Tha e uachdarach, bruadar agus gu tur riatanach airson briosgaidean ceapaire seoclaid a bhogadh. Tha e na phrìomh chluicheadair anns a h-uile càil bho alfredo cearc aon-pot gu coirce thar oidhche. Yep, tha bainne na chòcaireachd agus bèicearachd riatanach - mar sin dè a tha thu airson a dhèanamh nuair a tha e mar an aon ghrìtheid chan eil anns a ’frids agad?
Na gabh dragh, a charaid: Co-dhiù a tha thu latha (no trì) air dheireadh air do bhùthan grosaireachd seachdaineil, no a bheil thu lactose intolerant agus a ’coimhead ri iomlaid ann an rudeigin gun bhainne, tha saoghal làn de roghainnean bainne ann a tha coltach riut anns a ’frids no am pantry agad mu thràth. Seo deich luchd-ionaid airson bainne as urrainn dhut feuchainn air do bhèicearachd agus còcaireachd aig an taigh.
10 Luchd-ionaid airson Bainne
1. Bainne air a fhàsachadh
Tha bainne galan dìreach mar a tha e coltach: bidh bainne le cuid den t-susbaint uisge a ’falamhachadh. Tha sin a ’ciallachadh gur e seo aon de na luchd-ionaid as fheàrr airson bainne timcheall. Gus a chleachdadh an àite bainne cunbhalach, dìreach fosgail can agus measgaich e le tomhas de dh ’uisge, an uairsin cuir am bainne na àite anns an reasabaidh agad airson tomhas.
2. Bainne co-dhlùthaichte milis
Ma tha thu a ’dèanamh rudeigin milis, faodaidh bainne tiugh milisichte àite bainne cunbhalach a ghabhail. Dìreach cùm a-steach, leis gu bheil e air a dhèanamh gu math milis mar-thà, is dòcha gum feum thu an siùcar a thoirt air ais anns an reasabaidh agad a rèir sin.
seòrsaichean de ghearradh fuilt dha nigheanan
3. Iogart plain
Faodaidh iogart plain bainne a chuir an àite an dà chuid ann an soithichean milis agus blasta. Cleachd e ann an co-ionann ris a ’bhainne a tha an t-oideas agad ag iarraidh - ach ma tha thu a’ cleachdadh iogart Grèigeach, bidh thu airson a dhèanamh tana le beagan uisge an toiseach.
4. Cream searbh
Tha uachdar searbh an àite bainne eile coltach ri iogart, agus tha eadhon buannachd a bharrachd ann a bhith a ’tairgse bathar bèice (mar chèic, muileidean no aran luath). Cum an cuimhne, ge-tà, gun cuir e blas beagan tangy ris na tha thu a ’dèanamh. (Dè a dh ’fhaodadh a bhith na rud math - uachdar searbh ann am macaroni agus càise? Yum.)
5. Bainne pùdar
Tha bainne pùdarrach mar bainne cunbhalach ‘ol’ le uile toirt air falbh an taiseachd gus am bi e dìreach ... duslach bainne. Faodaidh tu a chleachdadh an àite bainne le bhith ag ath-chruthachadh le uisge gu leòr gus na tha an t-oideas agad ag iarraidh. (Tha sinn a ’moladh co-chomhairle a chumail ris an stiùireadh pacaid.)
6. Bainne Almond
Ma tha thu a ’coimhead airson neach-ionaid bainne a tha cuideachd saor bho bhainne, bidh bainne almond sìmplidh ag obair gu math. Ach cuimhnich gur dòcha gun cuir e blas milis, cnòtach ris an reasabaidh agad, mar sin tha e nas fheàrr a chleachdadh ann an soithichean milis na tha e ann am soithichean blasta.
mar a bheir thu air falbh comharran pimple bho aghaidh
7. Bainne Rice
De na roghainnean bainne eile, is dòcha gur e bainne rus an gèam blas as fhaisge air bainne na bà. Faodar a chleachdadh mar dhòigh-tomhais airson-tomhais, ach e is nas taine (mar sin cha bhith e cho uachdar ri bainne cunbhalach).
8. Is mise Bainne
San aon dòigh, tha bainne soy mar roghainn bainne eile gun bhainne a tha blasad faisg air bainne na bà. Eu-coltach ri bainne rus, ge-tà, tha a inneach cuideachd coltach ri bainne bainne, agus mar sin faodar a chleachdadh cha mhòr gu h-eadar-mhalairteach fhad ‘s a tha e soilleir.
9. Bainne coirce
Tha an roghainn bainne seo saor bho bhainne na dheagh roghainn nuair a tha thu a ’fuine rudeigin a dh’ iarras bainne agus searbhag (mar sùgh lemon no fìon-dhearcan) airson leavening, oir tha susbaint àrd-phròtain ann a tha ag obair mar bhainne cunbhalach.
10. Uisge. Ann am prìne iomlan, uaireannan thèid uisge a chleachdadh mar fhear-ionaid ann an reasabaidh a dh ’iarras bainne… ach dh’ fhaodadh gum bi cuid de dh ’atharrachaidhean agad ann am blas agus inneach. (Smaoinich: Nas lugha de uachdar, nas lugha flùrach agus nas beairtiche.) Feuch ri spàin-bùird de ìm a chur ris airson gach cupa uisge a bhios tu a ’cleachdadh - bidh e a’ toirt cunntas air cuid den bhainne bainne a tha thu a ’call a-mach.
rosewater agus glycerin airson craiceann
GABHAIL: 6 Luchd-ionaid airson blàthaich (Leis gu bheil duine sam bith a ’laighe mun cuairt, co-dhiù?)
