Is e Tamarind an aon toradh nach fheumar a thoirt sìos amhach leanaibh! Gu h-annasach, tha imli gu math mòr-chòrdte leis a ’mhòr-chuid de dhaoine agus biadh comhfhurtachd a bhios inbhich a’ faighinn a-steach cho tric. Bho bhith ga ithe dìreach bho na pods, gu bhith a ’suirghe air na sìol gu bhith a’ faighinn tlachd mar picil no candy, tha grunn dhòighean ann airson na measan leguminous seo a mhealtainn. Gu dearbh, thathas a ’cleachdadh tamarind ann an grunn bhiadhan Innseanach a bharrachd air blas tart a thoirt dhaibh. Agus is e am pàirt as fheàrr nach eil tamarind dìreach uamhasach blasta, tha e glè mhath airson do shlàinte cuideachd. Seo mar a tha.
Slàinte cridhe: Tha Tamarind air leth math airson do chridhe oir tha e a ’lughdachadh cholesterol fala agus cuideam fuil. Gu dearbh, thathas cuideachd air sealltainn gu bheil buaidh mhath aige ann a bhith a ’lughdachadh cholesterol LDL cronail. Bidh an susbaint potaisium ann an Imli a ’cuideachadh bruthadh-fala nas ìsle, fhad‘ s a bhios am bhiotamain C ann a ’neodachadh radicals an-asgaidh cronail.
Dìoladh: Chaidh Imli a chleachdadh an-còmhnaidh ann an cungaidhean Ayurvedic gus cùisean cnàmhaidh a leigheas. Bidh Tamarind a ’brosnachadh cinneasachadh bile a tha a’ leantainn gu cnàmhadh nas luaithe agus nas èifeachdaiche. Tha e cuideachd beairteach ann am fiber, a chuireas bulks gu stòl agus a chuidicheas le gluasadan furasta am broinn. Mar sin tha e air a chleachdadh mar stuth-leigheis nàdurrach agus bidh e inntinneach ag obair airson cuid de chùisean a ’bhuineach cuideachd leis gu bheil riochdairean ceangail nàdarra ann mar guma agus pectins.
Beairteach ann am beathachadh: Tha Tamarind beairteach ann an grunn de bheathachadh riatanach. Mar eisimpleir, ma dh'itheas tu 100 gram de tamarind gach latha, gheibh thu 36% de thiamin, 35% de iarann, 23% de magnesium agus 16% de fosfar a thathar a ’moladh dhut gach latha. Tha cuideachd mòran de niacin, calcium, vitimín C, copar, agus pyridoxine ann. Tha mòran antioxidants ann cuideachd a tha riatanach airson deagh shlàinte.
Taic call cuideim: Ann an Tamarind tha todhar ris an canar Hydroxy Citric Acid a chuireas casg air enzyme sa bhodhaig agad bho bhith a ’stòradh geir. Bidh an searbhag seo cuideachd a ’lughdachadh miann le bhith a’ lughdachadh ìrean serotonin neurotransmitter. Tha e cho èifeachdach ann an call cuideim gu bheil mòran sgrùdaidhean gan dèanamh air.
Math airson gnìomh neoni: Ann an Tamarind tha am vitimín B Thiamine a tha riatanach airson obrachadh ceart nerves agus leasachadh fèithean. Dèan cinnteach gu bheil thu a ’toirt a-steach beagan tamarind anns an daithead agad gach latha gus na buannachdan aige fhaighinn.
A ’lughdachadh sèid: Tha Tamarind èifeachdach ann a bhith a ’lughdachadh sèid oir tha ìrean àrda de dh’ aigéad tartarach ann, antioxidant làidir, a bhios a ’dèanamh obair ghoirid de radicals an-asgaidh. Thathar air sealltainn gu bheil Geraniol, antioxidant nàdurrach eile ann a ’cuir stad air fàs tumhair pancreatic. Thathar air sealltainn gu bheil ìrean àrda de polyphenols agus flavonoids a ’toirt buaidh bhuannachdail air grunn shuidheachaidhean a’ toirt a-steach tinneas an t-siùcair. Gu dearbh tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil buaidh anti-diabetic aig tamarind.
Faodaidh tu cuideachd leughadh air adhart Buannachdan slàinte sùgh
