Tha e aithnichte gu bheil sinn air ar smachdachadh le Ina Garten: Bhon chambray aice ròsta cearc gu na mòr-ionadan ionmholta aice, tha i mar an seòrsa dòigh-beatha againn.
Agus ged nach urrainn dhuinn gu dearbh bhith rithe, is urrainn dhuinn fhathast feuch , deas? Gu fortanach, tha Ina ga dhèanamh nas fhasa, oir tha i dìreach air leigeil ma sgaoil liosta de na caileagan as fheàrr leatha anns na Hamptons. Ma tha thu a ’caitheamh latha anns a’ Chladach a Deas, seo mar a nì thu e mar a ’bhanrigh.
Tuathanasan Pike / Facebook Rach gu Ionad Tuathanais airson Toradh Ionadail
An toiseach? Tha margaidh nan tuathanaich, gu nàdarra. Ann an Amagansett, Ina tricead Tuathanas Amber Waves . Chaidh an tuathanas air a ruith le boireannaich a stèidheachadh le Katie Baldwin agus Amanda Merrow agus bidh iad a ’reic toradh hyperlocal, aran, flùraichean agus barrachd. Tuathanasan Pike ann an Sagaponack ainmeil airson a arbhar, tomato agus basil; An òrdag uaine a ’giùlan mheasan agus ghlasraich barrantaichte-organach; agus Tha Ina a ’moladh Tuathanas Iacono airson cearc agus uighean.
Tuathanas Swamp Round / Facebook Dèan stoc den pantry agad le sundries gourmet
Chan urrainn dhut a bhith beò mar Ina gun a bhith a ’spìonadh mar a tha i, agus mar sin thig gu aon de na stòran bìdh sònraichte gun àireamh a bhios an Contessa a’ cleachdadh fhèin. Tog iasg ùr agus biadh mara (giomach, duine sam bith?) Aig A ’bhùth biadh mara ann an Hampton an Ear. Tha gaol aig Ina Cavaniolas airson càise gourmet (agus tha sinn a ’moladh dhut sùil a thoirt air an seilear fìona aca an ath dhoras). Cuideachd fhiach iomradh a thoirt air: Loaves & Fishes airson biadh ullaichte gourmet agus takeout, nithean ùra margaidh bho Pail bainne , bathar bèicearachd do-sheachanta bho Tuathanas Swamp cruinn agus Bùth Bèicearachd Tate , agus Marvellous Màiri airson solar Ina-aontaichte.
Taigh-bìdh agus Taigh-seinnse / Facebook Taigh 1770 Faigh grèim air cathair (agus clàr) airson dinnear
Dèan resy aig an clasaigeach Taigh 1770 : Bidh an taigh-seinnse a ’frithealadh faradh taigh-seinnse casual (agus blasta), fhad‘ s a tha am prìomh sheòmar-bìdh nas àirde. (An Ina tip: Bidh an taigh-bìdh a ’dùblachadh mar thaigh-òsta bùtha, ma tha thu dìreach chan urrainn fàg.) Ma lorgas tu thu fhèin air Eilean Shelter, Cafaidh Sràid Vine na stad-stad airson pleitean ràitheil. A ’tàladh eisirean air an leth slige? Rach gu Grill Hampton an Ear , agus na toir seachad na briosgaidean rosemary. Mu dheireadh ach chan e as ìsle, chan urrainn dhut a chall Duryea’s airson dìnnear giomach agus taobh a-muigh (gun luaidh air na seallaidhean mara iongantach).
An Bridgehampton Florist / Facebook Dèilig thu fhèin ri Bouquet of Blooms ràitheil
Tha Ina dèidheil air na clàran-bùird aice cha mhòr cho math ris an deagh vanilla aice, agus tha rèiteachadh fhlùraichean ceart deatamach. Stad le bhith a ’dol Neach-flùr Bridgehampton far am bi luchd-seilbh Michael Grim agus Jim Osburn a ’ciùird rèiteachadh chic gun oidhirp. (Mura h-eil thu gan aithneachadh bho Contessa casruisgte reruns… chan eil thu a ’coimhead gu leòr.) Tha Ina a’ moladh cuideachd Sag Harbour Florist airson blàthan air an gearradh às ùr bho Anastasia Casale.
Monc XIII / FacebookDèan ath-sgeadachadh air do dhachaigh (no dìreach bruadar mu dheidhinn)
Mar sin tha an taigh-còmhnaidh iriosal againn fada bho ghlaodh Ina’s East Hampton… An ath rud as fheàrr? A ’stocadh suas air nithean dachaigh gorg bho aon de na stòran as fheàrr leatha. Ogle na loidhnichean glan, tàmh-àirneisean solais ùr-nodha agus pìosan co-aimsireil aig Monc XIII ann an Sag Harbour, peruse Bloom airson seann rudan agus rachaibh gu Sylvester & Co. airson sòghaidhean beaga mar coinnlearan agus sgeinean cidsin Ina-cheadaichte.
GABHAIL: 6 Dòighean air fuireach mar Ina Garten anns na Hamptons
