Tha an samhradh ann, agus mar sin tha an àmhainn gu math ìosal. Ged a tha gu leòr timcheall air obair (an grill, an stòbha, an cucair slaodach), tha cuid de dh ’oidhcheannan ann nach urrainn dhuinn gu h-onarach sinn fhìn a thoirt gu bhith faisg air sam bith stòr teas a bharrachd. A bharrachd air an sin, nuair a tha a ’ghrian a’ deàrrsadh agus sinn a ’faireachdainn mar theachdaire mòr steigeach, is e biadh teth an rud mu dheireadh a tha sinn a’ bragail. An àite sin, is toil leinn a bhith a ’roghnachadh dìnnearan sìmplidh gun chòcaireachd. Seo 43 reasabaidhean airson biadh gun chòcaireachd airson feuchainn as t-samhradh seo. (Bònas: Tha nas lugha de ùine sa chidsin a ’ciallachadh barrachd ùine a’ crochadh sa ghàrradh le fear fuar).
GABHAIL: 50 Beachdan dìnnear sgiobalta samhraidh airson daoine leisg
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Gazpacho 15-mionaid le ciùcran, piobar ruadh agus Basil
Bidh sinn a ’caitheamh fad na bliadhna a’ feitheamh ri toradh ùr samhraidh, agus is e an brot fuar seo an dòigh as fheàrr air a thaisbeanadh. Chan eil agad ach measgachadh math no pròiseasar bìdh, agus bidh dinnear air a dhèanamh.
Faigh an reasabaidh
Cidsin Ambitious
2. Salad Chickpea Grèigeach air a ghearradh
Anns a ’dìnnear furasta seo tha a h-uile dad a tha gaol againn mu dheidhinn salad Grèigeach, a bharrachd air chickpeas canasta airson àrdachadh pròtain. Lean ball Coterie Monique Volz’s lead agus dèan barrachd airson pacadh airson lòn an ath latha.
Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Còmhdaichean Collard Rainbow le Sauce Dipping Butter Peanut
Faodaidh tu an cleachdadh na glasraich a tha agad san taigh. Tha a h-uile dad blasda leis an t-sauce peanut seo.
Faigh an reasabaidh
a ’mhias meadhan-thìreach4. Salad Berry Burrata Arugula
Unleash an Yankee Doodle a-staigh agad leis an salad dearg, geal is gorm seo. (Gabhaidh sinn ris gu bheil cuideigin eile a ’toirt na coin teth.)
Mìcheal Marquand / Styling: Jodi Moreno
5. Kelp agus Zucchini Noodle Pad Thai
Tha sinn an-còmhnaidh sìos airson gabhail. Bidh an roghainn fallain seo a ’cuir a-mach nòtan greasy airson riobanan ceilp agus zucchini.
Faigh an reasabaidh
Buain leth bèice6. Am Bòrd Càise nas aotroma
Is toil leinn a bhith a ’dèanamh dibhearsain as t-samhradh, gu sònraichte nuair nach eil cha mhòr obair ann don neach-aoigheachd. Tilg còmhla cuid de dh'fheòil fuar agus de chàiseagan, measan ùra agus cuid de ghlasraich picilte agus dìnnear (sàr-airidh air Insta) a ’feitheamh.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL7. Salad Zucchini le Lemon agus Parmesan
Ann an dòigh air choreigin, bidh cus zucchinis againn an-còmhnaidh as t-samhradh (tha sinn a ’cur na coire air gàradh reamhar an nàbaidh). An àite a bhith a ’brùthadh ri aran zucchini siùcair, dèan an dìnnear beathachail seo na àite.
Faigh an reasabaidh
a ’dèanamh obair ashwagandha dha-rìribhPHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL
8. Piobair Stuffed Salad Iogart Grèigeach
Cearc rotisserie air a cheannach le stòr chun an teasairginn. Cuir còmhla an fheòil ro-bruich le iogart Grèigeach tangy agus pailteas veggies, an uairsin lìon e a-steach do phiobair clag a-mach airson an dìnnear as cugallaich a-riamh.
