Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus cnapan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Liosta de gach eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Sambar sadam na mhias mòr-chòrdte ann an ceann a deas na h-Innseachan. Is e gravy a th ’ann an Sambar a bhios Innseanaich a Deas ag ullachadh co-dhiù aon turas gach seachdain. Mar sin, tha am measgachadh de rus agus sambar na fhìnealtas ann fhèin.
Ma tha thu a ’faighneachd dè a dh’ ullaicheas tu airson lòn, is e deagh bheachd a th ’ann sambar sadam oir is urrainn dhut a’ mhias ullachadh gu luath agus gu furasta. Faodar a bhruich ann an cucair rus. Tha an reasabaidh samam sadam Innseanach a deas seo gu math blasta.
Tha reasabaidh Sambar sadam na mheasgachadh de ghlasraich blasda, dal agus spìosraidh. Ann an Karnataka, canar sambar sadam cuideachd mar amar beisi bisi. Feumar feuchainn air a ’mhias dearbhte Innseanach a deas seo ma tha thu dèidheil air grìogagan taobh a-deas Innseanach. Ma tha fios agad mar a nì thu sambar, bidh an reasabaidh airson an rus sambar seo furasta dhut.
Leugh air adhart gus faighinn a-mach mar a nì thu an reasabaidh blasta sambar sadam seo.
A ’frithealadh- 2
seòrsaichean gearradh fuilt airson boireann
Ùine còcaireachd - 30 mionaid
Uile a dh ’fheumas tu
Cupa Rice-1
Toor dal- 1 cupa
Pùdar chili dearg- 1 tbsp
Pùdar coriander- 1 tbsp
mar a gheibh thu cuidhteas comharran acne gu nàdarra
Pùdar turmeric- & frac14 tbsp
Sambar masala- 1 tbsp
Sìol mustaird- & frac12 tbsp
Tamarind- 1 tbsp (air a bogadh ann an uisge)
Asafoetida- 1 pinch
Ghee- 3- 4 tbsp
Duilleagan curraidh
Salt- Gus blas fhaighinn
Glasraich
Tomato- 1 mòr (air a ghearradh)
Curranan- 1
Buntàta- 1 mòr (air a ghoil agus air a ghearradh)
Oinniún- 1 mòr (air a ghearradh)
Modh-obrach
1. Nigh an rus agus dal gu mionaideach ann an uisge ruith. Soak rus agus dal ann an uisge airson 3-4 uairean.
2. A-nis, gabh cucair cuideam agus cuir ghee a-steach ann. Cuir an rus bog agus dal a-steach ann. Cuir pùdar chili dearg, pùdar coriander, pùdar turmeric, sambar masala, salann agus asafoetida a-steach don chucair.
dè a tha seampù tlàth a ’ciallachadh
3. An uairsin, cuir uisge bog tamarind a-steach don chucair. Cuir 2 chupa uisge ris agus leig leis a ’mheasgachadh bruich airson 10 mionaidean gus an cluinn thu fìdeagan 3-4.
4. Anns an eadar-ama, gabh pana agus teas e le ola. Cuir na sìol mustaird ris. Fuirich gus an splutters e. A-nis cuir tomato, carrran, buntàta agus oinniún a-steach don phaban agus bruich gu math e.
5. A-nis, cuir am measgachadh seo bhon phana a-steach don chucair cuideam agus cuir gu math e.
6. Cuir an cucair ann an lasair meadhanach agus bruich am measgachadh airson greis a bharrachd. A-nis tha do sambar sadam deiseil airson a bhith air a fhrithealadh.
Luach beathachaidh
- Tha Rice làn de charbohydrates agus gad chuideachadh ann a bhith a ’dèanamh gnìomhan làitheil le barrachd lùth is zest.
- Tha Dal làn de phròtainean. Bidh e a ’cuideachadh ann an obrachadh eagarach agus rèidh siostam a’ chuirp.
#Tips
- Nuair a bhios tu a ’bogadh an dal agus an rus, bog e ann an uisge teth. Bidh e a ’fàs nas buige gu luath.
- Ma tha thu airson barrachd ghlasraich a chur ris an seo, cuir ris e gus am bi e nas fhallaine agus gum faigh a ’chlann blas dheth.