Ma dh ’fhàs thu suas air paella dearbhte agus aran le tomato (agus nigh e a h-uile càil le cuirros ùr, dachaigh), is dòcha gur e do sheanmhair Spàinnteach a bha sa chidsin, dìreach a ’feitheamh ri do bhroinn a lìonadh leis an ath bhiadh. A ’faireachdainn cianalas airson am biadh agad Seanmhair chleachdadh airson dèanamh? Na bi a ’coimhead nas fhaide na na 13 reasabaidhean Spàinnteach seann-sgoile sin.
GABHAIL: 14 Recipes Seann-sgoile Bha do sheanmhair Grèigeach air a chleachdadh airson a dhèanamh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell1. Gazpacho 15-mionaid le ciùcran, piobar ruadh agus Basil
A ’fuaimean ro mhath airson a bhith fìor, ceart? Chan eil gu dearbh: Feumaidh an brot fuarach traidiseanta Spàinnteach seo ùine còcaireachd neoni agus bheir e 15 mionaidean airson a dhol suas ann am measgadair.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell2. Cheater’s Skillet Paella
Na innis do Abuela, ach ghabh sinn cuid de shaorsa leis a ’mhias reis chridheach seo. Tha an dreach againn na iongnadh aon-pan agus a ’toirt nas lugha de ùine airson a dhèanamh, oir tha sinn airson gum bi am paella againn agus ga ithe cuideachd.
Faigh an reasabaidh
cairt daithead èifeachdach airson call cuideam
Gimme cuid àmhainn 3. Aran tomato Catalan
Far a bheil bruschetta aig na h-Eadailtich, tha aig na Spàinntich aran le tomato (no aran le tomato ann an Catalanais). Tha an luath do-dhèanta sìmplidh seo aotrom, blasach agus ag iarraidh dìreach còig tàthchuid - gnè.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Mini Tortilla Spàinnteach le Zucchini
Is dòcha gu robh do sheanmhair air na omelets buntàta sin (aka omelette ) làn-mheud, ach faodaidh tu an dreach beag seo a dhèanamh nuair a tha thu airson cuimhneachadh - chan eil feum air roinneadh.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell5. Biadhan Churro le Sauce Chocolate
Air a frithealadh le sabhs seoclaid teth airson a bhith a ’dupadh? Yep, is e seo blasad toileachas.
Faigh an reasabaidh
Gimme cuid àmhainn 6. Bràiste Garlic Spàinnteach (Gambas al Ajillo)
Halò , dìnnear deich mionaidean. Dèan frithealadh air na gillean sin le aran crùbach gus an sabhs garlicky, buttery a mhùchadh.
Crush bìdh 7. Cearc Spàinnteach agus Rice
Chorizo Spàinnteach, sliasaidean cearc crispy agus rus tairgse airson a h-uile seusan a ghabhail a-steach? Dh ’aontaicheadh Abuela gu cridheil. (Taing, ball Coterie Heidi Larsen.)
An mhias Mheadhan-thìreach 8. Stew Chickpea Spàinnteach (Spinach le Chickpeas)
Is dòcha gu bheil am mias cridhe seo a ’coimhead sìmplidh; tha e blasad rud sam bith ach. Le garlic, fìon-dhearcan agus paprika, tha blas gu leòr aige airson a dhol timcheall.
mar a gheibh thu falt dìreach
Bèicear as ìsle 9. Sangria Dearg Traidiseanta furasta
B ’e sin an deoch inbheach nuair a bha thu nad leanabh, agus a-nis faodaidh tu a dhèanamh aig an taigh. Cleachd fìon Spàinnteach tioram agus ge bith dè an toradh a tha do chridhe ag iarraidh.
Dealbh: Nico Schinco / Styling: Erin McDowell10. Crudités le Romesco Sauce
Bu chòir a h-uile sgaoileadh math Spàinnteach a bhith a ’toirt a-steach sauce romesco - cleachd piobair dhearg ròsta a chaidh a cheannach airson a chuir ri chèile ann an àm clàraidh.
Faigh an reasabaidh
Bèicear as ìsle 11. Patatas Bravas sìmplidh
Tha ar buntàta crispy agus an sabhs spìosrach a tha nan cois air ar n-ainm a sgrìobhadh air feadh iad. Gu tric bidh iad a ’faighinn seirbheis le aioli traidiseanta, ach tha sauce romesco an dreach seo mar sin furasta.
Bacon Forc Spàin 12. Biteagan ceapaire
Faigh grèim air baguette crunchy agus lìon na ceapairean meud bìodach seo chun an oir, an uairsin thoir seirbheis dhaibh aig an ath phàrtaidh cocktail no pacaich iad airson cuirm-chnuic. Bhiodh Abuela cho moiteil.
mar a chuireas tu casg air falt tuiteam leigheasan dachaigh
Gourmet Bojon 13. Flan cofaidh, Cinnamon agus Muscovado Sugar
A ’taisbeanadh tionndadh ùr-nodha air an fhàsach milis, uachdar a tha thu ag iarraidh. Tha iad beag; tha dithis agad.
GABHAIL: 17 reasabaidhean le brosnachadh Spàinnteach airson feuchainn aig an taigh
