Dè a th ’ann an Carrageenan? Na cleachdaidhean, na buannachdan agus na buaidhean taobh

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Làr:

Latha Breith:

Cuir

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach

Dìreach a-steach

• O chionn 6 uairean Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
• 
• 7 uairean air ais Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
• 9 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
• 12 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Na caill

• Naidheachdan Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
• Spòrs Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
• Automobiles Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
• Filmichean Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
• Ionmhas Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
• Teicneòlas Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
• Foghlam Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
• Siubhal 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean

Tha Carrageenan na chur-ris, air a dhèanamh bho phàirtean de dhiofar lìonanaich ruadh no feamainn. Tha e air a chleachdadh gus biadh agus deochan a dhèanamh tiugh, emulsachadh agus a ghleidheadh. Canar còinneach Èireannach ris cuideachd, an tàthchuid nàdarra a thathas a ’cleachdadh airson cungaidhean. Air a chleachdadh airson casadaich, bronchitis, a ’chaitheamh, agus duilgheadasan intestinal, a bharrachd air brùthaidhean peptic, tha grunn contrarrachdan air a bhith ann a thaobh cleachdadh agus cleachdadh na feamainn ^[1] .

Tha cuid a ’moladh gum faod carrageenan sèid adhbhrachadh, duilgheadasan cnàmhaidh, leithid galar bogha-frois agus irritable (IBD). Agus ann an cùisean cruaidh, aillse coloin cuideachd. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar stàball ann an cungaidhean, poca fhiaclan agus toraidhean bìdh. Thathas ag ràdh gu bheil Carrageenan cuideachd buannachdail airson call cuideim èifeachdach, ge-tà, feumar barrachd sgrùdaidhean a dhèanamh air an sin ^[dhà] .

Tha Carrageenan neo-phàirteach a thaobh beathachaidh agus tha tòrr snàithleach ann, ga fhàgail do-sheachanta le bodhaig an duine. Buidheann de polysaccharides sulphated coltach ris, is e an comas a bhith a ’ceangal ri pròtain a tha ga dhèanamh feumail ann am feòil is toraidhean bainne ^[3] . Tha trì seòrsachan bunaiteach ann: Iota Carrageenan, Kappa Carrageenan agus Lambda Carrageenan, aig a bheil cleachdaidhean eadar-dhealaichte agus cunnartan a dh’fhaodadh a bhith ann.

Tha an carrageenan ìre bìdh air a thoirt a-mach à feamainn dearg agus air a phròiseasadh le stuthan alcalin. Tha carrageenan no poligeenan truaillte cunnartach airson a chaitheamh, oir faodaidh e leasachadh tumors gut agus ulcers, agus aillse coloin ^[dhà] .

Cleachdaidhean Carrageenan

Tha an earrann feamainn air a chleachdadh airson dà adhbhar, cungaidh-leigheis gnàthach agus cur-ris bìdh ^[4] .

Mar chungaidh-leigheis gnàthach, thathas a ’cleachdadh carrageenan ann am fuasglaidhean a thathas a’ cleachdadh ann an làimhseachadh casadaich, fuachd, duilgheadasan intestinal msaa. Bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ lughdachadh pian agus sèid a bharrachd air gnìomhan mar mhòr laxative agus a ’làimhseachadh ulcers peptic ^[5] .

Mar chur-ris bìdh, chan eil carrageenan a ’cur luach no blas beathachaidh sam bith ris. Tha structar ceimigeach sònraichte na feamainn ga dhèanamh na inneal-ceangail èifeachdach, stàball agus inneal tiugh. Tha e air a chleachdadh gu cumanta ann am poca fhiaclan ^[6] .

Buannachdan Slàinte Carrageenan

1. A ’brosnachadh slàinte gut

A rèir sgrùdadh a chaidh a dhèanamh ann an 2015 air buaidhean carrageenan, chaidh a ràdh gur dòcha gu bheil comas aige buaidh a thoirt air leasachadh choimhearsnachdan microbianach buannachdail anns an t-slighe cnàmhaidh, a dh ’fhaodadh sin an siostam dìon iomlan agad a leasachadh cuideachd. Thathas ag ràdh cuideachd gu bheil comas aige air lotan stamag a tha air an adhbhrachadh le deoch làidir a leigheas ^[7] .

2. A ’lughdachadh ìrean àrda cholesterol

Thathas air faighinn a-mach gu bheil buaidh mhath aig Carrageenan air a bhith a ’riaghladh ìrean cholesterol neach. Nuair a thèid a ghabhail a-steach don daithead làitheil agad, is dòcha gun cuidich carrageenan le bhith a ’lughdachadh cholesterol

agus ìrean lipid. Faodar a chleachdadh cuideachd ann a bhith a ’casg atherosclerosis a bharrachd air airson galar cardiovascular ^[8] .

3. A ’làimhseachadh fuachd agus cnatan mòr

Tha cuid de sgrùdaidhean air nochdadh gu bheil gel carrageenan comasach air na bhìorasan a tha ag adhbhrachadh cnatan mòr agus fuachd a mharbhadh no casg a chuir orra. Bidh e ag obair le bhith a ’cur casg air na bhìorasan bho bhith a’ ceangal ris a ’bhalla nasal, agus mar sin a’ cuingealachadh a comas iomadachaidh ^[9] . Bidh seilbh antioxidative na feamainn a ’cuideachadh le casg a chuir air milleadh air na ceallan agad cuideachd.

