Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Duaisean Criogaid Sealan Nuadh: Williamson a ’cosnadh Bonn Sir Richard Hadlee airson a’ cheathramh uair
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Bidh trèanaichean Ameireaganach a ’stiùireadh chùrsaichean Beurla airson luchd-foghlaim Innseanach
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Buckwheat dhokla a ’tighinn bho stàit Gujarat. Tha e na mhias follaiseach, gu sònraichte tro na làithean fastachd, leis gu bheil an cuach làn de bheathachadh agus a ’toirt lùths sa bhad nuair a thèid a ithe.
Tha buckwheat dhokla air a dhèanamh bho ruitheag bog fliuch còmhla ri flùr ragi, a tha an dèidh sin air a thoirt a-steach le eileamaidean eile. Tha curd searbh air a chur ris gus blas blasda a thoirt don dhokla. Faodaidh mealladh an dhokla a bhith a rèir roghainn neach.
Mar as trice bidh buokheat dhokla air ithe le chutney uaine no chutney spìosrach sam bith, leis gu bheil an dhokla fhèin a ’toirt a-steach nas lugha de spìosraidh.
luachan latha màthraichean airson clann
Is e greim-bìdh grinn a th ’ann am Buckwheat dhokla, a dh’ fhaodar a shàbhaladh aig àm feasgair le deoch bhlasta. Coimhead air a ’bhidio air mar a nì thu an buckokheat dhokla le modh ceum air cheum anns a bheil ìomhaighean.
CLÀR-AMA BUCKWHEAT DHOKLA | CIAMAR A DHÈANAMH BUCKWHEAT DHOKLA | CLÀR KUTTU KA DHOKLA | CLÀR FARALI DHOKLA | CLÀR-AMA BUCKWHEAT AGUS RAGI FLOUR DHOKLA Recipe Buckwheat Dhokla | Mar a dheasaicheas tu ruga Dhokla | Recipe Kuttu Ka Dhokla | Buckwheat and Ragi Flour Dhokla Recipe Time Prep 2 Hours10 Mins Ùine Cook 30M Ùine Iomlan 2 uair40 mionRecipe Le: Meena Bhandari