Faigh an reasabaidh
O mo ghlasraich9. Salad Taco
Ma tha thu a ’coimhead airson feòil talmhainn agus chips tortilla, chan e seo an salad dhut. Air a phacadh le pròtain stèidhichte air planntrais, is e sin a h-uile dad a tha sinn ag iarraidh a-mach à Taco Dimàirt.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL10. Ceapairean Deli Pinwheel Eadailteach
Aran, schmead. Tha e nas spòrsail a bhith a ’cuairteachadh feòil is ghlasraich agus gan sliseagadh a-steach do chuibhlichean beaga na dìreach a bhith a’ dèanamh seann cheapaire boring.
Faigh an reasabaidh
Clàr Amy Neunsinger / Magnolia11. Salad Caprese Peach Joanna Gaines
Às deidh dhuinn tionndadh Joanna Gaines fheuchainn air salad caprese, is dòcha nach dèan sinn a-rithist an dòigh thraidiseanta. Bidh i a ’cleachdadh peitseagan samhraidh aibidh an àite tomato, agus tha an toradh deireannach gu h-iongantach ùrachadh.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Bobhlaichean Poke Watermelon
Tha sinn dèidheil air blasan bobhla pòc, ach tha sinn ag aideachadh gu bheil sinn fhathast rud beag squeamish mu bhith a ’làimhseachadh èisg amh sinn fhìn. Bheir subbing ann an watermelon ùr a ’chuid as fheàrr den dà shaoghal dhuinn.
Faigh an reasabaidh
Cidsin Snixy13. Ceapairean ban-dia uaine Avocado le Havarti
Tha Kermit ag ràdh nach eil e furasta a bhith uaine, ach tha sinn a ’feuchainn ri bhith eadar-dhealaichte. Tha na ceapairean cridhe seo rud beag crunchy, beagan uachdar agus mias air leth airson cuirm-chnuic a-muigh.
Crush bìdh14. Salad Zucchini agus Fresh Corn le Lemon-Basil Vinaigrette
Cleachd tarraing margaidh tuathanaich an deireadh-sheachdain gu deagh fheum anns an t-salad anabarrach seo le ball Coterie Heidi Larsen. (Tip: Dùblaich an reasabaidh vinaigrette agus cleachd e air greens ùra fad na seachdain.)
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell15. Bòrd Prosciutto agus Fig Salad
Salad ann am bobhla? Chan eil sin brosnachail. Ach tha salad air bòrd a ’faireachdainn mar fheasgar eireachdail a-muigh (eadhon air a’ chupa).
Faigh an reasabaidh
Am fear ùr-nodha16. Salad Tuna agus Avocado Stuffed-Chickpea
Tha a h-uile càil aig an dìnnear furasta seo: Tha e carb ìosal, làn de phròtain agus geir fallain agus tha e seòrsa de adorable. A bharrachd air an sin, tha uachdar an avocado a ’ciallachadh gun urrainn dhut a dhol gu tur gun mayo (nì beagan iogart Grèigeach an cleas).
Gimme cuid àmhainn17. Salad Chopped Eadailteach
Aig a ’chiad sealladh, seo coltas mar salad picil àbhaisteach. Ach tha beagan ghrìtheidean a bharrachd (rabhadh spoiler: sìol sesame agus poppy) a ’toirt blas a bharrachd dha nach robh fios againn a-riamh gu robh feum air.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL18. Còmhdaichean cearc buffalo le èideadh càise gorm
Chan eil dad nas fheàrr na aodach spìosrach buabhall agus càise gorm fungach. An seo, tha iad air an roiligeadh a-steach ann am pasgain le cearc ro-bruich agus gu leòr de lettu crunchy.
