Tha e duilich a ’chùis a dhèanamh grilling do dhìnnear thairis air teine fosgailte - agus nuair a tha an ro-aithris anns na 80an as àirde, chan eil e cuideachd na adhbhar airson biadh gun oidhirp ìosal. (Tionndaidh an cidsin againn gu sloc loisgeach doom dìreach gu ròstadh cuid de ghlasraich ? B ’fheàrr leinn nach eil.) Bho appetizers gu prìomh phìoban gu milseag, chan eil dad ann nach urrainn don grill a làimhseachadh. Ge bith an e gual-fiodha sgioba no gas sgioba a th ’annad, seo na 67 reasabaidhean grilling as fheàrr airson an samhradh seo agus nas fhaide air falbh.
GABHAIL: 90 dìnnear samhraidh furasta a ghràdhaicheas a h-uile duine
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
1. Gearraidhean cearc Jerk grilled le Mango Salsa
Bidh na blasan cayenne cinnamon agus spìosrach anns a ’phaidhir ràithe a’ magadh gu draoidheil le jugo, zesty mango.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
2. Steaks Watermelon Grilled
Dearbhadh nach eil grilling an-còmhnaidh mu dheidhinn steaks agus chops.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell3. Salad cearc lemon-luibh agus avocado grilled
Tha na saladan as blasda trom air na mullaich. Grill beagan broilleach cearc aig toiseach na seachdain ma tha thu airson biadh prep.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell4. Salad Peach Grilled agus Halloumi le Aodach Lemon-Pesto
Bidh rudeigin draoidheil a ’tachairt nuair a bhios tu a’ bleith càise halloumi : Bidh e a ’faighinn leaghadh agus caramelichte ach tha e fhathast a’ cumail a cumadh, gus an urrainn dhut a chuir ri saladan airson stòr pròtain ris nach robh dùil.
Faigh an reasabaidh
prìs fàinne gealladh tiffanyPioc Aubrie / Blas Mòr
5. Salad tomato le Halloumi Grilled agus Luibhean
Faic? Le beagan tomatoan air an taghadh às ùr agus halloumi charred, tha thu air do shlighe gu taobh eireachdail (no prìomh).
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell6. Salad Caprese le Zucchini grilled
Tha gu leòr de zucchini airson a dhol timcheall, mar sin carson nach cuir thu e gu clasaig a tha a ’còrdadh ri sluagh?
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell7. Cearc grilled crispy
PB&J, cearc agus grilling - bidh cuid de choimeasgaidhean dìreach ag obair.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
8. Pasta Florentine le cearc grilled
Bheir am moladh de smocachd bhon chearc grilled am pasta uachdar seo chun ath ìre.
Faigh an reasabaidh
GABHAIL: 36 reasabaidhean pasta aotrom a tha làn blas
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell9. Skewers Caprese Grilled le Halloumi agus Sourdough
Thuirt Homer Simpson, cha bhith thu a ’buannachadh caraidean le salad, ach nuair a bhios e air skewer agus a’ toirt a-steach an dà aran agus càise, tha sinn a ’guidhe eadar-dhealaichte.
Faigh an reasabaidh
Skinnytaste10. Bobhlaichean Couscous Cearc Pesto Grilled
Tha eadhon pesto a chaidh a cheannach ann an stòr mar dhòigh air rudan a thogail suas.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell11. Gnocchi Skillet Samhraidh le Corn Grilled agus Burrata
Feuch an iongnadh aon-pan seo le glainne de fhìon geal sa ghàrradh cùil. (Psst: Tha e deiseil ann an taobh a-staigh uair a thìde.)
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell12. Tacos Jackfruit le pineapple grilled
Chan urrainn dhuinn a chreidsinn nach e feòil a th ’ann! Gu dona, tha jackfruit barbecued coltach ri coltas muicean air a shlaodadh.
Faigh an reasabaidh
Matt Armendariz / Ith na tha thu ag iarraidh13. Còmhdaichean leaghan cearc Thailand grilled
Dh ’fhaodadh tu an cearc atharrachadh porc nam biodh tu ag iarraidh. Ach, chan eil na mullaich air an rèiteachadh.
