Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Keema paratha na aran Innseanach dearbhte làn de mhion-fheòil. Tha a ’mhias seo air a thoirt bho bhiadh rìoghail Mughlai. Chaidh an reasabaidh rìoghail seo a fhrithealadh mar mhias taobh do rìghrean Mughal anns na linntean a dh ’fhalbh. Chaidh mòran atharrachaidhean a dhèanamh air an reasabaidh tùsail le ùine ach tha blas an reasabaidh rìoghail seo fhathast cho eireachdail ’s a bha e a-riamh.
Tha keema paratha lìonta na reasabaidh foirfe airson feuchainn a-mach aig àm Ramzan. Tha e blasta, lìonadh agus beathachail. Tha an keema air a mharinachadh an toiseach le iogart agus air a bruich le measgachadh spìosrach cùbhraidh. Tha e an uairsin air a lìonadh ann an taois agus air a dhèanamh ann am parathas. Tha an reasabaidh paratha seo blasta is beairteach a chumas suas do lùth às deidh cho luath.
Mar sin, feuch ris an reasabaidh keema paratha lìonta sònraichte seo rè Ramzan agus thoir turas rìoghail agus tlachdmhor dha na blasan agad.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 30 mionaid
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
Tàthchuid
Airson Stuffing
- Keema mutton (minton mutton) - 500gms
- Cupa iogart- & frac12
- Uinneanan- 2 (picil)
- Pasgan ginger-garlic- 1tsp
- Cill uaine - 2 (picil)
- Salt- a rèir blas
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Pùdar chili dearg- & frac12 tsp
- Pùdar cumin- 1tsp
- Pùdar coriander- 2tsp
- Pùdar Garam masala- 1tsp
- Cupa uisge- & frac12
- Ola- 1tbsp
Airson Paratha
- Flùr cruithneachd- 2 chupa
- Salt- a rèir blas
- Uisge blàth- 1 cupa
- Ola- 3tbsp
Modh-obrach
- Nigh an keema gu ceart le uisge. Marinate e le iogart, pùdar turmeric, pùdar chili dearg agus salann. Cùm an dàrna taobh airson leth uair a thìde.
- Às deidh leth uair a thìde, teas ola ann am pana agus cuir uinneanan ris. Fry airson timcheall air 4-5 mionaidean air lasair meadhanach.
- Cuir taois ginger-garlic, chili uaine, pùdar cumin, pùdar coriander, salann agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean.
- A-nis cuir an keema marinated agus bruich airson 10 mionaidean eile, a ’gluasad gu leantainneach.
- Cuir ris a ’phùdar garam masala, uisge, còmhdach agus bruich airson timcheall air 20 mionaid air lasair ìosal. Cùm a ’gluasad aig amannan cunbhalach.
- Dèan cinnteach nach eil taiseachd anns an lìonadh an dèidh dha bruich gu tur.
- Cho luath ‘s a bhios an keema air a bruich gu tur, cuir dheth an lasair agus leig leis fuarachadh.
- Ullaich taois leth-bhog le bhith a ’measgachadh flùr cruithneachd, salann agus uisge còmhla ann am bobhla.
- Roinn an taois ann an 4-5 pàirtean co-ionnan. Dèan bàlaichean cruinn
- Rol a-mach chapatis beag bho na bàlaichean
- Cuir aon spàin-bùird den lìonadh eadar iad.
- Seulaich gu socair gach ceann den chapati le do chorragan.
- Dust am ball lìonta le flùr sgaoilte agus cuir a-mach chapati gu socair. Dèan cinnteach nach tig an lìonadh a-mach
- Friog an chapati lìonta le aon teaspoon de dh ’ola.
- Nuair a thionndaidheas an dà thaobh donn òir, gluais am paratha air truinnsear frithealaidh
- Lean an aon dòigh-obrach gus barrachd parathas a dhèanamh.
Tlachd a ghabhail air keema parathas lìonta leis a ’churach de do roghainn no biodh e dìreach le raita.