4. A ’leasachadh cnàmhadh

Faodaidh carrageenan a bhith buannachdail ann a bhith a ’cuideachadh an t-siostam cnàmhaidh agad le bhith a’ toirt taic do ghluasadan caola cunbhalach ^[10] . Le bhith ag òl fuasgladh feamainn (boil an fheamainn ann am bainne no uisge) faodaidh e cuideachadh le bhith a ’leasachadh do chnàmh agus do ghluasad. Bidh e cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ riaghladh irioslachd stamag agus mì-chofhurtachd.

Taobh-bhuaidhean Carrageenan

Chaidh grunn sgrùdaidhean a dhèanamh air tuigse fhaighinn air buaidh àicheil carrageenan, agus tha e mar a leanas ^[10] :

• Bloating
• Neo-fhulangas glùcois
• Sèid
• Alergidhean bìdh
• Syndrome irritable bowel
• Aillse coloin
• Ulceration mòr a ’bhroinn
• Colitis ulcerative
• Tocsaineachd fetal agus easbhaidhean breith
• Aillse colorectal
• Neo-fhulangas glùcois
• Frith-aghaidh insulin
• Aillse ae
• Osbarr dìonachd

Faodaidh carrageenan sèid mhòr adhbhrachadh, a dh ’fhaodadh a bhith a’ leantainn gu galar inflammatory bowel, airtritis, tendonitis, cholecystitis cronach, no sèid gallbladder ^[aon-deug] .

Is e cuid de roghainnean eile a chaidh a mholadh an àite carrageenan guma bean locust, guma arabic, alginate, guma guar agus guma xanthan ^[12] , ^[13] .

1. [1]Noda, H. (1993). Buannachdan slàinte agus feartan beathachaidh nori.Journal of Applied Phycology, 5 (2), 255-258.
2. [dhà]Xie, K., Miles, E. A., & Calder, P. C. (2016). Lèirmheas air na buannachdan slàinte a dh ’fhaodadh a bhith ann an ola cnò giuthais agus an t-searbhag pinolenic aigéid shailleil a th’ ann.
3. [3]Raman, M., & Doble, M. (2015). κ-Carrageenan bho lìonanaich ruadh mara, Kappaphycus alvarezii - Biadh gnìomh gus casg a chur air carcinogenesis coloin. Iris de bhiadhan gnìomh, 15, 354-364.
4. [4]Li, D., Wang, P., Luo, Y., Zhao, M., & Chen, F. (2017). Buannachdan slàinte anthocyanins agus uidheamachdan moileciuil: Ùrachadh bho na deich bliadhna a dh ’fhalbh. Ath-sgrùdaidhean breithneachail ann an saidheans bìdh agus beathachadh, 57 (8), 1729-1741.
5. [5]Sánchez-González, C., Ciudad, C. J., Noe, V., & Izquierdo-Pulido, M. (2017). Buannachdan slàinte polyphenols walnut: Sgrùdadh nas fhaide na am pròifil lipid aca. Lèirmheasan breithneachail ann an saidheans bidhe agus beathachadh, 57 (16), 3373-3383.
6. [6]Jeyakumari, A., Joseph, C., Zynudheen, A. A., & Anandan, R. (2016). Measadh càileachd de phùdar brot èisg le carrageenan.
7. [7]Boghadair, A. C., Muthukumar, S. P., & Halami, P. M. (2015). Comas anti-inflammatory de Lactobacillus spp probiotic. air edema paw brosnaichte carrageenan ann an radain Wistar. Iris eadar-nàiseanta de macromolecules bith-eòlasach, 81, 530-537.
8. [8]Mao, L., Pan, Q., Hou, Z., Yuan, F., & Gao, Y. (2018). Tha leasachadh pròtain soy isolate-carrageenan a ’tighinn còmhla tro ath-bhualadh Maillard airson microencapsulation de Bifidobacterium longum.Food hydrocolloids, 84, 489-497.
9. [9]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulin: Togalaichean, sochairean slàinte agus tagraidhean bidhe.Carbohydrate polymers, 147, 444-454.
10. [10]Sikandar, S., Gustavsson, Y., Marino, M. J., Dickenson, A. H., Yaksh, T. L., Sorkin, L. S., & Ramachandran, R. (2016). Buaidhean toxin - B intraplantar botulinum air atharrachaidhean brosnaichte le carrageenan ann an nociception agus fosphorylation spinal de GluA1 agus Akt.European Journal of Neuroscience, 44 (1), 1714-1722.
11. [aon-deug]Domiati, S., El-Mallah, A., Ghoneim, A., Bekhit, A., & El Razik, H. A. (2016). Measadh air gnìomhan anti-inflammatory, analgesic, agus fo-bhuaidhean cuid de derivatives pyrazoles.Inflammopharmacology, 24 (4), 163-172.
12. [12]Chandel, P., Kumar, A., Singla, N., Kumar, A., Singh, G., & Gill, R. K. (2019). Pyrazolines stèidhichte air coumarin synthesized reusanta ameliorate carrageenan brosnaichte sèid tro COX-2 / pro-inflammatory cytokine inhibition.MedChemComm, 10 (3), 421-430.
13. [13]Domínguez-Courtney, M. F., López-Malo, A., Palou, E., & Jiménez-Munguía, M. T. (2015). Optimization de thogalaichean meacanaigeach ceallalose carboxymethyl, carrageenan agus / no gels xanthan mar roghainnean eile de capsalan gelatin softgels.Optimization, 2 (11).

An Horoscope Agad Airson A-Màireach

Fios A Bhith Agad

Cuir Thugam Le Post-D Taisbeanadh Air An Làrach