Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- IPL 2021: Dh ’obraich mi air a’ bhata agam às deidh dhomh a bhith air a choimhead ann an rop 2018, arsa Harshal Patel
- Sharad Pawar gu bhith air a leigeil a-mach às an ospadal ann an 2 latha
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit a ’cuimhneachadh air a bhith a’ comharrachadh na fèise cliùiteach le a teaghlach
- Bidh Mahindra Thar Bookings a ’dol tarsainn air a’ chlach-mhìle 50,000 ann an dìreach sia mìosan
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is dòcha gu bheil thu air blas fhaighinn de shìol basil ann am mòran mhìlsean agus deochan mar falooda agus sherbet. Tha na sìol basil sin a ’tighinn bhon lus milis basil (Ocimum basilicum L.) a tha eadar-dhealaichte bhon phlannt basil Naoimh no tulsi. Tha sìol basil, ris an canar cuideachd sìol sabja agus tukmaria nan sìol beag bìodach ann an cumadh ugh-chruthach a tha air an luchdachadh le beathachadh agus a ’toirt seachad umpteen de bhuannachdan slàinte.
Chaidh sìol basil a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta airson a bhith a ’làimhseachadh a’ bhuineach, an ulcer, dyspepsia agus tinneasan eile. Tha iad cuideachd air an cleachdadh mar diuretic, antispasmodic, stamag agus antipyretic [1] .
www.mymahanagar.com
Beathachadh sìol basil
Ann am sìol basil tha pròtain, geir, fiber, gualaisg, uisge agus uinnseann. Tha iad nan stòr math de mhèinnirean mar magnesium, iarann, sinc agus manganese [1] . Ann an sìol basil tha todhar feansaig mar rosmarinic, caftaric, caffeic, chicoric, p - hydroxybenzoic, p - coumaric, aigéad protocatechuic agus rutin [dhà] .
Tha sìol basil agus sìol chia a ’coimhead gu math coltach, ach tha iad eadar-dhealaichte ann an iomadh dòigh.
Buannachdan slàinte sìol basil
1. Taic ann an call cuideim
Tha freumhag daithead solubhail ann an sìol basil a chuidicheas le bhith a ’cumail do stamag làn nas fhaide agus a’ toirt faireachdainn de shòlas. Sheall sgrùdadh gu robh lughdachadh mòr ann an clàr-amais cuirp (BMI) aig euslaintich reamhar a bha ag ithe 2 g de shìol basil milis le 240 ml de dh ’uisge ro lòn agus suipear. Ach, chaidh seo fhaicinn am measg luchd-cleachdaidh dòsan àrd a dh ’ith còrr air 50 sa cheud den earrainn [3] .
2. Leasaich siùcar fala
Thathas den bheachd gu bheil sìol basil math dha euslaintich le tinneas an t-siùcair. Bidh am fiber daithead soluble a tha an làthair ann an sìol basil a ’cuideachadh le smachd a chumail air ìrean siùcar fala a tha èifeachdach do dh’ euslaintich le tinneas an t-siùcair seòrsa 2 mellitus. Bidh caitheamh fiber daithead soluble cuideachd a ’lughdachadh a’ chunnart a bhith a ’leasachadh tinneas an t-siùcair [4] .
3. Lùghdaich ìrean cholesterol
Faodaidh caitheamh sìol basil a bhith math airson do chridhe cuideachd. Faodaidh an susbaint fiber annta cuideachadh le bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL (dona) agus a’ meudachadh cholesterol HDL (math). Tha seo a ’lughdachadh cunnart tinneas cridhe.
4. Meudaich ìrean lùtha
Tha sìol basil nan stòr math de iarann, mèinnear riatanach a dh ’fheumar airson toradh fala. Tha iarann na phàirt chudromach de haemoglobin, stuth ann an ceallan fola dearga (RBCn) a bhios a ’giùlan ocsaidean air feadh a’ chuirp agus a ’cuideachadh le bhith a’ toirt lùth don bhodhaig. Bidh cion iarann anns a ’bhodhaig ag adhbhrachadh sgìth agus irritability [5] .
