10 Seòrsaichean orains airson sùgh, grèim bidhe agus a h-uile càil eatarra

Na H-Ainmean As Fheàrr Airson Clann

Orain comasach air a dhèanamh gu h-iomlan, bho bhith a ’dèanamh sùgh gu marmalade gu marinade. Ach chan eil a h-uile oran air a chruthachadh co-ionann: Tha blas agus coltas sònraichte aig gach seòrsa. Mar as trice anns an t-seusan bho dheireadh an fhoghair tron ​​earrach, tha a chumhachd sònraichte fhèin aig gach seòrsa orainds, ge bith a bheil e nas fheàrr airson còcaireachd, sùgh no grèim bidhe dìreach a-mach às a ’chraiceann. Seo deich seòrsaichean orain airson beachdachadh air ceannach an ath thuras a tha thu aig a ’bhùth ghrosaireachd no margaidh thuathanaich. (Oh, agus dìreach airson a ’chlàir, faodar orainsearan a chumail aig teòthachd an t-seòmair, ged-tà fuarachadh bidh iad a ’leudachadh am beatha sgeilp - dìreach bi cinnteach gun leig thu leotha tighinn gu teòthachd an t-seòmair às deidh fuarachadh gus am faigh iad air ais an sunnd.)

GABHAIL: Na 8 ùbhlan as fheàrr airson bèicearachd, bho Honeycrisps gu Braeburns



seòrsaichean orain v2 McKenzie Cordell seòrsaichean orainsearan cara cara cara Dealbhan GomezDavid / Getty

1. Orain Navel

Tha e coltach gur e na h-orain milis, beagan searbh sin an seòrsa as cumanta. Bidh fios agad air orains navel nuair a chì thu fear, taing don chomharra ainm-sgrìobhte aige air a ’bhonn a tha coltach ri putan bolg. Air sgàth am blas tarraingeach agus an dìth sìol, tha oranges navel nan deagh thaghadh airson grèim bidhe air amh no cuir ri saladan. Bidh am mìlseachd cuideachd gan dèanamh math airson sùgh, fhad ‘s a tha thu a’ dol ga òl sa bhad. Faodaidh tu cuideachd an zest a chleachdadh ann am bèicearachd, mar a bhith a ’dèanamh aran no muffins luath, gus blas mias a shoilleireachadh. Tha orainsearan navel ann an seusan bhon t-Samhain chun Ògmhios, agus mar sin faodaidh tu an toirt a-steach ann an reasabaidh sam bith bho salad mheasan gu iasg grilled fad na bliadhna.

Feuch ris: Trosg Pan-Fried le Chard Orains is Eilbheis



seòrsaichean oranges valencia oranges Dealbhan Imagesbybarbara / Getty

2. Mar a nì thu orain

Tha an seòrsa orains navel seo milis a bharrachd. Tha orainsearan Cara Cara ainmeil airson an searbhachd ìosal agus am blas milis , a tha gan dèanamh prìomhach airson greimean-bìdh, soithichean amh agus sùgh. . tha blas milis iom-fhillte le molaidhean de dearcan agus cherisean. Buinidh iad do Venezuela bho thùs, ach a-nis tha iad air am fàs ann an California eadar an Dùbhlachd agus an Giblean.

Feuch ris: Feta bakte le Dill, Caper Berries agus Citrus

seòrsaichean oranges fuil orains Miguel Sotomayor / Ìomhaighean Getty

3. Orain Valencia

Ma tha na seallaidhean agad suidhichte air OJ ùr-bhrùite, na bi a ’coimhead nas fhaide na orainsearan milis Valencia. Tha craiceann tana orra agus tunna de shùgh , a ’ciallachadh gum faigh thu am brag as motha airson do bhoc nuair a thig e gu bhith a’ dèanamh glainne ùr. Faodaidh tu cuideachd grèim bìdh a thoirt orra amh, fhad ‘s a chumas tu sùil a-mach airson sìol. A dh ’aindeoin an ainm Spàinnteach, chaidh orain Valencia a chruthachadh ann am meadhan nan 1800an ann an California; tha iad cuideachd air am fàs ann am Florida. Eu-coltach ri seòrsachan mòr-chòrdte eile, bidh iad air am buain as t-samhradh bhon Mhàrt tron ​​Iuchar. Cleachd oranges Valencia gus sùgh a dhèanamh no gan ithe amh mar phàirt de salad no leotha fhèin.

