Korma cearc Nilgiri

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• O chionn 6 uairean Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• 7 uairean air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 9 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Teicneòlas Bidh BSNL a ’toirt air falbh cosgaisean stàlaidh bho cheanglaichean bann-leathann fad-ùine
• Spòrs IPL 2021: BalleBaazi.com a ’cur fàilte air an t-seusan le iomairt ùr‘ Cricket Machao ’
• Filmichean Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
• Naidheachdan Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Ma tha thu sgìth de bhith ag ithe na h-aon churanan cearc a-rithist agus a-rithist, seo mias coimheach bho stàit Tamil Nadu a bheir dhut blas ùr inntinneach dhut. Tha ainm an reasabaidh a ’tighinn bho bheanntan gorm ainmeil Innseachan a Deas - an Nilgiris. Is e seo dreach nas sìmplidhe den reasabaidh ach bidh am measgachadh blasta de na blasan gu cinnteach a ’gleusadh do bhlasan blas.

Is e iuchair an reasabaidh cearc seo coconut, mint agus coriander a bheir dha dubhar uaine-dhonn agus a bheir blas blasach luibheanach dha. Agus tha an àilleadh dìreach deoch làidir. Tha am measgachadh foirfe de spìosraidh Innseanach a ’dèanamh a’ mhias seo air leth blasta.

Mar sin, seo an reasabaidh airson korma cearc Nilgiri.

A ’frithealadh : 4-5

Ùine ullachaidh : 15 mionaid

Ùine còcaireachd : 40 mionaid

Tàthchuid

• Cearc- 1 kg

• Uinneanan- 2 (air a ghearradh gu grinn)

• Pasgan ginger-garlic- 1. 5 tbsp

• Tomato- 1 (air a ghearradh gu grinn)

• Pùdar chili dearg- 1tsp

• Pùdar turmeric- 1tsp

• Sùgh lemon- 2tbsp

• Duilleagan curraidh- 6-8

• Salt-mar a tha blas

• Ola- 2tbsp

Airson paste masala

• Jeera (sìol cumin) - 1tsp

• Saunf (sìol fennel) - 1tsp

• Khus khus (sìol crom-lus) - 1tsp

• Cinnamon- Pìos 1 òirleach

• Cardamoms- 2

• Coconyt ùr- 5tbsp (grated)

• Cnothan cashew- 8

• Cillidhean uaine- 4

• Duilleagan coriander- 3tbsp (air a ghearradh)

• Duilleagan mint- 15

• Uisge- 3 n & frac12 cupannan

Modh-obrach

1. Teas am pana agus jeera ròsta tioram, saunf, khus khus, cardamoms agus sinamon air.
2. Thoir air falbh bho teas agus bleith iad sin còmhla ri cashews, coconut, duilleagan mint, duilleagan coriander, chillies uaine agus leth cupa uisge. Dèan taois rèidh. Cùm e an dàrna taobh e.
3. Teas ola ann am pana agus cuir duilleagan curraidh ris. Saute airson 2 mionaid.
4. A-nis cuir uinneanan air an sgoltadh agus friogais gus am bi iad ro-shoilleir.
5. Cuir taois ginger-garlic ris agus friogais airson 3 mionaidean.
6. A-nis cuir tomatoan picil, pùdar chili dearg, pùdar turmeric agus salann. Cook airson 4-5 mionaidean.
7. Cuir ris an taois masala a dheasaich thu na bu thràithe agus bruich airson 7-8 mionaidean.
8. A-nis cuir sùgh lemon agus pìosan cearc. Saute airson 2 mionaid.
9. Cuir 3 cupan uisge ris a ’phaban, còmhdaich e le mullach agus bruich airson 20-30 mionaid gus am bi a’ chearc bruich gu foirfe.
10. Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an lasair agus garnish an korma cearc Nilgiri le duilleagan coriander picil.

Tha an korma cearc Nilgiri agad deiseil airson a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air le chappatis, pulao no biryani.

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach