Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e Rasam aon rud air a ’chlàr Tamil às aonais sin tha am biadh fhathast neo-chrìochnach. Is e brot tana a th ’ann air a dhèanamh le tomato agus tamarind a tha gu math blasta agus tha e ceart gu leòr ma tha thu airson rudeigin aotrom a bhith agad airson do bhiadh. Tha Rasam furasta air do stamag agus a ’cuideachadh le bhith a’ cnàmh. Bidh e a ’blasad eadhon nas fheàrr nuair a tha thu shìos le fuachd. Tha an dath soilleir, blas biorach agus aroma spìosrach snog gu leòr airson a bhith a ’gleusadh do bhlasan blas agus gad fhàgail ag iarraidh barrachd.
Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann an reasabaidh Tamil rasam mar an rasam garlic, rasam piobar, mango rasam msaa. Bidh gach fear dhiubh air ullachadh le bhith a ’cleachdadh measgachadh sònraichte de spìosraidh ris an canar am pùdar rasam. Tha am pùdar seo ri fhaighinn gu furasta air a ’mhargaidh. Ach air eagal ‘s nach eil am pùdar rasam ri fhaighinn, na gabh dragh oir is e seo reasabaidh a chuidicheas tu gus an aon rasam blasda ullachadh às aonais am pùdar rasam. Tha an reasabaidh sgiobalta Tamil rasam seo furasta ullachadh agus bidh gràdh aig do chlann gu cinnteach.
Mar sin, feuch an reasabaidh Tamil rasam seo às aonais pùdar rasam deiseil.
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 10 mionaidean
dè a th ’ann an làimhseachadh rèidh fuilt
Ùine còcaireachd: 10 mionaidean
Tàthchuid
- Tomato- 2
- Tamarind- 2
- Coconut- 1/2 cupa
- Green Chilly- 2-3
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Hing (Asafoetida) - pinch
- Pùdar piobar- 1tsp
- Jeera (cumin) - 2tbsp
- Sìol mustaird- 1tsp
- Duilleagan curraidh- 5-6
- Duilleagan coriander - 10 gasan (air an gearradh gu grinn)
- Ghee- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Uisge- 4-5 cupan
Modh-obrach
- Soak an tamarind ann an uisge blàth agus thoir a-mach an sùgh le do làmhan.
- Grind an coconut, jeera agus chillies uaine còmhla ann am measgaiche agus cùm e an dàrna taobh e.
- Nigh agus gearradh na tomataichean ann an cairtealan. Boil e còmhla ris a ’phulp tamarind airson 5 mionaidean. Cho luath ‘s a bhios e a’ fuarachadh mash na tomataichean gus an sùgh a leigeil ma sgaoil.
- A-nis cuir pùdar turmeric, pùdar piobar, cuing agus salann. Measgaich gu math le leth cupa uisge.
- Teas ghee ann am pana agus cuir sìol mustaird. Cho luath ‘s a thòisicheas na sìol a’ sgàineadh, cuir na duilleagan curraidh ris.
- A-nis dòrtadh am measgachadh tomato agus tamarind còmhla ri 4 cupan uisge anns a ’phaban agus thoir gu boil.
- Cho luath ‘s a thòisicheas e a’ goil, cuir am pasgan coconut ullaichte agus bruich air lasair ìosal airson 2 mhionaid.
- A-nis cuir dheth an lasair agus garnish an rasam le duilleagan coriander picil.
- Dèan seirbheis le rus teth agus papads.
Tha an reasabaidh Tamil rasam agad deiseil airson a fhrithealadh. Tlachd a ghabhail air biadh aotrom agus blasta.