Tha thu ann an sunnd airson fuine. Ge bith an tèid thu le aran, cupcakes no cèic, is dòcha gur e an reasabaidh a tha thu a ’cleachdadh a’ gairm airson co-dhiù aon ugh. Ach dè ma tha thu a ’faighinn vegan vegan no ma dhìochuimhnich thu carton fhaighinn bhon stòr? Na gabh dragh. Dìreach feuch aon de na ceithir luchd-ionaid ugh a tha ag obair (gu fìrinneach).
GAOLAIL : 5 Mearachdan Tha thu dualtach a bhith a ’dèanamh nuair a bhios tu a’ fuine
Cidsin Ambitious Uighean lìon
Leig dhuinn mìneachadh: Tha uighean lìon, ged nach e uighean a th ’annta, nan àite math airson an fhìor rud nuair a bhios tu a’ fuine reasabaidh anns a bheil an t-ugh a ’frithealadh mar sheòrsa de cheangal. Airson a bhith co-ionnan ri aon ugh cunbhalach, cuir aon spàin-bùird de flaxseeds ann am pròiseasar bìdh agus measgaich e le trì spàin-bùird de dh ’uisge gus an tèid a thoirt còmhla gu h-iomlan. An uairsin, leig leis fois airson còig mionaidean gus an tiugh e mus cleachd thu ann an reasabaidh. Bidh uighean lìon a ’cruthachadh blas beagan cnò, agus mar sin tha iad fìor mhath airson reasabaidhean far a bheil sin ag obair, mar ann am bathar làn-ghràin (is toil leinn aran min-choirce meala lus na grèine Ambitious Kitchen) agus pancagan flùrach.
buannachdan measan ubhal airson craiceann
Còcaire ann an trèanadh Banana mashed
Ag atharrachadh a-steach & frac14; cupan banana mashed airson aon ugh (timcheall air leth de banana, a rèir dè cho mòr ‘s a tha e) cuir taiseachd agus suathadh de mhìlseachd a bharrachd ri bathar bèice. Is e an aon rud ri chumail nad inntinn gum bi bananathan mar as trice a ’toirt seachad co-dhiù beagan den bhlas aca ge bith dè a tha thu a’ cur còmhla riutha. Mar sin, nuair a tha thu a ’cur uighean le banana pronn, cùm ri reasabaidhean airson bathar bèice nach eil thu coma mu bhith a’ blasad beagan banana-y, mar Chef in Training's briosgaidean banana .
mar a chleachdas tu ola kalonji airson fàs fuilt
Cidsin beag bòidheach Applesauce
Coltach ri bananathan mashed, bidh a bhith a ’cleachdadh appleauce an àite uighean a’ cur taiseachd ris na tha thu a ’fuine, ga dhèanamh na dheagh roghainn airson cèicichean a tha thu airson a bhith beagan nas tais no coltach ri fudge, mar seo cèic seoclaid dorcha bho chidsin beag bòidheach. Cleachd & frac14; cupa ùbhlan gun siùcar airson gach ugh anns an reasabaidh.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowellAquafaba
Tha Aquafaba, no an leaghan a tha a ’tighinn a-steach ann an canastair de chickpeas, na àite math airson gealagan ugh. Gus feuchainn air, strain an uisge chickpea a-steach do mheasgaiche agus ga bhualadh a-steach do fluff as urrainn dhut a chleachdadh gus a h-uile càil a dhèanamh bho mayo gu macarons noPampereDpeopleny's gluten-free lemon sùbh-craoibhe pavlova.
GAOLAIL : 16 Rudan ri dhèanamh airson tràchdas ma tha thu dèidheil air bèicearachd
