RICE GEAL V RICE GEAL: DÈ AN ROGHAINN AS FHALLAINE?

Airson rabhaidhean sgiobalta Subscribe Now

Cardiomyopathy hipertrophic: comharraidhean, adhbharan, làimhseachadh agus casg Thoir sùil air sampall airson rabhaidhean sgiobalta A ’GABHAIL A-STEACH FIOSRACHADH Airson rabhaidhean làitheil

Dìreach a-steach

5 uairean air ais Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
O chionn 6 uairean Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
8 uair air ais Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
11 uair air ais Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021

Feumar coimhead

Na caill

Dachaigh Slàinte Sunnd Sunnd oi-Amritha K Le Amritha K. air 5 Gearran, 2020

Faodaidh Rice, prìomh bhiadh den bhiadh Innseanach, iongnadh a dhèanamh nuair a thig e gu do shlàinte iomlan. Tha Rice a ’tighinn ann an grunn dathan, chumaidhean agus mheudan, agus an fheadhainn as mòr-chòrdte tha rus geal agus rus donn.

Is e rus geal an seòrsa as cumanta a thathas a ’caitheamh, a rèir àireamhan, ach tha rus donn air aithneachadh gu farsaing mar an roghainn as fhallaine - a’ toirt fa-near don fhàs a tha a ’sìor fhàs am measgachadh.

A bheil eadar-dhealachadh sam bith eadar rus geal agus rus donn? Rìs donn agus rus geal, tha an dà chuid nan stòran math de stalc. A dh ’aindeoin na h-aon bhuannachdan an dà chuid de sheòrsa reis, thathas den bheachd gu bheil rus donn nas fheàrr na rus geal ann an cuid de dhòighean. Bheir sinn sùil a-rithist air na buannachdan slàinte a tha aig an dà sheòrsa reis seo.

Bidh sinn a ’coimhead air na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar rus donn agus rus geal, agus an dòigh anns a bheil e a’ toirt buaidh air cumhaichean slàinte agus do shlàinte iomlan.

cairt daithead Innseanach airson fàs caol

Rice geal V Rice geal

Tha rus donn na sheòrsa de rus gràin gu lèir agus tha e fada nas beathachail na rus geal. Eu-coltach ri rus geal, tha am bran air a chumail agus mar sin tha rus donn na stòr beairteach de bhiotamain agus mèinnirean. Is e an aon eadar-dhealachadh lom a tha ag èirigh eadar rus geal is donn an dòigh anns a bheil iad air an ullachadh mus tig iad air a ’mhargaidh

[1] .

yoga gus geir bolg agus cnapan a lughdachadh

Tha rus geal às aonais a h-uile beathachadh a th ’ann air sgàth a phròiseas gun àireamh de bhith a’ bleith. Tha an rus bleith seo cuideachd air a phoileachadh mus tèid e chun mhargaidh. A bharrachd air a bhith a ’toirt air falbh an husk agus bran, tha na beathachadh riatanach cuideachd air an toirt às sa phròiseas seo [dhà] .

1. Clàr-innse glycemic

Is e Clàr-innse Glycemic an clàr-amais as riatanach a tha a ’seòrsachadh biadh a rèir dè cho luath‘ s a thogas e siùcar fala sa bhodhaig. Mar as àirde am GI, is ann as luaithe a thèid am biadh a chnàmh agus a chaochladh.

Tha a bhith ag ithe biadh le GI ìosal sàr-mhath airson cuideam a chall, casg a chuir air cùisean acras, casg air galaran cridhe, msaa. A rèir aithisgean, thathar ag ràdh gu bheil GI nas àirde aig rus geal an taca ri rus donn. Ach, tha an GI nas eadar-dhealaichte a rèir an diofar reis a bhios duine ag ithe [3] .

Nota : Tha an GI de rus basmati eadar-dhealaichte bho rus jasmine no rus gràn fada [4] .

2. Susbaint Calorie

Is e susbaint calorie a ’bhidhe an dàrna pàirt as cudromaiche a chuidicheas le bhith a’ co-dhùnadh na buannachdan a tha am biadh a ’faighinn air do bhodhaig daonna [5] . Ann an rus donn mar as trice tha calaraidhean beagan nas àirde gach seirbheis na rus geal [6] [7] .

Tha barrachd chalaraidhean, barrachd carbs, agus barrachd geir na rus geal ann an rus donn. Le bhith nad ghràn slàn, cha bhith thu ag ithe rus donn a ’cur ri àrdachadh cuideam gu h-obann.