Faigh an reasabaidh
buannachdan uisge ròs air aodannDealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell
14. Sgoltagan Watermelon-Feta grilled
Thig as t-samhradh, bidh sinn a ’toirt a-steach watermelon a-steach do uiread de bhiadh.
Faigh an reasabaidh
Cumhachd Lauren Volo / Cauliflower15. Steaks Cauliflower Grilled le Avocado-Cilantro Sauce
Gheibh thu prìomh phuingean bonus ma chleachdas tu measgachadh purpaidh purpaidh de chaolan, ach bidh dath sam bith a ’blasad a cheart cho blasta ris an t-sauce sin.
Faigh an reasabaidh
Sìm Mac a ’Ghobhainn / The Vegan 10016. Vegan Sriracha ‘Meatballs’ le Noodles agus Glasraich Grilled
Bobhla brònach vegan veggie, cha mhòr nach robh sinn eòlach air.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell17. Skewers Boil shrimp le arbhar, isbean agus buntàta
Is fheàrr iad sin ithe air bòrd cuirm-chnuic air pàipear-naidheachd le tòrr ìm leaghte (agus napcainnean).
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell18. Tacos glasraich glasraich agus càise gobhar
Cò thuirt gu robh veggie tacos boring? Tilg a h-uile càil air an grill agus an dinnear gu practaigeach ga dhèanamh fhèin.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell19. Sgithichean glasraich bogha-froise
Is e seo làmhan sìos air an dòigh as fheàrr airson do ghlasraich ithe.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell20. Pizza Hawaiian Cheater’s Prosciutto
Swap an ham airson prosciutto, thoir beagan de char dhan pineapple agus a-nis tha sinn ann an gnìomhachas.
Faigh an reasabaidh
Jerrelle Guy / Rodney Scott''s Saoghal BBQ21. Iasg meala Rodney Scott
Is e an ìm mil milis an aon rud a tha ann am paidhir leis an rub barbecue spìosrach, smocach sin.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell22. Skewers shortcake sùbh-làir le uachdar brùite
Ma tha na guallan teth mu thràth, is dòcha gun dèan thu milseag dìreach ri taobh do dhìnnear.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell23. Skewers cearc Lemon Grèigeach le Sauce Tzatziki
Chan eil iad dìreach mar an aon rud ri saor-làithean gu Mykonos… ach tha iad faisg.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell24. Steak Skewers le Sauce Chimichurri
Na bi a ’cadal air a’ chimichurri spìosrach, luibheanach seo: Bidh e a ’cur cothromachadh a tha feumach air a h-uile feòil sin.
Faigh an reasabaidh
Eleisa Johnson / Leabhar-còcaireachd Peach Truck25. Skewers Sriracha Shrimp le Salad Collard-Peach
Beagan sgiobalta nuair a bhios tu a ’còcaireachd le skewers: Ma tha thu a’ cleachdadh feadhainn fiodha, bi cinnteach gum fosgail iad ann an uisge airson timcheall air 30 mionaid mus tèid an griolachadh gus nach tèid iad nan teine. Agus ma tha thu a ’cleachdadh skewers meatailt, caith mitt teas-sàbhailte gus do chorragan a dhìon.
Faigh an reasabaidh
Kristin Perers / Round Ours26. Corn Barbecued Smocach
Chan eil dad an aghaidh ìm agus salann, ach tha am mullach seo air a bhrosnachadh le elote * pòg còcaire *
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell27. Chops Lamb Pzedranate-Maple
A bheil thu coltach ri còcaire taigh-bìdh no rudeigin?
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell28. Skewers porc milis-agus-searbh le pineapple
Tha iad rud beag retro agus lotta gu math blasta.
Faigh an reasabaidh
Emily Dorio / An clàr uisge salainn29. Caolan Charred le Ola Chile Garlic Crunchy
Dèan ola chile a bharrachd agus cuir air a h-uile càil sa chidsin agad.
Faigh an reasabaidh
Am fear ùr-nodha30. Creachain grilled
Cha mhòr nach toir creachain ùine airson còcaireachd, ach tha iad a ’faireachdainn sùbailte gu leòr airson companaidh. Agus tha gaol againn orra airson sin.
Simon Pask / An cothromachadh sona31. Zoc Chargrilled Broccolini
Tha e coltach ri co-ogha fionnar broccoli bhon chosta an iar.