Feuch ris: Biatas ròsta agus salad citris

seòrsaichean orainsearan seville oranges Dealbh le PJ Taylor / Getty Images

4. Orain fala

Ah, orainds fuil: Chan eil bòrd càise geamhraidh no sgaoileadh milseag saor-làithean coileanta às aonais. Bidh iad a ’faighinn an ainm bho dath domhainn dearg na feòla aca, a tha anabarrach juicy, milis agus tartmhor. Tha am blas aca gun samhail, coltach ri oranan tart air a mheasgachadh le plump, sùbhan-craoibhe aibidh. Tha trì prìomh sheòrsaichean ann - Moro, Sanguinello agus Tarocco - a tha a ’dol bho tart gu milis, fa leth. Bidh seo gan dèanamh cur-ris stellar ri milseagan no sàsaichean, a bharrachd air deagh bhunait airson marmalade. Faodar an sùgh no an ithe amh cuideachd. Tha oranges fala rim faighinn gu farsaing bho bhith a ’tuiteam fadalach tron ​​gheamhradh (timcheall air Samhain gu Màrt).

Feuch ris: Teachdaireachd fuil orainds Eton



seòrsaichean oranges lima oranges Dealbhan Adrian Pope / Getty

5. Orainsearan Seville

Canar oranges searbh ris na measan Meadhan-thìreach seo airson adhbhar. Tha oranges Seville gu ìre mhòr milis agus mòr air tartachd agus searbhas. Tha seo gan dèanamh mar an roghainn as fheàrr airson marmalade, oir is urrainn dhaibh an cuid fhèin a chumail an aghaidh agus a ’cur ris an ìre mhath de shiùcair a dh’ fheumar a chur ris. Tha na h-orainsearan agus na craiceann aca cuideachd math airson blas a chur air marinades. Leis gu bheil iad cho searbh, mar as trice cha bhith iad a ’còrdadh riutha amh. Mas urrainn dhut do làmhan fhaighinn air cuid de dh ’orainsearan Seville fhad‘ s a bhios iad ann an seusan bhon Dùbhlachd chun Ghearran, cleachd iad ann am marinades èisg no muc, jellies agus marmalades, sabhs, dreasaichean salad no cocktails milis.

Feuch ris: Marmalade orainds

seòrsaichean orainsearan orains mandarin Toradh sònraichte

6. Orains Lima

Ma chì thu a-riamh an t-seud Brazilach seo anns an roinn toraidh, scoop cuid suas mus tèid iad a-mach à sealladh. Cumanta ann an Ameireagadh a Deas agus anns a ’Mhuir Mheadhan-thìreach, canar oranges lima cuideachd mar orainsearan gun searbhag air sgàth tha iad uamhasach milis leis an ìre searbhachd no tartachd. Tha craiceann tiugh aca agus cuid de shìol, ach tha iad fìor mhath airson grèim bìdh a dh ’aindeoin sin air sgàth an inneach bog, tairgse agus an sunnd sònraichte. Is e an aon eas-bhuannachd de dh ’orain lima gu bheil an dìth searbhachd aca cuideachd a’ toirt beatha ghoirid sgeilp dhaibh. Mar sin, thoir tlachd dhaibh amh no brùth a-steach iad gu sùgh agus cuir a-steach ASAP. Is dòcha gu bheil thu fortanach gu leòr an lorg bho dheireadh a ’gheamhraidh gu toiseach an earraich.

