Dè an diofar eadar Kosher, clàr agus salann mara, co-dhiù?

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Na dìochuimhnich an ola ollaidh no an sgeilp iarainn - is e salann an tàthchuid as mòr-chòrdte sa chidsin agad. Bheir e oomph gu soithichean, is urrainn dha rudeigin meadhanach a thionndadh gu rudeigin iongantach agus tha e riatanach airson blas a chur air biadh. Ach le uimhir de dhiofar sheòrsaichean salainn air a ’mhargaidh, ciamar a tha fios agad dè am fear a chleachdadh cuin? Cuir a-steach an stiùireadh feumail againn mu na seòrsachan as mòr-chòrdte.

GABHAIL: An Stiùireadh Deireannach mu bhith a ’còcaireachd gach seòrsa squash



Crith salann bùird Dealbhan Tim Grist / Ìomhaighean Getty

Salann bùird

Is e seo an seòrsa salainn àbhaisteach, lorg-anns-a-h-uile cidsin agus clàr-salainn air a h-uile taigh-bìdh. Is e measgachadh fìor ghrinn de ghrunnd grinn a th ’ann le riochdairean anti-caking gus a chumail a’ sruthadh. Tha Iodine air a chur ris gu tric cuideachd gus cuideachadh le casg a chur air easbhaidh iodine (a dh ’fhaodadh hypothyroidism adhbhrachadh). Cleachd am fear seo airson an stuth làitheil mar a bhith a ’sailleadh uisge pasta no a’ blasadh mias crìochnaichte.



Salt Kosher ann am bobhla air clàr Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images

Salt Kosher

A rèir laghan daithead Kosher, bu chòir uimhir de fhuil ’s as urrainn a thoirt a-mach à feòil mus bruich thu. Air sgàth an structair garbh neo-riaghailteach salainn seo, tha e math a bhith a ’dèanamh dìreach sin. Is fheàrr leis an fhear seo am measg còcairean proifeasanta a tha dèidheil air inneach creagach (tha e math airson a bhith a ’tilgeil air biadh le lasair dhrùidhteach). Tip: Nuair a bhios tu a ’subbing airson salann bùird cunbhalach, is dòcha gum feum thu barrachd oir faodaidh e blas beagan nas lugha de shalainn.

Salann mara pinc himalayan ann an mortar Dealbhan Westend61 / Getty

Salann mara

Air a tharraing bhon chuan, faodaidh salann mara a bhith garbh no grunnd. Tha an caochladh seo cuideachd eadar-dhealaichte ann an dath, a rèir dè na mèinnirean a tha an làthair (bidh salann mara Pink Himalayan, mar eisimpleir, a ’faighinn a dath bho lorg mèinnirean mar iarann ​​agus magnesium). Leis gu bheil am pròiseas mèinnearachd nas iom-fhillte (tha flakes air an cruinneachadh bho uisge na mara air an uisgeachadh), mar as trice tha prìs salann mara nas àirde na an salann bùird cunbhalach agad. Air an adhbhar sin, is dòcha gum biodh tu airson am fear seo a chleachdadh airson sprinkle air mullach mias crìochnaichte seach a bhith a ’blasadh fhad‘ s a tha thu a ’còcaireachd.

Salann mara Ceilteach Amazon

Salann Ceilteach

Seòrsa de shalainn mara às a ’Bhreatainn Bhig, san Fhraing, tha am fear seo beagan liath ann an dath agus nas ìsle ann an sodium na salainn eile le susbaint mèinnearach àrd. Le blas aotrom agus meadhanach (agus puing prìs nas àirde), is e seo fear eile as fheàrr airson crìoch a chuir air mias seach a bhith ga blasadh.



Tartan seoclaid le fleur de sel Dealbhan BRETT STEVENS / Getty

Flùr salainn

A bheil na neo-laghan agad a ’tighinn a-null agus ag iarraidh deagh bheachd? Sprinkle am measgachadh tachartas sònraichte seo (flùr salainn ann am Fraingis) air mullach do mhias ceart mus dèan thu seirbheis. Thathas den bheachd gu bheil am fear seo mar aon de na seòrsaichean salann as grinne agus as iom-fhillte - agus as daoire. ( Psst … Tha e gu sònraichte math air caramel agus seoclaid.)

Pickles ann am jar Dealbhan Westend61 / Getty

Salann picilte

Ruig airson an salann mìn seo nuair a tha thu airson picil a dhèanamh no beagan sauerkraut a dhèanamh. Gun stuth a bharrachd, is e seo aon de na salainn fìor-ghlan a-muigh an sin (tha e cha mhòr 100 sa cheud sodium chloride).

GAOLAIL : Spàinntis, Vidalia, neamhnaid - Dè an diofar eadar uinneanan co-dhiù?

An Horoscope Agad Airson A-Màireach