Faigh an reasabaidh
Buain leth bèice32. Cearc aoil meala gràn agus buntàta milis le salsa Avocado
Cearc milis is spìosrach agus avocado uachdar? Tha crush againn air a ’bhobhla seo.
Dè''s Còcaireachd Gaby33. Artichokes grilled le Lemon Basil Vinaigrette
Mura h-eil thu eòlach ach air artichokes mar ghrìtheid ann an sùgh uachdar, feumaidh tu feuchainn air a ’mhias taobh eireachdail seo.
Bacon Forc Spàin34. Salad Avocado agus Gem grilled le sgeadachadh iogart luibh
Cuiridh sinn geall nach do smaoinich thu a-riamh air avocados a bhleith roimhe seo.
mar a chleachdas tu glycerin agus rosewaterUiread de bhiadh
35. Ceapairean muice grilled
Nam biodh burger agus banh mì air leanabh fìor bhlasta, is e an ceapaire seo a bhiodh ann.
Nibbles fallain agus pìosan36. Tofu Grilled Cajun-Spiced
Yep, thu gu dearbh urrainn grill rud sam bith a tha thu ag iarraidh. (Bhiodh seo air leth math mar lìonadh pasgain lettuis.)
Cidsin Ambitious37. Buntàta Meur Garlic Grilled
Is e grilling an dòigh còcaireachd ùr as fheàrr leinn airson taters, oir bidh iad crispy air an taobh a-muigh ach bidh iad a ’fuireach uachdar agus pillowy air an taobh a-staigh.
Nibbles fallain agus pìosan38. Salsa arbhair grilled
Feumaidh tu baga nas motha de chips tortilla.
Mar a bhios milis ag ithe39. Salad Caesar Asparagus Grilled
Chan ann an-diugh, a ’tolladh seann lettuis. Tha sinn a ’ceumadh suas ar geama salad.
Crush bìdh40. Eggplant grilled le Chimichurri
Chan urrainn eadhon luchd-fuath eggplant ris an canar diùltadh cho breagha (agus so-ruigsinneach) a tha a ’mhias seo. Bidh an char bhon grill a ’cumail an eggplant bho bhith a’ blasad aon-nota no a ’fàs boglach.
40 Aprons41. Buntàta bakte air a ’ghril
Paisg do spudan ann am foil, tilg iad air na guallan agus deiseil na mullaich agad.
Feed Me Phoebe42. Oiseanan grilled le ìm Bourbon Chipotle
Tha sinn dìreach airson a bhith an làthair aig pàrtaidhean far a bheil na h-eisirean sin air am frithealadh. (Kidding - seòrsa de.)
Buain leth bèice43. Peitseagan lìonta càise gobhar prosciutto le mil thyme
Nach e seo an appetizer as òige a chunnaic thu a-riamh? Dh ’fhaodadh tu cuideachd feuchainn air plumaichean no apricots.
mar a dhèiligeas tu falt gealAm fear ùr-nodha
44. Pizza Shakshuka grilled
Tha brunch taobh-grill coltach ri deagh bheachd dhuinn.
Bacon Forc Spàin45. Sgiathan cearc grilled Cogntro Lime agus Yogurt
Thoir leum às an t-sauce buffalo agus cùm rudan ùr leis an ullachadh iogart citrus-y.
Dè''s Còcaireachd Gaby46. Peitseagan grilled le reòiteag Vanilla
Nuair a tha toradh an t-samhraidh aig an ìre as àirde, cha leig thu a leas a bhith a ’frasadh le milseag. (Beagan reòiteag vanilla cha deach a ghoirteachadh, ged-tà.)
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell47. Steak Flank Grilled le Sauce Lemon-Herb
Dìreach smaoinich air an àm marinating sin mar uair cocktail togte. (It is samhradh, às deidh a h-uile càil.)
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell48. Crostini càise grilled
Tha e dìreach a ’tachairt gu bheil an carb as fheàrr leinn agus an grill a’ faighinn air adhart gu snog.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell49. Burgers a ’bhradain
Tionndadh ùr air seann chlasaig.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell50. Drumsticks Sticky Honey-Sriracha le Slaw
Tha na drumaichean drùidhteach meala-sriracha grìosach seo spìosrach agus milis anns a h-uile dòigh cheart (leugh: buille cinnteach).
