. Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Bith-eòlas Molecular agus Cell de lipidean, 1631 (1), 94-106.
15. [còig-deug]Mahalle, N., Bhide, V., Greibe, E., Heegaard, C. W., Nexo, E., Fedosov, S. N., & Naik, S. (2019). Bith-ruigsinneachd coimeasach de bhiotamain B12 synthetigeach agus bhiotamain daithead B12 an làthair ann am bainne bò agus Buffalo: Sgrùdadh comasach ann an Innseanaich Lactovegetarian. Luchd-beathachaidh, 11 (2), 304.
16. [16]16. Dal Bosco, C., Panero, S., Navarra, M. A., Tomai, P., Curini, R., & Gentili, A. (2018). Sgrionadh agus Measadh air Biomarcadairean Cuideam Ìosal-molecular de bhainne bho Buffalo bò is uisge: Dòigh-obrach eile airson a bhith a ’comharrachadh gu sgiobalta Mozzarellas Buffalo Uisge Adulterated. Iris ceimigeachd àiteachais is bìdh, 66 (21), 5410-5417.
17. [17]Fedosov, S. N., Nexo, E., & Heegaard, C. W. (2019). Bhiotamain B12 agus na pròtanan ceangailteach aice ann am bainne bho bhò agus buabhall a thaobh bith-ruigsinneachd B12. Iris Saidheans Dàta.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach