Is dòcha gum faigh fìon is càise a ’ghlòir as motha mar phaidhir, ach tha rudeigin ann mu bhith a’ sùghadh deoch làidir fhad ‘s a bhios tu a’ sailleadh d ’fhiaclan milis. Sin far am bi na bèicearan, na seòmraichean-reòiteag agus na cafaidhean sin a ’tighinn a-steach, a’ dearbhadh nach fheum sinn a-nis taghadh eadar clàr oidhche às deidh dinnear agus scoop dùbailte.
GABHAIL: 15 Rudan ri ithe agus ri òl ann an NYC san Iuchar
leigheasan dachaigh airson comharran pimples air aodann
Le cead bho Morgenstern''sMorgenstern''s
Air Dihaoine agus Disathairne aig 6f, bidh an t-inneal-aghaidh aig prìomh-bhaile Morgenstern’s West Village a ’cruth-atharrachadh gu bhith na bhàr boozy a bhios a’ slaodadh sundaes agus cocktails. Tha dannsaichean reòiteag a ’toirt a-steach clasaigean mar sgaradh banana agus sundae pecan ìm a bharrachd air tairgsean nas cruthachail mar an tiramisu cofaidh Bhietnam agus profiterole dubh-is-geal New York. Tha iomall fanciful aig deochan cuideachd: Bidh an seann-fhasanta a ’cleachdadh siorup pretzel saillte, agus tha ball àrd a’ nochdadh puree banana-durian.
88 W. Houston St.; morgensternsnyc.com
Victor GarzonPETEE’S CAFE
Ann an àite-reic Brooklyn de Petra agus bùth pie le moladh Robert Paredez tha rudeigin nach eil am bun-taobh an Ear Ìosal aca: deoch-làidir. Tagh bho thaghadh de fhìon, leann agus cocktails airson a dhol le sliseag de pie no roghainnean blasta mar muffaletta air aran no càise taigh agus platters charcuterie.
505 Myrtle Ave., Brooklyn; peteespie.com
Le cead bho Patisserie ChansonÒran pastraidh
Tha barrachd air an taigh-fuine Flatiron seo na na croissants agus na macarons dathte a chì thu anns na cùisean taisbeanaidh. Bidh an còcaire pastraidh Rory MacDhòmhnaill a ’nochdadh a fhreumhan grinn le clàr de mhìlsean dèanta, a’ tabhann taghadh ràitheil (smaoinich air baban rum passionfruit no PB&J air a smocadh) le paidhrichean cocktail anns a ’chafaidh shuas an staidhre. Bidh blasad sia-cùrsa whimsical a ’tachairt air an fheasgar shìos an staidhre aig a’ Bhàr Dessert.
20 W. 23rd St.; patisseriechanson.com
Le cead bho ChikaliciousBàr Dessert ChikaLicious
Tha am bàr milseag OG seo le taic bho maven pastraidh Chika Tillman air a bhith a ’dèanamh siùcairean agus sips bho 2003. Tha an clàr prix fixe - aig a bheil paidhir fìon roghainneil - a’ nochdadh cuairteachadh de phlàtaichean brèagha a tha an-còmhnaidh ag atharrachadh. Is e an aon rud a th ’ann am mias ainm-sgrìobhte Tillman: cèic càise ethereal Fromage Blanc Island.
203 E. An Deicheamh Naomh; chikalicious.com
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Butter & Scotch (@drunkbakers) air 16 Màrt, 2018 aig 7:01 am PDT
Butter & Albannach
Thòisich Butter & Scotch aig Smorgsburg agus dh'fhàs e brònach nuair a fhuair e breige-is-mortar ann an Crown Heights. Bidh Allison Kave agus Keavy Landreth a ’crathadh bathar bèicearachd math ri taobh cocktails, shots agus crathadh boozy. (Tha eadhon paidhrichean mar sliseag de chèic co-là-breith agus glainne de bhùba.) Bidh thu a ’sùghadh airson deagh adhbhar aig a’ ghnìomhachas air a ruith le boireannaich - bidh dolar bho gach cocktail a ’dol a thoirt taic do Phàrantachd Pàrantachd.
818 Franklin Ave., Brooklyn; bùth.butterandscotch.com
Thoir sùil air an dreuchd seo air InstagramPost air a roinn le Patisserie Fouet (@fouetnyc) air 25 Cèitean, 2019 aig 8:58 am PDT
Whisk pastraidh
Bidh an còcaire pastraidh Yoshie Shirakawa a ’ceangal blasan agus dòighean Iapan agus na Frainge aig cafaidh Ceàrnag an Aonaidh seo. Bidh na h-ìobairtean làitheil a ’toirt a-steach cèic chiffon tì uaine yuzu, mochi mousse connlach agus barrachd - gu 4f, nuair a leudaicheas an clàr-bìdh gu milseagan plastaichte (Earl Grey soufflé, hōjicha crème brûlée) le paidhrichean roghainneil a ’toirt a-steach vermouth agus uisge-beatha Iapanach.
15 E. 13mh St.; fouetnyc.com
Jess Sorensonues.
Dh ’fhaodadh gum bi an Taobh an Ear Uarach a’ coimhead coltach ri nàbaidheachd eu-coltach ri speakeasy reòiteag, ach tha fear air falbh air Second Avenue. Le na leacan pinc agus pàipear-balla waffle-còn, UES. a ’coimhead coltach ri bùth scoop cuibheasach sam bith air a bheulaibh, ach air cùl balla de pint container a’ falach bàr làn. Gabh a-steach don t-seòmar cùil agus lorgaidh tu banquettes agus deochan copach air an ainmeachadh air comharran-tìre ainmeil NYC mar am Met.
1707 Dàrna Ave.; theuesnyc.com
Le cead bho Bàr Dessert MarbleBàr Dessert Marble
Tha alumaichean ChikaLicious Maya Sittisuntorn agus Eugenio Mauro Pompili ag obair còmhla gus an àite fhèin fhosgladh nas fhaide air adhart air an tuiteam seo. Bidh fàsaichean aig àite a ’Bhaile an Iar a’ taisbeanadh na sgilean bidhe grinn aca agus an gaol a th ’aca air grìtheidean ràitheil - mar eisimpleir, fìonag giuthais agus apple apple air a chàradh le moscato, agus mias connlach biatais air a mhaidseadh le fìon spìosrach Eadailteach.
27 Bedford St.; mmarbledessertbar.com
GABHAIL: 10 Bèicearan ùra NYC a dh ’fheumas a h-uile leannan Carb fheuchainn