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell51. An Ceapaire Cearc Grilled deireannach
Cho luath ‘s a chuireas tu uinneanan frizzled air ceapaire, cha bhith thu uair sam bith a’ socrachadh airson lettuis agus tomato a-rithist.
Faigh an reasabaidh
GABHAIL: Na 50 burgairean as fheàrr ann an Ameireagaidh, a rèir stàite
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell52. Rolairean Giomach Beag
A ’cothlamadh na trì rudan as fheàrr leinn nar beatha: giomach, ìm agus luibhean ùra.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell53. Cearc-aoil meala agus glasraich ann am foil
Mar sin tairgse agus juicy agus as fheàrr de na h-uile, gun soithichean.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell54. Corn grilled le Aioli spìosrach
Ith trì. Tha an cead agad.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell55. Cheaters a ’bleith cearc iomlan agus glasraich
Tha sinn an-còmhnaidh a ’sireadh dhòighean furasta air eun slàn a chòcaireachd.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell56. Pizza Flatbread Grilled le Artichoke, Ricotta agus Lemon
Cleachd aran rèidh a chaidh a cheannach ann an stòr, airson a ’phiotsa crùbach tana a gheibh thu blasad a-riamh - chan eil feum air glùinean.
Faigh an reasabaidh
Dealbh: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan57. Kebaban cearc le iogart lemon lemon
Ged a tha an t-oideas ag iarraidh dìreach beagan ghrìtheidean, bidh i a ’breabadh blas suas le bhith a’ marinating an cearc ann am baharat, measgachadh spìosraidh bhon Ear Mheadhanach.
Faigh an reasabaidh
Pinch de Yum58. Salad Cobb Cearc Chipotle Samhraidh
Tha e duilich a ’chùis a dhèanamh air grunndagan in-ràithe agus arbhar ùr.
cia mheud uair a bu chòir ugh a chur air faltDamn Delicious
59. Zucchini garlic lemon
Is e squash samhraidh a chanas iad ris airson adhbhar. Cuir e air an grill, stat.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell60. Tràighean cearc bruichte grilled
Ciamar a bheir thu air do chearc seasamh a-mach bhon t-sluagh? Thoir air na spìosraidhean.
Faigh an reasabaidh
Breithneachadh an reasabaidh61. Asparagus Parmesan grilled
An carbad foirfe airson càise.
GABHAIL: 9 Cothlamadh glasraich ròsta Kinda sgoinneil
Breithneachadh an reasabaidh62. Sgilearan steak air am brosnachadh le Àisianach
Leis gu bheil dinnear an-còmhnaidh nas fheàrr air maide.
Crush bìdh63. Teriyaki Cauliflower Steaks le Àisianach Gremolata
Nam biodh pageant bòidhchead taobh-mhias, bheireadh am fear seo an crùn.
GABHAIL: Caolan ròsta làn spìosrach
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell64. Peach grilled, cearc agus pizza Ricotta
Sweet, creamy, savory - tha a h-uile càil anns a ’phiotsa seo.
Faigh an reasabaidh
GABHAIL: 5 reasabaidhean peach ris nach robh dùil a dh ’fheumas tu nad bheatha
Dè''s Còcaireachd Gaby65. Pìosan Liopuce Chicken Chipotle
Tha an eadar-dhealachadh eadar lettu fionnar agus cearc charred a ’dèanamh gum b’ fhiach e a bhith a ’lasadh suas an grill. Cleachd beinn-deighe airson an rùsg as cruaidhe.
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell66. Sundae Split Pineapple Grilled le Sauce Cherry
Tha an sundae giuthais grilled seo chan e a-mhàin decadent ach cuideachd gu h-eireachdail.
Faigh an t-oideas
Dealbh: Liz Andrew / Styling: Erin McDowell67. Cèic bìdh aingeal grilled le sabhs sùbh-craoibhe
Tha e ceart gu leòr tòiseachadh le cèic bìdh aingeal a chaidh a cheannach ann an stòr (dha-rìribh).
Faigh an reasabaidh
GABHAIL: 17 Recipes Grilling Vegetarian That Aren’t a Frozen Veggie Burger