Faigh an reasabaidh
Salann agus gaoth19. Chile Basil Coconut Ceviche
Cha robh fios againn a-riamh gum faodadh ceviche a bhith cho furasta a dhèanamh aig an taigh. Aon oidhche ceann-latha Dihaoine a ’tighinn suas, le taing dha ball Coterie Aida Mollenkamp.
Erin McDowell20. Fo-phàrtaidh deireannach
Tha e ro theth eadhon smaoineachadh mu bhith a ’lasadh an grill, ach chan eil sin a’ ciallachadh gum feum thu na planaichean agad a chuir dheth le caraidean. Gluais am pàrtaidh a-staigh agus cùm fionnar leis an fho-cheapaire làn-mheudach seo.
Faigh an reasabaidh
PHOTO: JON COSPITO / STYLING: ERIN MCDOWELL21. Bruschetta tomato Rainbow Heirloom
Seadh, dh ’fhaodadh tu iad sin a chuir a-mach mar app aig an ath phàrtaidh agad. Ach tha sinn ro thoilichte an cumail uile leinn fhìn airson prìomh chùrsa luath. Dìreach dèan cinnteach gun cleachd thu na tomatoan as ùire a lorgas tu.
Faigh an reasabaidh
Tha mi nam bhlog bìdh22. An Salad Soccame Soccame as Fheàrr
Tha cothromachadh diadhaidh anns an t-salad sgiobalta seo de bhlasan is inneach - almoin crunchy, cranberries milis tiormaichte, oinniún ruadh agus sgeadachadh soy tangy, salainn-milis. Cò aig an robh fios gum faodadh broccoli amh a bhith math seo?
Laura Edwards / Plana Cidsin Yoga23. Zoodles le Avocado agus Mango Sauce
Tha coltas mango, avocado agus bainne cnò-chnò ùr agus reòta mar thoiseach tòiseachaidh gu smoothie gu math blasda. Ach cuir a-steach ginger, tamari agus piobar ruadh air a phronnadh, agus tha sabhs aotrom agus dòigheil agad airson nòtan zucchini amh.
Faigh an reasabaidh
Dè''s Còcaireachd Gaby24. Fillteagan cearc Scallion Ginger
Deagh dhòigh air cearc a tha air fhàgail a chleachdadh (no eun rotisserie a thogail, mura h-eil dad agad ri làimh). Beachdaich air na seachdainean agad a shàbhaladh.
Bèicear as ìsle25. Bàtaichean Taco Raw-Maine Tacbow
Tha na bàtaichean beaga lettuis seo làn de gach seòrsa rud math - veggies, avocados, hummus beet sgiobalta - agus air an tiormachadh le sgeadachadh tahini addictive.
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL26. Salad Thai shredded le Avocado
Tha an salad seo cha mhòr ro bhòidheach ri ithe (ged a tha sinn an dùil fear a ghabhail airson an sgioba agus a dhèanamh co-dhiù). A bharrachd air an sin, le tofu air a smocadh agus avocado sliseag, tha e cridheil gu leòr airson biadh làn.
Faigh an reasabaidh
GABHAIL: 13 Mialan-taobh Thai-Inspired gus Spice suas do bhiadh
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL27. Kebabs lòn le tomatoan Mortadella, Artichoke agus Sun-Dried
Canar kebabs lòn riutha, ach tha fios gun dèan sinn iad às deidh latha fada san oifis cuideachd.
Faigh an reasabaidh
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL28. Noodles Cucumber Sesame Fuar
Chan eil dad nas fheàrr leinn na nòtan sesame fuar bhon àite gabhail Sìneach as fheàrr leinn, ach chan e iadsan an fheadhainn as fhallaine. Bidh a bhith ag atharrachadh nan núdail airson ciùcran agus a ’cur beagan tofu a tha air an ceannach ann am stòr a’ fuasgladh na duilgheadasan againn uile, agus sinn a ’coileanadh an t-suidheachadh gu tur.
