Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Anirban Lahiri misneachail air thoiseach air Dualchas RBC
- Liosta de na eàrlas dàta ìre inntrigidh bho earbsa Jio, Airtel, Vi, agus BSNL
- Dh ’fhaodadh Kumbh mela returnees cur às do ghalar sgaoilte COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Bho chùirt a ’dol air falbh air sgàth COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha an biadh Punjabi ainmeil air feadh an t-saoghail airson a bhith a ’smocadh bilean agus blas exotic. Tha cearc gu sònraichte air a bruich ann an iomadh dòigh eadar-dhealaichte ann an biadh Punjabi. Na diofar sheòrsan ainmeil de reasabaidhean cearc mar a ’chearc ìm, cearc patiala, cearc kadhai msaa. Tha iad uile nam pàirt den bhiadh inntinneach seo.
Seo reasabaidh cearc furasta dhut fheuchainn. Tha curranan cearc ann am Punjab ainmeil airson a bhith spìosrach. Tha an reasabaidh seo gu math sònraichte. Bidh Punjabi chicken masala a ’faighinn a bhlas Punjabi dearbhte bhon garam masala sònraichte a thathas a’ cleachdadh san ullachadh. Ullaich an reasabaidh cearc dearbhte seo aig an taigh agus faigh tlachd à blas Punjab.
mar a chuireas tu sòda fuine air aodann
A ’frithealadh: 3-4
Ùine ullachaidh: 15 mionaidean
Ùine còcaireachd: 30 mionaid
mar a dh ’fhàsas tu falt nas tiugh agus nas luaithe
Tàthchuid
- Cearc- 500 gms (air a ghearradh ann am pìosan)
- Uinneanan- 4 (air a ghearradh gu grinn)
- Tomatoes- 4 (air a ghearradh gu grinn)
- Pasgan ginger-garlic- 2tbsp
- Pùdar chili dearg- 1tsp
- Pùdar turmeric- 1tsp
- Piobar dubh- 5 (air a phronnadh)
- Cardamom- 4 pod
- Bata cinnamon- 1
- Sìol cumin- 1tsp
- Salt- a rèir blas
- Ola mustaird- 3tbsp
- Uisge- 1 cupa
Airson Punjabi Garam Masala Sònraichte
- Sìol coriander- 2tsp
- Sìol cumin- 2tsp
- Bata cinnamon- 1
- Sìol Fenugreek- & frac12 tsp
- Peppercorns dubh- 2tbsp
- Bàgh a ’fàgail- 2
Modh-obrach
- Grind a h-uile càil a tha air a liostadh airson garam masala ann am measgaiche agus cùm e an dàrna taobh e.
- Glan agus nigh na pìosan cearc gu dòigheil.
- Teas ola ann am pana agus cuir sìol cumin, sinamon, cardamom agus friogais airson mionaid.
- Cuir uinneanan ris agus friogais airson timcheall air 5-6 mionaidean gus an tionndaidh iad donn òir.
- Cuir taois ginger-garlic ris agus bruich air teas meadhanach airson 2-3 mionaidean.
- An uairsin cuir na tomataichean, pùdar chili dearg, pùdar turmeric, piobar air a phronnadh agus bruich airson 5minutes eile.
- A-nis cuir na pìosan cearc. Measgaich gu math agus bruich airson timcheall air 10 mionaidean.
- Cuir salann agus an garam masala ullaichte agus measgachadh gu math e.
- Cuir uisge ris, còmhdaich agus bruich air lasair ìosal airson timcheall air 20 mionaid gus am bi a ’chearc bruich gu tur.
- Nuair a bhios tu deiseil, cuir dheth an lasair agus dèan seirbheis.
Tha an masala cearc spìosrach Punjabi deiseil airson a bhith air a fhrithealadh. Dèan seirbheis le chapatis no rus jeera.