Dìreach a-steach
- Chaitra Navratri 2021: Ceann-latha, Muhurta, Deas-ghnàthan agus cudromachd na fèise seo
- Bidh Hina Khan a ’glaodhadh suas le sgàil-dhealbh uaine copair agus liotagan nude gleansach a’ faighinn an sealladh ann an glè bheag de cheumannan sìmplidh!
- Ugadi Agus Baisakhi 2021: Spruis suas do shealladh fèitheach le suidsichean traidiseanta le brosnachadh celebs
- Horoscope làitheil: 13 Giblean 2021
Na caill
- Bidh Medvedev a ’tarraing a-mach à Masters Monte Carlo às deidh deuchainn coronavirus adhartach
- Vishnu Vishal agus Jwala Gutta gus snaidhm a cheangal air 22 Giblean: Thoir sùil air mion-fhiosrachadh an seo
- Kabira Mobility Hermes 75 Scooter Dealain Lìbhrigeadh Malairteach Àrd-astar air a chuir air bhog anns na h-Innseachan
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan agus Rionnagan a Deas eile a ’cur dhùrachdan chun an luchd-leantainn
- Prìs Òir a ’tuiteam gun mòran dragh dha NBFCn, feumaidh bancaichean a bhith faiceallach
- Dh ’fhaodadh gum bi uallaichean AGR agus rop speactram as ùire a’ toirt buaidh air roinn telecom
- Toradh Deireannach Constabal Poileas Bihar CSBC 2021 air fhoillseachadh
- 10 àiteachan as fheàrr airson tadhal ann am Maharashtra sa Ghiblean
Tha Fried mawa modak na dhòigh traidiseanta Innseanach a Tuath airson modak ullachadh airson Ganesh Chathurthi. Tha am modak khoya air a thabhann don Mhorair Ganesha mar naivedyum agus an uairsin a thoirt air falbh agus a sgaoileadh gu na h-uile.
Tha am modak làn mawa mar a tha an t-ainm a ’samhlachadh air a dhèanamh de lìonadh khoya milis agus còmhdach a-muigh crispy. Tha rùsg na slige maida a ’cur ris an khoya bog agus leaghaidh ga dhèanamh gu math blasta.
Thathas a ’creidsinn gur e Modak am milis as fheàrr leis a’ Mhorair Ganesha agus ma tha thu dèidheil air a dheasachadh aig an taigh, lean ort a ’leughadh a’ mhodh-obrach ceum air cheum le ìomhaighean. Cuideachd, cùm sùil air an reasabaidh bhidio air mar a nì thu friogais khoya modak.
CLÀR BHIDEO MAWAK MODAK FRIED
CLÀR MADAK FRIED MAWA | CIAMAR A DHÈANAMH FRIED KHOYA MODAK | MAWAK FILLED FRIED MODAK RECIPE Reasabaidh Fried Mawa Modak | Mar a nì thu Fried Khoya Modak | Mawa Filled Fried Modak Recipe Time Prep 10 Mins Cook Time 20M Ùine Iomlan 40 MinsRecipe Le: Meena Bhandari
Seòrsa reasabaidh: siùcairean
A ’frithealadh: 6 pìosan
Tàthchuid-
Maida - 1 cupa
Mawa (khoya) - 100 g
Pùdar cnò-chnò - ¾th cupa
gearradh fuilt airson falt fada tana le aghaidh ugh-chruthach
Siùcar pùdar - cupan cupan
Ghee - 2 tbsp + airson greasadh
Uisge - ¼th cupa
Pùdar cardamom - ¼th tsp
Ola airson friogais
-
1. Cuir mawa ann am pana teasachaidh.
2. Stir gu leantainneach gus nach bi thu a ’losgadh aig a’ bhonn.
3. Ròsta tioram am mawa airson 3-4 mionaidean air lasair ìosal.
4. Cho luath ‘s a thòisicheas am mawa a’ cruinneachadh anns an ionad, cuir pùdar coconut.
5. Cuir pùdar cardamom ris agus measgachadh gu math.
6. Tionndaidh an stòbha dheth agus leig leis fuarachadh airson 3-4 mionaidean.
7. Cuir thairis e ann am bobhla.
8. Cleachd am pailme agus suathadh e gus a dhèanamh na cunbhalachd granular.
9. Cuir siùcar pùdarrach ris agus measgachadh gu math agus cùm e an dàrna taobh e.
10. Cuir maida ann am bobhla measgachadh.
11. Cuir ghee ris.
12. Cuir uisge ris agus suathadh e ann an taois làidir.
13. Roinn iad ann am pàirtean co-ionnan agus rolaig iad ann am bàlaichean còmhnard eadar na palms.
14. Greim am prìne rollaidh le ghee.
15. Rol a-steach e gu badis mòr còmhnard leis a ’phrìne rollaidh.
16. Cuir spàin dhen lìonadh anns an ionad.
17. Dùin cinn fhosgailte an taois suas agus seulaich e gu dòigheil.
18. Teas ann am pana airson friogais.
buannachdan bainne kesar airson craiceann
19. Cuir am modak aon às deidh a chèile san ola agus friogais iad.
20. Dèan flip orra agus friogais gus an tionndaidh iad donn aotrom.
21. Thoir air falbh iad bhon stòbha agus frithealadh.
- 1. Feumaidh na bochdan a bhith tana, air neo cha bhiodh am modak crispy.
- 2. Ma bhios am modak a ’sgoltadh air a’ mhullach, cuir uisge a-steach air na cinn gus an seulaich e ri chèile.
- Meud seirbheiseachaidh - 1 pìos
- Calaraidhean - 270 cal
- Saill - 18.5 g
- Pròtain - 2.25 g
- Gualaisgean - 27 g
- Siùcar - 17.8 g
STEP BY STEP - DÈ CHO MATH A DHÈANAMH FRIED MAWA MODAK
1. Cuir mawa ann am pana teasachaidh.
2. Stir gu leantainneach gus nach bi thu a ’losgadh aig a’ bhonn.
3. Ròsta tioram am mawa airson 3-4 mionaidean air lasair ìosal.
4. Cho luath ‘s a thòisicheas am mawa a’ cruinneachadh anns an ionad, cuir pùdar coconut.
5. Cuir pùdar cardamom ris agus measgachadh gu math.
6. Tionndaidh an stòbha dheth agus leig leis fuarachadh airson 3-4 mionaidean.
7. Cuir thairis e ann am bobhla.
8. Cleachd am pailme agus suathadh e gus a dhèanamh na cunbhalachd granular.
9. Cuir siùcar pùdarrach ris agus measgachadh gu math agus cùm e an dàrna taobh e.
10. Cuir maida ann am bobhla measgachadh.
11. Cuir ghee ris.
12. Cuir uisge ris agus suathadh e ann an taois làidir.
13. Roinn iad ann an cuibhreannan co-ionnan agus rolaig iad ann am bàlaichean còmhnard eadar na palms.
14. Greim am prìne rollaidh le ghee.
15. Rol a-steach e gu badis mòr còmhnard leis a ’phrìne rollaidh.
16. Cuir spàin dhen lìonadh anns an ionad.
17. Dùin cinn fhosgailte an taois suas agus seulaich e gu dòigheil.
18. Teas ann am pana airson friogais.
19. Cuir am modak aon às deidh a chèile san ola agus friogais iad.
20. Dèan flip orra agus friogais gus an tionndaidh iad donn aotrom.
21. Thoir air falbh iad bhon stòbha agus frithealadh.