Faigh an reasabaidh
An veganista sìmplidh29. Salad Sonoma Chickpea
Cuir seachad a ’mhias vegan làn phròtain seo ann an 15 mionaidean. Dùin do shùilean, gabh bìdeadh agus cha chreideadh tu a-riamh nach e cearc a th ’ann.
Lauren V. Allen / Chévre30. Salad Pea Sugar Snap le Chévre Ranch
Tha sinn cho mòr leis an t-salad seo, tha sinn air stoc iomlan nam peitean siùcair a ghlanadh. Aodach feòla Chévre, chan urrainn dhuinn dìreach a bhith gad leigeil seachad.
Faigh an reasabaidh
PHOTO: LIZ ANDREW / STYLING: ERIN MCDOWELL31. Salad cearc Avocado
An aon dòigh air salad cearc clasaigeach a leasachadh? Cuir avocado ris, airson blas a bharrachd agus uachdar.
Faigh an reasabaidh
RELATE D: 12 reasabaidhean salad cearc nach do dh'fheuch thu a-riamh roimhe
ERIN MCDOWELL32. Salad Cucumber fuaraichte
Mar sin damn ùrachadh. Odds a bheil na grìtheidean agad mu thràth cuideachd.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell33. Bòrd measan is càise
Nach eil i brèagha? Malairt feòil airson toradh ràitheil mar cherisean, mangos agus peitseagan airson solas a ghabhail air charcuterie (ahem, fruicuterie).
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell34. Pizza Flatbread Grilled le Artichoke, Ricotta agus Lemon
A ’miannachadh gu leòr airson dìnnear cùil le caraidean, ach a dh’ aindeoin sin cho sìmplidh. Is e an obair as motha a dh ’fheumas tu a dhèanamh blàth, toast no grill an aran rèidh a cheannaicheas stòr.
Faigh an reasabaidh
PHOTO: NICO SCHINCO / STYLING: SARAH COPELAND35. Crudités an earraich le Romesco Sauce
Dìreach mar salad, dìreach 10 uair nas spòrsail. Feuch do làmh aig an t-sauce piobar ruadh ròsta no dìreach rolla le ge bith dè an t-aodach a th ’ort anns a’ frids.
Faigh an reasabaidh
A ’cuirm aig an taigh36. Salad Cucumber Watermelon Moroccan le Pistachio
Is e am melon as fheàrr le samhradh agus mòran de feta salainn.
Cidsin Ambitious37. An Salad Chickpea Grèigeach as fhasa a ghearradh
Tha chickpeas canasta air dinnear a shàbhaladh barrachd thursan na as urrainn dhuinn cunntadh. Bidh gràdh agad orra air an tilgeil ann an aodach lemon-garlic.
Fuirich greim38. Salad Bacon Strawberry le Feta
Gun ùine airson suidhe agus ithe aig an taigh a-nochd? Faodaidh am biadh jar clachaireachd sin a rèiteachadh.
Faigh an reasabaidh
mar a chuireas tu stad air falt bho bhith a ’grafadhCrush bìdh
39. Còmhdach Caprese Avocado
Leis nach urrainn dhut a-riamh a dhol ceàrr le avocado * no * balsamic vinaigrette.
Cookie agus Kate40. Thai No-Noodle
Thig airson riobanan zucchini amh, curran agus daikon. Fuirich airson an t-sauce peanut aoil-mil.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell41. Salad Wedge Grèigeach
A ’dol an aghaidh creideas mòr-chòrdte, saladan wedge na dèan feumar a thiodhlacadh ann an càise gorm agus bacon.
Faigh an reasabaidh
Dè''s Còcaireachd Gaby42. Skewers Melon Caprese
Tha honeydew milis, juicy, cantaloupe agus watermelon dìreach nan càraid airson mozz uachdar agus prosciutto salainn.
Is mise Blog Bidhe43. Salad Miso Tuna
Umami naomh. Thoir air a ’phasgan miso agus mayo Iapanach.
GAOLAIL: 31 dìnnear furasta airson aon a tha ro thlachdmhor ri roinn