Feuch ris: Cearc orains steigeach le uinneanan caramelichte agus fennel

seòrsaichean oran tangerines Ìomhaighean Malairteach / Getty Catherine Falls

7. Orain Mandarin

Seo an rud: Fiù ‘s ged a chanar ris gu tric mar orains mandarin, mandarins gu teicnigeach nach eil orainsearan idir . Tha oranges mandarin nam buidheann de mheasan citris aig a bheil craiceann sgaoilte, a tha beag ann am meud agus le coltas beagan rèidh. Tha orains gu dearbh nan hibridan de mandarins agus pomelos (a tha coltach ri grapefruit, ach nas lugha searbh). Tha mandarins beag agus milis le craiceann a tha furasta am craiceann, agus mar sin bidh iad a ’còrdadh riutha toppers salad agus greimean-bìdh. Tha iad cuideachd math airson bèicearachd seach gu bheil iad cha mhòr gun sìol. Bidh mandarins ùra ann an seusan bhon Fhaoilleach chun Chèitean, ach bidh iad cuideachd cumanta ann an canastairean agus air am pacadh ann an siorup airson a chaitheamh fad na bliadhna.

Feuch ris: Tartan Brioche Orains agus Seoclaid



seòrsaichean oranges clementines Verdina Anna / Ìomhaighean Getty

8. Tangerines

Fhad ‘s a tha iad gu tric air an cnap a-steach don aon teaghlach, tha tangerines agus oranges nan dà sheòrsa citris. Tha Tangerines air an seòrsachadh gu teicnigeach mar sheòrsa de mandarin, agus tha iad nan co-ogha dlùth don clementine . (Is e am prìomh eadar-dhealachadh eadar an dà rud gu bheil clementines gu bunaiteach gun sìol fhad ‘s nach eil tangerines.) San fharsaingeachd, tha orainsearan nas motha agus nas sgiobalta na tangerines, a tha beag, milis agus furasta an craiceann, gan dèanamh math airson sùgh, grèim bidhe, bèicearachd , deochan agus saladan. Tha seusan gu math fada aca bhon t-Samhain tron ​​Chèitean, agus mar sin bidh ùine gu leòr agad airson grèim fhaighinn air cuid fhad ‘s a tha iad aig an ìre as fheàrr.

Feuch ris: Salad càl Savoy, Tangerine agus radish dubh

seòrsaichean orain tangelos Dealbhan Maren Winter / EyeEm / Getty

9. Clementines

Tha iad beag bìodach, gun sìol, milis agus dòigheil. Chan iongnadh gu bheil a h-uile duine dèidheil air a bhith gan pacadh airson àm-lòin soilleir aig àm-lòin. Coltach ri tangerines, tha clementines furasta an craiceann agus an ithe , taing dha na roinnean beaga aca. Is e tangor a th ’ann an clementine gu teicnigeach, a tha na chrois eadar orainds mandarin seileach agus orains milis - is e sin as coireach gu bheil iad cho milis, coltach ri mil agus searbhachd ìosal. Tha iad nan cinch airson an craiceann air sgàth an craiceann sgaoilte agus an ìre as lugha de pith, gan dèanamh math airson grèim bìdh air amh, bèicearachd le no cuir ri salad. Tha an seusan as àirde aca tron ​​t-Samhain tron ​​Fhaoilleach.

Feuch ris: Salad citrus, shrimp agus Quinoa le Feta

ìomhaighean tpzijl / Getty

10. Tangelos

Ceart ma-thà, lean ort gu dlùth: Ma tha orainds, a rèir mìneachadh, na hibrid de mandarin agus pomelo, agus gu bheil an tangelo na hibrid de tangerine (a tha na sheòrsa de mandarin) agus pomelo, tha an tangelo * gu bunaiteach * orains air leth sònraichte ... ceart? Tha nipple ainmeil aig Tangelos a tha gan sgaradh bho mheasan citris eile. Tha an craiceann teann agus duilich a chraicinn, ach tha an fheòil a-staigh uamhasach juicy, tartach agus milis. Mar sin, ged a dh ’fhaodadh iad a bhith duilich ithe amh, bidh iad a’ dèanamh glainne marbhadh de shùgh. Faodar an cleachdadh cuideachd an àite oranges mandarin agus oranges milis. Cùm sùil a-mach air an son bhon Dùbhlachd tron ​​Mhàrt.

Feuch ris: Tangelo Granita

GABHAIL: Am bu chòir Orains a bhith air an reothadh? Sgaoil sinn a-mach an fhìrinn

An Horoscope Agad Airson A-Màireach