5. Thoir taic do shlàinte cnàimh
Tha àite cudromach aig magnesium a lorgar ann an sìol basil ann a bhith a ’cumail suas cnàmhan fallain. Thathar air sealltainn gu bheil barrachd magnesium a ’tighinn a-steach a’ meudachadh dùmhlachd mèinne cnàimh agus a ’cuideachadh le casg a chuir air osteoporosis [6] .
6. A ’làimhseachadh fuachd cumanta
Faodaidh làthaireachd sinc ann an sìol basil cuideachadh le bhith a ’neartachadh an t-siostam dìon agus a’ làimhseachadh fuachd cumanta. Faodaidh e mairsinn agus cho dona ‘sa tha na comharraidhean fuar le bhith ag obair mar astringent air an nerve trigeminal [7] .
7. Leasachadh gnìomh eanchainn
Ann an sìol basil tha manganese, mèinnear riatanach a dh ’fheumar airson gnìomhachd eanchainn fallain. Bidh e a ’ceangal ri neurotransmitters agus a’ piobrachadh gluasad gluasadan dealain air feadh a ’chuirp, a’ leantainn gu obrachadh ceart an eanchainn [8] .
8. Cuidich le bhith a ’cnàmh
Nuair a bhios sìol basil air a bogadh ann an uisge bidh iad a ’dol suas agus a’ dèanamh tomad gelatinous mar thoradh air an fhilleadh polysaccharide a tha an làthair air balla epidermis a-muigh an t-sìl. Thathar air sealltainn gu bheil an stuth gelatinous seo agus làthaireachd fiber daithead ann an sìol basil a ’cuideachadh leis a’ phròiseas cnàmhaidh [9] .
9. Bruthadh-fala nas ìsle
Leis gu bheil sìol basil ag obair mar diuretic, faodaidh iad cuideam fala a chuideachadh le bhith a ’sruthadh cus salann agus uisge a-mach às a’ bhodhaig. Bidh Diuretics cuideachd a ’cuideachadh le bhith a’ gabhail fois agus a ’leudachadh ballachan shoithichean fala a tha ga dhèanamh nas fhasa don fhuil sruthadh troimhe.
10. Ease cramps stamag
Tha feartan antispasmodic aig sìol basil a bhios ag obair le bhith a ’slaodadh gluasadan nàdarra an t-sgoltadh agus a’ gabhail fois na fèithean rèidh anns an stamag agus an caolan. Bidh seo a ’cuideachadh le faochadh a thoirt dha cramps stamag.
11. Stiùirich aillse
Chaidh sgrùdadh a dhèanamh air gnìomhachd anti-aillse earrannan sìol basil. Thathar air sealltainn gu bheil earrannan sìol basil a ’toirt buaidh cytotoxic air loidhnichean cealla osteosarcoma daonna (MG63). Faodaidh caitheamh sìol basil adhbhrachadh gum bàsaich na ceallan aillse sin [10] .
12. Cuir casg air galairean a tha ag adhbhrachadh bacteria
Tha comas làidir aig gnìomhachd antimicrobial cuibhreann sìol basil stad a chuir air a h-uile seòrsa pathogens a ’toirt a-steach pseudomonas aeruginosa, seòrsa de bacteria a dh’ adhbhraicheas galairean ann an daoine [10] .
13. Meudaich slàinte craiceann is fuilt
Tha mòran de phròtain, iarann, sinc agus magnesium ann an sìol basil a chumas do fhalt gleansach agus a bhrosnaicheas fàs falt. Bidh gnìomhachd antioxidant nan sìol a ’cuideachadh le bhith a’ brosnachadh fàs cheallan ùra, agus mar sin a ’leasachadh slàinte craiceann.
