Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bha eagal air triùir iasgairean marbh nuair a bhuail bàta ann am bàta far oirthir Mangaluru
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh do NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas CSBC Bihar 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Is e Paratha aon de na stuthan bìdh as mòr-chòrdte air feadh na h-Innseachan. Ge bith dè an sgìre agus an cultar, is toil le daoine parathas a bhith aca a h-uile turas. Mar as trice bidh parathas air an ullachadh le bhith a ’lìonadh glasraich bruich ann an taois flùr cruithneachd.
An-diugh tha sinn an seo le reasabaidh paratha sònraichte ris an canar Dahi Paratha. A-nis feumaidh tu a bhith a ’smaoineachadh am feum thu Dahi (curd no iogart) a chuir ris mar lìonadh san taois. Uill, tha sinn an seo gus do mhì-chinnt a chuir às agus do chuideachadh le bhith ag ullachadh Dahi Paratha. Scrollaich sìos an artaigil gus an artaigil gu h-ìosal a leughadh.
Leugh cuideachd: Recipe For Rice Flour Roti Cuideachd aithnichte mar 'Chawal Ke Aate Ki Roti'
Recipe Dahi Paratha Recipe Dahi Paratha Recp Time Prep 15 Mins Cook Time 20M Ùine Iomlan 35 MinsRecipe Le: Boldsky
Seòrsa reasabaidh: biadh
A ’frithealadh: 8
Tàthchuid-
- 2 chupa de flùr cruithneachd
- 1 cupan cupa / iogart
- 2 spàin-bùird de dhuilleagan coriander picil
- 2 spàin-bùird de dhuilleagan mint picil
- 1 spàin-bùird de garlic garl ginger
- 1 teaspoon Kasuri methi
- ¼ teaspoon ajwain / sìol carom
- ¼ teaspoon turmeric
- ¼ teaspoon pùdar cumin
- ½ teaspoon pùdar chili Kashmiri
- ½ teaspoon salann masala
- 2 spàin-bùird de dh ’ola
- Salt a rèir blas
- ¾ uisge cupa airson glùinean
-
- Gabh bobhla mòr agus cuir 2 chupa de flùr cruithneachd a-steach ann.
- A-nis cuir ¼ teaspoon turmeric, ¼ teaspoon pùdar cumin, ½ teaspoon pùdar chili dearg Kashmiri, 2 mint spàin-bùird, 2 spàin-bùird coriander, 1 teaspoon Kasuri methi, 1 teaspoon ginger paste, ¼ teaspoon ajwain agus ½ teaspoon garam masala.
- Measgaich gu math agus an uairsin cuir salann a rèir do bhlas còmhla ri 2 spàin-bùird de dh ’ola.
- Às deidh seo, measgachadh a-rithist. Feumaidh tu a bhith a ’measgachadh cho math is gu bheil inneach a’ mhin a ’faireachdainn mar aodach criomagan arain. Feumaidh na spìosraidhean measgachadh gu math anns a ’mhin.
- Cho luath ‘s a thèid na spìosraidhean a mheasgachadh gu math, cuir 1 cupa de ghruth ùr anns a’ mheasgachadh.
- Às deidh seo, faodaidh tu tòiseachadh air a ’phròiseas glùine.
- Air eagal, feumaidh tu uisge, gabh an aon rud ann an glè bheag agus glùin an taois.
- Cho luath ‘s a bhios an taois deiseil, gabh 1 teaspoon de dh’ ola agus greim e air an taois.
- Leig leis an taois fois airson 5 mionaidean.
- Às deidh 5 mionaidean, pinich taois bheag meud ball agus rolaig gu snog e eadar na palms agad.
- Rol am ball a-steach do roti beag, nas tiugh na rotis àbhaisteach.
- Tilg ½ teaspoon de dh ’ola agus paisg na roti ann an leth-chearcall agus an uairsin paisg a-rithist e gus cumadh còn a thoirt dha.
- A-nis duslach e le flùr cruithneachd agus rolaig a-steach e ann am parathas triantanach.
- Teas an Tawa agus cuir am parathas triantanach air.
- Còcaich am parathas air lasair meadhanach-àrd le bhith a ’toirt a-mach am parathas air gach taobh.
- Ma thogras tu faodaidh tu beagan ìm no ghee a reamhrachadh air na parathas bruich.
- Dèan flip a-rithist agus bruich air gach taobh gus am faigh a ’ghee no an t-ìm a-steach.
- Dèan seirbheis le gravy, raita no sauce agus picil.
- Feuch an-còmhnaidh a bhith a ’cleachdadh curd ruith. Feumaidh an gruth a bhith tiugh is uachdar.
- Daoine - 8
- kcal - 150kcal
- Saill - 6.2 g
- Pròtain - 2.6g
- Carbs - 15.7 g
- Fibre - 2.6 g
Rudan ri chumail nad inntinn
- Feuch an-còmhnaidh a bhith a ’cleachdadh curd ruith. Feumaidh an gruth a bhith tiugh is uachdar.
- Ann an cùis, chan eil thu airson parathas triantanach a dhèanamh, faodaidh tu parathas a dhèanamh de chumadh sam bith a tha thu ag iarraidh.
- Faodaidh tu cuideachd chilies uaine a ghearradh ma tha thu airson blas spìosrach fhaighinn.
- Cuir uisge ris airson glùinean a-mhàin ma tha feum air an aon rud.
- Faodaidh tu cuideachd cabadaich masala a chuir ris gus blas tangy a thoirt don parathas.