3. Susbaint fiber

Nuair a thig e gu susbaint fiber fallain, tha buannachd mhòr aig rus donn [8] . Tha barrachd fiber agus antioxidants ann an rus donn, a bharrachd air tòrr a bharrachd de bhiotamain agus mèinnirean [9] . Tha 100 gram (3.5 unsa) de rus donn bruich a ’toirt seachad 1.8 gram de fiber, ach tha 100 gram de rus geal a’ toirt seachad dìreach 0.4 gram de fiber [10] .

4. Susbaint Arsenic

Tha arsenic na eileamaid cheimigeach a lorgar ann an cha mhòr a h-uile biadh is deoch ach mar as trice cha lorgar e ach ann an suimeannan beaga, agus ann am meudan mòra faodaidh e a bhith puinnseanta don bhodhaig agad [aon-deug] . Faodaidh e do chunnart bho ghalaran leantainneach a mheudachadh a ’toirt a-steach aillse, tinneas cridhe agus tinneas an t-siùcair seòrsa 2 [12] [13] .

ugh agus ola ollaidh

Tha rus donn buailteach a bhith nas àirde ann an arsainic na rus geal. Ach, cha bu chòir seo a bhith na dhuilgheadas ma bhios tu ag ithe rus ann am modar mar phàirt de dhaithead measgaichte [14] [còig-deug] .

mar a dh ’fhàsas tu falt nas tiugh agus nas luaithe

5. Riaghladh cuideam

Tha sgrùdaidhean a ’toirt taic don tagradh gum faodadh ithe rus donn an àite geal cuideachadh gu mòr le bhith a’ lughdachadh cuideam, clàr-amais cuirp (BMI) agus cuairt-thomhas na sliasaid agus na cnapan [16] . Is e rus donn an roghainn as fheàrr airson a bhith a ’cuideachadh call cuideim air sgàth cho dlùth sa tha e de lùth [17] .

6. Cunnart tinneas an t-siùcair

Tha rus donn gu math àrd ann an magnesium agus fiber a chuidicheas le bhith a ’cumail smachd air ìrean siùcar fala anns a’ bhodhaig. A rèir sgrùdaidhean o chionn ghoirid, thathar ag ràdh gu bheil caitheamh rus donn a ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 [18] .

Le bhith a ’cur rus geal an àite rus donn faodaidh sin cuideachadh le bhith a’ lughdachadh ìre siùcair sa bhodhaig agus cuideachd a ’lughdachadh cunnart tinneas an t-siùcair seòrsa 2 [19] . Tha GI de 50 aig rus donn agus tha GI de 89 aig rus geal, a ’ciallachadh gu bheil rus geal ag àrdachadh ìrean siùcar fala mòran nas luaithe na rus donn.

7. Cunnart Galar Cridhe

Air sgàth lignans a lorgar ann an rus donn, bidh e a ’cuideachadh le bhith a’ dìon cridhe neach bho ghalaran [fichead] . Thathar air sealltainn gu bheil lignans a ’lughdachadh na tha de gheir san fhuil, a’ lughdachadh bruthadh-fala agus a ’lughdachadh sèid anns na h-artan [fichead 's a h-aon] .

Le bhith a ’caitheamh rus donn seach rus geal faodaidh sin na cunnartan co-cheangailte ri cridhe a lughdachadh gu furasta. Tha ìrean àrda de cholesterol math ann an rus donn [22] .

Mar sin, Dè am fear as fheàrr an roghainn?

Ma tha ùidh agad ann a bhith a ’lìonadh do mhionach bho àm gu àm gun a bhith a’ bodraigeadh mun mheadhain a tha a ’sìor fhàs, tha rus geal dhutsa. Ach, tha an ìre de rus a bhios thu ag ithe a rèir na tha thu ag ithe de chalaraidhean, mar sin feumaidh tu tab a chumail air an ìre a bhios thu ag ithe. Mar sin, tha eacarsaich èigneachail gus na calaraidhean a bharrachd a tha rus geal a ’toirt dhut a losgadh.

Tha rus donn na bhiadh fallain cridhe agus bidh e cuideachd gad dhìon an aghaidh diofar ghalaran agus tinneasan mar aillse agus tinneas an t-siùcair. Tha e cuideachd air a bheairteachadh le togalaichean anti-inflammatory. Tha an seòrsa reis seo cuideachd buannachdail airson do thuras call cuideim, oir chan e a-mhàin gun cuidich e le cuideam a chall ach cuidichidh e le cuideam fallain a chumail suas.

An sin, faodar a chomharrachadh gu bheil rus donn mar as trice nas beathachail na rus geal. Tha e nas àirde ann am freumhag, magnesium, agus beathachadh eile, agus chan eil e air a bheairteachadh gu fuadain le beathachadh mar a tha rus geal. Ach, faodaidh gach seòrsa reis a bhith mar phàirt de dhaithead fallain agus chan eil dad ceàrr air a bhith ag ithe beagan de rus geal an-dràsta is a-rithist.