Mar a chleachdas tu sìol basil
• Soak 1 spàin-bùird de shìol basil air a nighe ann an 1 cupa uisge (cleachd barrachd uisge ma thogras tu).
• Leig leis na sìol socrachadh airson timcheall air 15 mionaidean.
• Mar a bhios na sìol a ’dol suas chì thu gel dath liath air a chòmhdach timcheall an t-sìl.
maids foirfe dhaibh
• Strain na sìol basil bog agus cuir iad anns na soithichean agad.
Cleachdaidhean sìol Basil
• Thathas a ’cleachdadh sìol basil mar àidseant tiugh is seasmhach ann an gnìomhachas a’ bhidhe.
• Faodaidh guma sìol basil seasmhachd a dhèanamh air reòiteag, sgeadachadh salad, jellies, uachdar brùite le geir ìosal agus air a chleachdadh an àite geir ann an iogart agus mayonnaise.
• Faodar sìol basil a chleachdadh cuideachd gus reasabaidhean mar brot, sabhs agus milseagan a dhèanamh tiugh.
• Cleachd sìol basil ann an smoothies, milkshakes, lemonade, dreasan salad, mìlsean, min-choirce, pancagan làn-ghràin, soithichean pasta gràin gu lèir, aran agus muileidean.
Nota : Nuair a bhios tu a ’cleachdadh sìol basil ann am bathar bèice, bleith iad agus cleachd iad na bhith a’ cleachdadh sìol basil bog.
Dè an ìre de shìol basil a dh'itheas gach latha?
Cleachd aon gu dà spàin-tì de shìol basil gach latha.
pùdar gual-fiodha gnìomhach airson craiceann
Recipes sìol Basil
Lemja Sabja [aon-deug]
Tàthchuid:
• 1 lemon mòr
• 2 spàin de shiùcair
• Prìne salainn
• 1 tbsp de shìol sabja
• uisge 600 ml
• ½ tsp de shalainn dhubh (roghainneil)
Dòigh:
• Glan agus nigh na sìol.
• Ann am bobhla, dòrtadh 1/3 uisge lukewarm cupa agus cuir na sìol sabja ris. Leig leis èirigh.
• Ann am bobhla, cuir sùgh lemon, siorup siùcair, salann agus salann dubh. Measgaich gu math e agus cuir sìol sabja còmhla ris an uisge agus stir gu math.
• Brùth an deoch seo a-steach do na glainneachan agus frithealadh air fhuarachadh.
Siorram Mango
Tàthchuid:
• 2 mangoes alphanso meadhanach no mòr
• 1-2 teaspoon de shìol sabja
• Làimhseachadh pùdar mar a dh ’fheumar
• 3-4 cupan de dh'uisge fuarach
• ½ no 1 spàin de sùgh lemon
• Ciùban deigh (roghainneil)
Dòigh:
• Ann an ½ cupan uisge bog na sìol sabja gus an tèid e suas.
• Dèan rùsg agus rùisg na mangoes agus measgachadh iad anns a ’mheasgadair gus a dhèanamh na puree.
• Cuir jaggery ris mar a dh ’fheumar agus measgachadh gu math e còmhla ris na mangoes.
• Strain na sìol sabja bog agus cuir iad ris an t-siorram iad
• Stir agus dòrtadh an sherbet mango a-steach do na glainneachan agus a ’frithealadh fuarachadh [12]
Ceistean Cumanta
C. A bheil e math uisge sabja òl gach latha?
GU . Tha, cuir dà spàin-tì de shìol sabja ann an uisge agus òl e gach latha.
C. Dè cho fada ‘s a bhios sìol basil bog?
GU . Soak sìol basil airson 15 mionaidean.
C. Cuin a bu chòir dhomh sìol Sabja a thoirt?
GU . Deoch sìol sabja air a bogadh ann an uisge sa mhadainn.