Seòrsa reasabaidh: Snack
A ’frithealadh: 12-15 pìosan
Tàthchuid-
Flùr buckwheat - 1 cupa
Flùr Ragi - 2 tbsp
Curd searbh - ¾th cupa
Pasgan ginger, garlic agus chilli - 2 tsp
Uisge - 2-3 cupan + 6 cupan
Ola - 3 tsp
Salann - 2 tsp
Salann measan - 1 tsp
-
1. Cuir buckwheat agus flùr ragi ann am bobhla.
2. Cuir curd searbh ris agus an taois ginger, garlic agus chilli.
3. Whisk gu math. Faodar a mheasgachadh le spàin cuideachd.
4. Cuir timcheall air 3 cupan uisge beag air bheag gus a dhèanamh na cunbhalachd dòrtadh.
5. Nuair a bhios tu deiseil, bu chòir am batter a bhith de dh ’uachdar tiugh rèidh.
6. Cùm e an dàrna taobh e airson 2 uair a thìde.
7. A-nis, greimich truinnsear meadhanach mòr le ola agus cùm e an dàrna taobh e.
8. An uairsin, gabh pana agus leig leis a bhith air a theasachadh airson 3-4 mionaidean.
9. Cuir timcheall air 6 cupan uisge ris agus còmhdaich e le mullach.
10. Leig leis a ghoil airson 10 mionaidean.
11. Cho luath ‘s a thèid am measgachadh dhokla a bhàthadh airson 2 uair a thìde, cuir 2 spàin-tì de shalainn ris.
12. Cuir teaspoon de shalainn mheasan ris cuideachd.
13. A-nis, fosgail mullach an uisge ghoile.
14. Gabh cupa beag còmhnard agus cùm e taobh a-staigh an uisge goileach. Tha seo na sheasamh air a ’phlàta dhokla.
15. Cuir a ’phlàta uaine air a mhuin.
16. Sa bhad, dòirt am measgachadh dhokla air a ’phlàta.
17. Còmhdaich e le mullach.
18. Leig leis a bhith air a bruich le smùid airson 15 mionaidean.
19. An uairsin, fosgail a ’mhullach agus thoir sùil air a bheil e air a bruich le bhith a’ cur sgian a-steach ann.
10 nighean bhrèagha san india
20. Nuair a bhios tu deiseil, leig leis fuarachadh airson 10 mionaidean.
21. Nas fhaide, gearradh iad ann an cumaidhean ceàrnagach le sgian.
22. Cuir thairis e air truinnsear le cuideachadh bho spatula.
23. Dèan frithealadh teth.
- 1. Faodar a ’mhias seo a dhèanamh de ghràinean iomlan buckwheat an àite flùr buckwheat.
- 2. Na dèan am batter dhokla a-steach gu cus cunbhalachd sruthadh.
- 3. Cuir an t-uisge gu faiceallach beag air bheag gus cruthachadh cnapan a sheachnadh.
- 4. Faodar an dhokla a bhruich le smùid ann an cucair cuideam cuideachd.
- 5. Mura tig an sgian nuair a thèid a chuir a-steach don dhokla a-mach glan, leig leis bruich airson 5-10 mionaidean a bharrachd.
- Meud frithealaidh - 1 pìos
- Calaraidhean - 343 cal
- Saill - 1.9 g
- Pròtain - 7 g
- Gualaisgean - 24.1 g
- Fibre - 5.8 g
STEP BY STEP - CIAMAR A DHÈANAMH DHOKLA
1. Cuir buckwheat agus flùr ragi ann am bobhla.
2. Cuir curd searbh ris agus an taois ginger, garlic agus chilli.
3. Whisk gu math. Faodar a mheasgachadh le spàin cuideachd.
4. Cuir timcheall air 3 cupan uisge beag air bheag gus a dhèanamh na cunbhalachd dòrtadh.
5. Nuair a bhios tu deiseil, bu chòir am batter a bhith de dh ’uachdar tiugh rèidh.
6. Cùm e an dàrna taobh e airson 2 uair a thìde.
7. A-nis, greimich truinnsear meadhanach mòr le ola agus cùm e an dàrna taobh e.
mar a bheir thu air falbh tan air casan
8. An uairsin, gabh pana agus leig leis a bhith air a theasachadh airson 3-4 mionaidean.
9. Cuir timcheall air 6 cupan uisge ris agus còmhdaich e le mullach.
10. Leig leis a ghoil airson 10 mionaidean.
11. Cho luath ‘s a thèid am measgachadh dhokla a bhàthadh airson 2 uair a thìde, cuir 2 spàin-tì de shalainn ris.
12. Cuir teaspoon de shalainn mheasan ris cuideachd.
13. A-nis, fosgail mullach an uisge ghoile.
14. Gabh cupa beag còmhnard agus cùm e taobh a-staigh an uisge goileach. Tha seo na sheasamh air a ’phlàta dhokla.
15. Cuir a ’phlàta uaine air a mhuin.
16. Sa bhad, dòirt am measgachadh dhokla air a ’phlàta.
17. Còmhdaich e le mullach.
18. Leig leis a bhith air a bruich le smùid airson 15 mionaidean.
19. An uairsin, fosgail a ’mhullach agus thoir sùil air a bheil e air a bruich le bhith a’ cur sgian a-steach ann.
20. Nuair a bhios tu deiseil, leig leis fuarachadh airson 10 mionaidean.
21. Nas fhaide, gearradh iad ann an cumaidhean ceàrnagach le sgian.
22. Cuir thairis e air truinnsear le cuideachadh bho spatula.
23. Dèan frithealadh teth.